Heti terv és tippek a hízás elkerülésére ebben az időben.
Az egész évre vonatkozó tanács: amikor csak lehetséges, válasszon friss ételt, és főzzön többet otthon.
Az ősz kegyesen indult a hideget utáló „nyári zenekar” számára. A hőmérséklet azonban fokozatosan csökken, a saláták és a könnyű ételek kevésbé csábítóak, mint más magasabb kalóriatartalmú ételek, ami gyakran aláássa a súlykontrollt. De fogyni vagy maradni a hűvös hónapokban is lehet.
„Mindig azt gondoljuk, hogy a hőmérséklet csökkenése és az ősz beköszöntével több kalóriát kell fogyasztanunk. Valójában az egészséges táplálkozási terv szempontjából a legfontosabb, hogy olyan tápértékei legyenek, amelyek biztosítják a a kalóriabevitel csökkenése, miközben fedezi a szükséges tápanyagokat”- mondja Liliana Grimberg, a Ravenna Központ táplálkozási területének koordinátora.
Az elhízás és a mozgásszegény életmód erőteljes növekedése: a lakosság több mint 60% -a túlsúlyos
Változatos étrend fogyasztása, amely alkalmas alacsony hőmérsékletre, és mindenféle ételt tartalmaz, hogy ne veszítse el a kalóriaegyensúlyt, a központi tanács a vásárlásokon való gondolkodás során. „Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy ételkészítményekhez a legjobb, ha nem használunk sült ételeket: sült vagy rakott. A grillezett zöldségek vagy a zöldséges wokok szintén jó lehetőségek, amelyek az egészséges életmód mellett az idényjellegű zöldségekhez is igazíthatók "- jelzi a táplálkozási szakember, aki azt javasolja, hogy vigyázzon a magas glikémiás indexű ételek adagjaira (" ami arra késztet, egyél több mennyiséget "). Közülük néhány tök, gyümölcslé és zöldségpüré.
Grimberg javasolja, hogy tartsa szem előtt ezeket az irányelveket:
✔️ Tartalmazzon mindenféle nyers és/vagy főtt zöldséget.
✔️ Használjon szezonális gyümölcsöket, amelyek rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat biztosítanak.
✔️Válasszon teljes kiőrlésű gabonákat, teljes kiőrlésű gabonákat és hüvelyeseket, mivel ezek vitaminokat és ásványi anyagokat kínálnak. Ezenkívül a teljes kiőrlésű gabonák, a szemek és a hüvelyesek tökéletesen alkalmasak a zöldségek kísérésére. Ez a kombináció több rostot, tápanyagot és jóllakottságot biztosít.
✔️Jó alkalom minden étkezés előtt levest vagy zöldséglevest beépíteni, amely jó hidratáltságot és alacsony kalóriatartalmat biztosít nagy mennyiségben.
✔️ A hidratálás nagyon fontos, mivel bár alacsonyabb a hőmérséklet, a víz elengedhetetlen a test megfelelő működéséhez: a víz mellett beépíthetjük infúziók formájában (tea, kávé, pár), vagy húslevesként és, kevesebb mennyiségben, diétás gyümölcslevek, diétás üdítők és diétás ízű vizek.
✔️ A húsok, a tojás és a tejtermékek a test számára szükséges jó minőségű fehérjéket tartalmaznak.
✔️A jó étrendet mindig fizikai aktivitással kell kísérni, amelynek mennyisége életkorától és biológiai helyzetétől függően változik.
Étellista: melyeket javasolja fogyasztani, mérsékelni és korlátozni
"A finomított lisztek kiküszöbölése, a só és a cukrok ellenőrzése, a feldolgozott ételek elkerülése és a friss ételek fogyasztása olyan tippek, amelyek hasznosak az év minden szakában és az élet minden időszakában" - zárja a szakember, aki heti tervet készített annak bemutatására, hogy a tanácsokat lehet alkalmazni a gyakorlatban.
HÉTFŐ
Reggeli
- Kávé tejjel
- 3 szelet gépsajt
Ebéd
- 1 csésze húsleves
- Káposzta és sárgarépa saláta fehérrel
- 3 húsgombóc filé szósszal
- 1 citrus
Falatozás
- 1 infúzió
- Egy keményre főtt tojás
Vacsora
- Zöldség leves
- Grillezett zöldségek
- 1 csirkehamburger au gratin, 2 szelet gépsajttal
- 1 körte
A zöldséglevesek vagy levesek jó kísérői az ételeknek.
KEDD
Reggeli
- Kávé tejjel
- Egy banán
Ebéd
- Zöldség leves
- Saláta, hagyma és paradicsom saláta
- ¼ Provençalban sült csirke
- Diétás zselatin gyümölcsökkel
Falatozás
- Kávé tejjel
- 3 szelet sovány főtt sonka
Vacsora
- Húsleves
- Növényi rakott (hagyma, sárgarépa, paradicsom, gomba, cukkini) és egy fél kis csésze főtt lencse
- 1 citrus
Ősszel saláta is.
SZERDA
Reggeli
- Infúzió sovány tejjel
- 2 vékony szelet főtt sonka és 2 szelet gépsajt vékony
Ebéd
- Zöldség leves
- Sült hús hagymával és kaliforniai paprikával
- Paradicsomsaláta és spenótlevél
- 1 friss gyümölcs
Falatozás
- Kávé tejjel
- Egy banán és zselé
Vacsora
- Húsleves
- Retek saláta
- Grillezett tonhal
- 1 friss gyümölcs
Quinoa burger, egy mag, amely szinte teljes fehérjéket, például szóját tartalmaz./Jóvoltából: Casa Vegana.
CSÜTÖRTÖK
Reggeli
- Infúzió sovány tejjel
- 2 szelet vékony gépsajt
Ebéd
- Húsleves
- Quinoa medál salátával, kemény tojásfehérjével
- 1 sült gyümölcs
Falatozás
- Infúzió sovány tejjel
Vacsora
- Egy keményre főtt tojás
- Húsleves
- Csirke rakott válogatott zöldségekkel és közepén paradicsommal
- 1 alma
Lazac, az egyik ajánlott hal.
PÉNTEK
Reggeli
- Infúzió sovány tejjel
- 1 joghurtos gyümölcs
Ebéd
- Zöldség leves
- Vegyes saláta főtt csésze csicseriborsóval és fehérrel
- 1 friss gyümölcs
Falatozás
- Kávé tejjel
- Egy keményre főtt tojás
- Zöldség leves
- Sárgarépasaláta, cékla és fehér kemény tojás
- Egy kis lazacfilé
- Diétás zselatin
Házi hamburgert és a tányérra.
SZOMBAT
Reggeli
- Infúzió sovány tejjel
- Egy banán
Ebéd
- Húsleves
- Rukkola, hagyma és kemény tojásfehérje saláta
- Házi burger au gratin, egy szelet muzarella sajttal
- 1 narancssárga
Falatozás
- Infúzió sovány tejjel
- Három szelet sovány gépsajt
Vacsora
- Zöldség leves
- Brótola à la Provence rukkolával és koktélparadicsommal
- Diétás zselatin gyümölcsökkel
Gyümölcs, minden egészséges táplálkozási terv központi eleme.
VASÁRNAP
Reggeli
- Ízesített tea
- Joghurt citrusfélékkel
Ebéd
- Zöldség leves
- Paradicsom saláta tojással
- Válogatott zöldséges rakott csésze csirke
- Diétás zselatin egy gyümölccsel
Falatozás
- Kávé tejjel
- Egy banán
Vacsora
- Zöldség leves
- Grillezett hús zellersalátával, 2 dióval és ½ almával
- Diétás zselatin