Ezekben a hónapokban az argentinok több mint fele hízott és a híres "érzelmi evésnek" tulajdonította. Hogyan lehet visszaszerezni néhány elveszett szokást
Idén minden rutinunk és szokásunk megváltozott. Ez egy olyan időszak volt, amikor apránként a lehető legjobban kellett alkalmazkodnunk ahhoz a nehéz helyzethez, amelyet át kell élnünk.
Táplálkozási szakemberként kifejezetten az étkezési szokásokról kell beszélnem önnel, mivel számos felmérés kimutatta, hogy érzelmileg kezdünk enni (stressz, szorongás vagy unalom miatt), az étkezések közötti nassolás szinte állandó és egyértelműen sokat mozogunk Kevésbé.
A Nemzet Egészségügyi Minisztériumának legfrissebb nemzeti rizikófaktor-felmérésének adatai szerint tízből 18 év feletti ember (61,6%) túlsúlyos, ezt az értéket 36,3% túlsúlyos és 25,3% elhízott osztja el, a tendencia, amely az első felmérés 2005-ös elvégzése óta folyamatosan növekszik. Ezenkívül több mint fele (56,9%) elismerte, hogy karanténja alatt hízott.
Ez a növekedés aggasztó, mert olyan gyulladáscsökkentő állapotot hoz létre, amely negatív hatással van immunrendszerünkre éppen abban az időben, amikor optimális körülmények között kell kialakulnunk.
Emiatt azon túl, hogy közeleg a nyár, és általában a fogyás miatt támadnak minket, ne feledjük, hogy ez a karanténban nyert zsírfelesleg hatással van egészségünkre, ezért most itt az ideje, hogy apránként próbálkozzunk, beépítsünk egészségesebb szokásokat.
Nem nehéz, arról van szó, hogy egy kicsit megrendeled magad. Megmondom, hogyan teheti:
1. számú tipp: rendelés
- Csak arról beszélünk, hogy megrendeljük magunkat. Térjünk vissza az étkezési rutinhoz. Nem számít, hogy az órák megváltoztak. Próbálja megenni a 4 fő ételt: reggelit, ebédet, snacket és vacsorát. Ez struktúrát ad, szervezi, egy kis lendületet ad az anyagcserének és csökkenti a nassolást, és éhség nélkül érkezik a következő étkezéshez.
2. számú tipp: egyetlen lemez
Tálaljon egyetlen tányért, és próbáljon fél zöldséget nyersen vagy főzni. Így jó mennyiségű szálat és vizet garantál, ami térfogatot és alacsony kalóriasűrűséget biztosít. Hosszabb ideig nagyobb jóllakottságot fog elérni.
Itt az alkalom kreativitásra, finom saláták összeállítására. Játssz a színekkel, és ne felejtsd el megfűszerezni őket. Használjon desszert típusú evőkanál olajat, és mindig nyersen használja.
3. számú tipp: igyál több vizet
2 pohár víz elfogyasztása étkezés előtt kimutatta, hogy csökkenti az ételbevitelt. A víz nem ad kalóriát. Tehát egy mítosz, hogy az étkezések között hízik, vagy evés után meg kell várni a hidratáltságot. Hidratáljon, amikor csak akar, de ne felejtse el megtenni.
4. számú tipp: a gyümölcs desszert
Mindennap desszertként vegye be, mint gyerekkorunkban. A szezonálisakat fogyasztottam. Minden jó, ha az egyik drága, cserélje le egy másikra. Az a fontos, hogy növeljük a fogyasztásukat, ami hazánkban alacsony.
Ötlet: építsen egy gyümölcstálat mosott és fogyasztásra kész gyümölcsökkel, és hagyja a ház látható helyein. Látni fogja, hogy apránként, kéznél és látókörben növelve a fogyasztását, amíg szinte észre sem válik szokássá.
5. számú tipp: csökkentse a cukor mennyiségét, és válasszon jó minőségű szénhidrátokat
Bár mindig azt mondom, hogy nem rendben van az élelmiszercsoportok teljes megszüntetése, jó megtanulni egyensúlyba hozni fogyasztásukat, különösen azokat, amelyeket feleslegben fogyasztunk. Ami a cukrot illeti, ügyeljen az infúziókra és a cukros italokra. Korlátozza őket, amennyire csak tudja.
Ami pedig a szénhidrátokat illeti, próbáljon teljes kiőrlésű kenyeret, lisztet, tésztát és rizst választani; és amikor megeszed őket, készítsd el zöldségekkel.
Ne felejtsen el kicsi, konkrét és mérhető célokat kitűzni. Annak érdekében, hogy könnyen elemezhesse, hogy sikeresek-e, vagy meg kell-e változtatnia a stratégiát. A szokások beépülnek az időbe és a kitartásba. De ez a kis mindennapi lépésről lépésre teszi a különbséget.
Videó szerkesztése: Sofía Boutigue/Gasztronómiai produkció: @ solemartinss11