A Tökéletes barnás étrend Létezik és sokat tehet nemcsak a szépségedért, hanem az egész tested egészségéért is. Azok az ételek gazdagok, amelyek segítenek a szebb bőrben és meghosszabbítják a barnulást vitaminok és antioxidánsok, ban ben béta-karotinok és hasznos zsírsavak, és be Víz.
Nyáron bárkinek be kell tartania ennek az étrendnek az alapelveit, mert üdítő és küzd a fotózás ellen a napfény okozta. Az intenzív színű, magas víztartalmú gyümölcsöknek és zöldségeknek, hüvelyeseknek, olívaolajnak és diónak az új alapanyagnak kell lennie a konyhában, ha szeretné fokozza bőrének „napcsókolt” tónusát és hosszabb ideig tartson. És ezek néhány egyszerű (és finom) módszer, amellyel kombinálhatja őket.
1. Gyümölcs- és spenótturmix
Beatriz Larrea egészségügyi edző, a turmixok bevallott rajongója a blogjában javasolja ezt a receptet, gyümölcsökben és zöldségekben nagyon gazdag béta-karotinok, növényi pigment, amely kedvez a barnulásnak és védi a bőrt. Továbbá, amint Beatriz kifejti, ez a turmix más vitaminokat (A, C), likopint és sok ásványi anyagot tartalmaz.
- Hozzávalók (turmixhoz): Egy csésze spenót, negyed grapefruit, negyed cukorrépa, negyed csésze málna, 1 vagy 2 datolya, fél csésze gránátalma leve, másfél csésze kókuszvíz vagy nem tej tej.
- készítmény: Csakúgy, mint minden turmixot: tegye az összes hozzávalót a turmixgépbe, és addig verje, amíg az állaga homogén és olyan folyékony lesz, amennyire csak akarja. Beteheti a hűtőbe, vagy jeget tehet, hogy nagyon hidegen issza.
2. Sárgarépaleves
Gwyneth Paltrow a Goop weboldalán azt javasolja, hogy ezt a sárgarépalevest (ismert barnásbarát) kenyérrel és egy tojással tálalják. Ha hozzáadja ezt az utolsó összetevőt, akkor hozzáad még E-vitamint, egy másik tápanyagot, amely segít megőrizni a barnulást.
- Hozzávalók (4 adagra): egy csomó tiszta sárgarépa, 3 evőkanál olívaolaj, fél kiskanál mustármag, fél kiskanál koriandermag, fél hagymát nagyon vékony szeletekre vágva, két gerezd fokhagyma darabokra, fél kiskanál kömény, egy fél kiskanál őrölt fahéj, 2 evőkanál apróra vágott koriander, fél zöld chili darabokban, négy csésze zöldségleves. És tálalandó joghurtot és lime-levet.
- készítmény: Vágja az összes sárgarépát vékony, körülbelül 3 cm hosszú csíkokra, és keverje össze a darabokat egy evőkanál olívaolajjal, sóval és borssal. Süsse a sárgarépát 20-25 percig, vagy amíg jól karamellizálódik. Közben egy serpenyőben közepes-magas hőfokon melegítsük a maradék olajat, adjuk hozzá a mustárt és a koriandermagot, és főzzük 30 másodpercig. Hozzáadjuk a hagymát és egy marék sót, és mindent kb. 10 percig pároljuk. Ezután adjuk hozzá a fokhagymát, a köményt, a fahéjat, a koriandert és a chilit, majd pároljuk egy percig. Ezután adjuk hozzá a sült sárgarépát, a húslevest és még egy kis sót. Forraljuk fel, csökkentjük a hőt, és részben lefedve 25 percig főzzük. Addig verjük a keveréket, amíg sima állagot nem kapunk, és ízlés szerint fűszerezzük. Tálaljuk egy kis tengeri sóval, kevés joghurttal és néhány csepp friss lime levével.
3. Brokkoli pizza (vegán)
A brokkoli a keresett béta-karotinok mellett magas A-, C- és E-vitamint, aminosavakat, cinket és káliumot tartalmaz. Másrészt a kesudió, ha természetes, jótékony zsírokat ad hozzá a test és a bőr számára. Mi lenne, ha a teraszon cserélnénk a krumplit egy szelet brokkoli pizzára? Bár a javaslata Kalandok a vegán főzésben vegán, adhat hozzá sajtot, vagy cserélheti ki a tofut.
- Hozzávalók:
Nagy vagy két kicsi pizzatészta (lehet házi készítésű, vagy már elkészítve is megvásárolható)
A ricottához: negyed csésze nyers kesudió, 2 evőkanál friss citromlé, egy evőkanál olívaolaj, 2 gerezd fokhagyma, negyedekre vágva, 220 gramm extra kemény tofu, fél kiskanál szárított bazsalikom, közepesen kicsi evőkanál só.
Az öntethez: 20 szárított paradicsom, egy fej apróra vágott brokkoli, só és bors ízlés szerint, 3 evőkanál olívaolaj, 3 gerezd fokhagyma darabokban, 2 csésze mozzarella por (vegán), 225 gramm szeletelt gomba, egy kis lilahagymát, vékonyra szeletelve.
- készítmény: Kezdje a ricotta elkészítésével. Először felverjük a kesudiót, a citromlevet, az olívaolajat és a fokhagymát, amíg sima paszta nem lesz. Ezután adjuk hozzá a tofut és verjük addig, amíg jól össze nem keveredik. Hozzáadjuk a bazsalikomot és a sót. Melegítse elő a sütőt 10 percig. Közben hámozzuk meg, tegyük a szárított paradicsomot egy edénybe vízzel, fedjük le vízzel és forraljuk fel. Vegye le a tűzről, és hagyja 10 percig a vízben; majd lecsepegtetjük és felaprítjuk. Amíg a paradicsom áztatja, tegye a brokkolit egy másik serpenyőbe, 2 cm vízzel. Forraljuk fel, fedjük le, és hagyjuk a tűzön 3-4 percig, vagy amíg ropogós lesz. Vegye le a tűzről, futtassa hideg víz alatt, szárítsa meg és sózza meg. Pirítsd meg a fokhagymát egy serpenyőben, majd tedd azt az olajat a pizzatésztába, hogy ízt kapjon, úgy, hogy a szélénél kb. Tegye a mozzarella felét a pizzatésztára. Ezután a tetejére kenjük a ricottát, a brokkolit és a paradicsomot. Hozzáadjuk a maradék mozzarellát, és befejezzük a gombával és a hagymával. Süssük a pizzát 12-18 percig, amíg a széle aranybarna lesz. Hagyja hűlni 5 percig, mielőtt feloszlik.
4. Háromszínű turmix
Ez a nagyon egészséges, frissítő és alacsony kalóriatartalmú ital (csak 119 kcal van benne) egyike annak a 46 receptnek, amelyet Dr. Antonio Escribano gyűjt Smoothies for Life című könyvében. Ez egy shake, amely tisztító, antioxidáns, öregedésgátló és koleszterinellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Fogyasztása gondoskodik a látásról, a veseműködésről, az ízületekről és a csontokról, a memóriáról is ... És összetevőinek magas vitamin-tartalma segít a világító bőrnek.
- Hozzávalók (turmixhoz): 15 áfonya, 5 lila szőlő, 3 eper és 200 ml friss narancslé.
- készítmény: Öntsük a narancslevet a turmixgép pohárába. Tisztítsa meg és vágja apróra az áfonyát, a szőlőt és az epret. Tegye mindet a turmixgépbe, és addig verje, amíg az állaga nem tetszik. Ha azt akarja, hogy folyékonyabb legyen, adhat hozzá vizet.
5. Görögdinnye gazpacho
A paradicsom karotinjainak, valamint a B- és C-vitaminjának hozzáadása a görögdinnye hidratáló erejével és a gazpacho frissítő textúrájával a nyár egyik legjobb ételét adja. Ez a recept - az Alimmenta portál dietetikusainak jóváhagyásával - nagyon egyszerű, gyors és étvágygerjesztő.
- Hozzávalók 4 fő részére): 600 gramm érett paradicsom, 400 gramm görögdinnye 30 gr hagyma, 40 gr zöld paprika, 50 gr uborka, egy szelet kenyér az előző napról (opcionális), egy gerezd fokhagyma, néhány levél bazsalikom, 3 evőkanál extra szűz olívaolaj, ecet és só ízlés szerint, valamint hideg víz.
- készítmény: Az összes hozzávalót jól mossa le és aprítsa fel. Meghámozhatja a paradicsomot, vagy sem, attól függően, hogy szeretne egy többé-kevésbé finom végső textúrát. Ha rájuk hagyja a bőrt, a gazpacho tápanyagokban gazdagabb lesz. Tegye mindet a turmixgéppohárba, kevés vízzel a kenyér hidratálásához. Addig verjük, amíg meg nem kapjuk a kívánt állagot. Ha nagyon folyékonynak tetszik, engedje át a szűrőn. Hígítsa fel vízzel, és adjon hozzá ízléses sót és ecetet. Nagyon hidegen tálaljuk.