A zöldséges húsok láza bekerült az életünkbe. Amióta az Impossible Foods cég megpróbálta újra létrehozni a hús ízét, állagát, színét és megjelenését, zöldséges módon, mások ugyanezt az utat követték.

összehasonlítottuk

Ugyanakkor néhány jól ismert gyorsétterem - különösen a hamburger piacon - megpróbálták az összes növényi opciót felvenni a menüjükbe ami vonzotta a vegetáriánusokat és a vegánokat, ahogy a McDonald's tette a McVegan hamburgerrel.

A Burger King esetében néhány hónappal ezelőtt felvették az Impossible Whopper étterme étlapjának éttermét - az Egyesült Államokban és korlátozott mértékben - az Impossible Foods növényi húsával készültek, és most hoztak zöldségburgerjük, a Rebel Whopper.

A Rebel Whopper hamburger tápértéke

Az egyik leggyakoribb kétség ezeknél a zöldség hamburgereknél felmerül, hogy a zöldség mellett egészségesebb és könnyebb is, mint a hús. Ennek ismeretében elvégeztük a összetevők és tápértékek szerepel a Rebel Whopper-ben.

Az első dolog, amit szem előtt kell tartani nem ismerjük pontosan az összes összetevőt amelyek alkotják ezt a zöldségburgert. A vállalat mindenesetre jelzi, hogy az összetevők között szerepel a hagyma, a szójabab, a búza, az aromás gyógynövények és a növényi olaj - anélkül, hogy megadná, melyiket. -.

Természetesen a hamburger többi része ugyanazokkal az összetevőkkel készül, mint a szokásos Whopper: hagyma, saláta, paradicsom, savanyúság, majonéz, ketchup és kenyér. Ami a tápértékeket illeti, ez a hamburger 604,7 kcal van 291,2 gramm hamburgerben, mit mér.

Ezenkívül ugyanabban a mennyiségben tartalmaz 51,4 gramm szénhidrát, 8,1 gramm telített zsír, 12,8 gramm cukor, ebből 2,8 és 22 gramm fehérje 2840 mg só mellett.

A Marhahúzó és a Rebel Whopper

A hagyományos hús Whopper alkotórészei azok ugyanazokat, amelyeket a Rebel Whopper-ben találtunk, azzal a különbséggel, hogy ebben a hamburger hús borjú, ahelyett, hogy zöldségesen készítenék.

Táplálkozási szempontból ez a hamburger valamivel kisebb súlyú, mint a Rebel Whopper (278,6 gramm) és 640,3 kcal tartalmaz. Vagyis a kalóriák száma valamivel magasabb, mint a zöldségburgeré, figyelembe véve, hogy ráadásul súlya körülbelül 15 grammal kisebb, de a különbség nem túl fontos, és mindkét esetben meglehetősen magas.

Önmagában a hamburger a napi kalória körülbelül harmadát teheti ki. Igen, ráadásul a menüben fogyasztjuk, burgonyával és szódával, a kalóriák száma nagyon jelentősen emelkedik függetlenül attól, hogy a zöldség hamburger vagy a hús hamburger.

Táplálkozási értékeit tekintve a hagyományos hús Whopper 8,7 gramm telített zsírt tartalmaz, ugyanannyi cukrot, mint a Rebel Whopper, 51,3 gramm szénhidrát, 26,7 gramm fehérje és 2321 mg só.

Vagyis ha táplálkozási értékekről beszélünk, a különbségek gyakorlatilag minimálisak a húsdarab és az új Rebel Whopper között. Igaz, hogy nem húst fogyasztunk, de továbbra is egyszerű szénhidrátokkal, majonézzel, ketchuppal stb.

Azt is tapasztaljuk, hogy nem ismerjük az összes összetevőt, amelyet a zöldséges "hús" tartalmaz. Ezenkívül szem előtt kell tartanunk, hogy az egyik összetevő a növényi olaj, és nem határozzák meg, hogy melyik, de tudjuk, hogy egyesek, például napraforgó vagy pálmaolaj, nem különösebben egészségesek.

Röviden, ha azt szeretnénk, hogy elfogyasszuk a Rebel Whoppert, mert egészségesebb lehet, akkor a valóság az, hogy nem az. Túl azon, hogy az egyik húst visz, a másik nem, mindkét hamburger nagyon hasonló táplálkozási szempontból.