1,95 € áfával
Elérhetőség A raktárról kapható 24/48 óra múlva
Figyelem: Utolsó termék a készletben!
A szerves zabmagok csírázásának leírása
Bio zabmag (Avena sativa) csírázni, Germ'Line által. Héjmentes zabszemek, amelyekkel főzhetünk, lisztet készíthetünk, valamint csírázhatunk (üvegben vagy tányéron), és a kihajtott zabot elfogyaszthatjuk, vagy hagyhatjuk, hogy zabfű legyen. 200 g-os edény.
A zabcsíra Belefoglalhatók reggeli müzlibe, salátákba, csíráztatott zabtej készítéséhez (táplálóbb és emésztõbbé) vagy bármilyen étkezéshez. Ha hagyjuk, hogy nőjön zabfű, kaphatunk egy szuperétel gyümölcslé készítése gyümölcslé kivonóval vagy szárítás és zúzás a por előállításához. Magas klorofill, aminosavak (30%!), Enzimek, vitaminok. Fitokémiai anyagainak köszönhetően hormonális rendellenességek és a menopauza tüneteinek segítésére használják, és nagyon magas antioxidáns-tartalommal rendelkezik.
A csíra élő táplálék, amely élénkíti étrendünket és tele van táplálkozási tulajdonságokkal .
A zab tulajdonságai
- A zabcsíra magas fehérje Y béta-glükánok, amelyek szabályozzák a vér koleszterinszintjét.
- Szintén van prebiotikus hatás oldható és oldhatatlan rosttartalma miatt, tehát serkenti az egészséges baktériumok szaporodását a bélben.
- A zabpehely általában az egész emésztőrendszer számára előnyös. Ismerje a zab tulajdonságait és egészséges hatásait.
Hogyan kell csírázni a zabot
A zab nem nyálkás, így a csírázás legjobb módja egy üvegcsírázóban vagy egy csíráztató zsákban (csíracsírában is csírázhatnak, bár az edényben kicsit nagyobb figyelmet igényelnek, hogy megakadályozzák kiszáradásukat).
- Áztasson időt: kb. 12 óra. Nem kell áztatni őket az Easygreen automatikus csíráztatóban. Mossa le és dobja el a vizet.
- Tartsa tartósan nedves, naponta többször megnedvesítve őket az edényben, táskában vagy tányérban.
- Csírázási idő: 2-3 nap.
Zabfű készítése
- A zabfű elkészítéséhez a búzafű csíráztatóját kell használni (amely bármilyen típusú fűnek, például árpának vagy rozsnak megfelelő, az Easygreen elektromos csíráztatót vagy talajjal ellátott tálcákba vethető).
- Áztassa kb. 12 órán át (az Easygreen kivételével), vetje be vagy terítse szét a csíráztatókban, és tartsa nedvesen. Hagyja körülbelül két hétig nőni, hogy zabfű legyen.
A zab tulajdonságai
A zab magasabb tápértékű gabona fehérje gazdagság (jó aminosavprofillal) és egészséges zsírok mint más gabonafélék. Továbbá azok szénhidrátok vannak lassú felszívódás és gazdag oldható és oldhatatlan rostokban (és béta-glükánokban). A rost a vér koleszterinszintjének csökkentésére, a glükózszint szabályozására és a bélflóra előnyére szolgál prebiotikus hatás. A benne található ásványi anyagok mennyisége miatt gabonafélének tekinthető remineralizáló.
Másrészt a zabpehely jó antioxidáns és egy ételt gyulladáscsökkentő, fitokemikáliák, fenolsavak és avenantramidok tartalmának köszönhetően.
Mindehhez hozzá kell tennünk, hogy szabályozza vérnyomás és ez is segíti a Súlykontroll. Ha többet szeretne megtudni, ismerje meg alaposan a zab táplálkozási és energetikai tulajdonságait.
Zab sokoldalúság
A zabpehely olyan gabonafélék, amelyek formájában felhasználhatjuk pehely, közvetlenül vagy zabkása, tejszín, puding, müzli, granola, rúd, sütemény vagy zabtej formájában; vagy formájában Liszt mint például süteményekben, süteményekben vagy palacsintákban. Szedhet csíráztatott zabot is, így növeli tápértéküket. Ha ki akarja csírázni a zabot, a csírázáshoz zabot kell használnia.
Zab- és gluténtartalom
A zabpehely gabona természeténél fogva gluténmentes, Avenineknek nevezett fehérjéket tartalmaz, amelyeket a legtöbb celiakó könnyen tolerál. Ugyanakkor, mint minden élelmiszer, tartalmazhat gluténnyomokat arra az esetre is, ha kezelési folyamata során keresztszennyeződést szenvedett el. Csak abban lehetünk biztosak, hogy a tanúsított gluténmentes ételekben nincsenek gluténnyomok, ez a zabpehely nincs tanúsítva. További információ a gluténről és az élelmiszerekben található glutén nyomairól.