Ismét eljött az évszak, amikor ígéreteket teszünk és döntéseket hozunk, nagy szándékkal fogyni és/vagy javítani az étrendünket. Legtöbbünk kudarcot vall, különféle okokból. Gyakran azért, mert rossz utat választunk, akár étrendünket választva, akár életmódunkat megpróbálva megváltoztatni egy másikra, ami nem felel meg nekünk. Végül, még ha sikerrel járunk is és lefogyunk is, az étrend elhagyásával hajlamosak vagyunk visszatérni régi módjainkhoz, amelyek elsősorban a túlsúlyunkat vagy az egészségügyi problémánkat okozták.

egészség

Ahelyett, hogy gyökeresen megváltoztatnánk a menüt és az életmódot, és nehezen követhető diétákra köteleznénk magunkat, okosabb lenne lassan haladni. Jobb, ha csak egy dologon gondolkodunk, és ha egyszer elsajátítottuk, továbblépünk a másikra. Választhatunk étrendünk javítását (lásd az alábbi javaslatok listáját), és vállalhatjuk, hogy ragaszkodunk hozzá. Ez eltarthat egy hónapig, háromig, sőt hatig is. Nem számít. A tény az, hogy beépítjük az étrendbe és szokássá tesszük, mielőtt továbblépnénk a következőre. Lépésről lépésre kevesebb esélyünk lesz a kudarcra.

Ezenkívül fontos, hogy mindent "mértékkel" tegyünk, legyen szó evésről, ivásról vagy testmozgásról, hogy egészségesebbek maradjunk 2009-ben.

Tippek az étrend javításához

Növelje a gyümölcs- és zöldségfogyasztást: a kormány által ajánlott gyümölcsadagok száma 2–4, a zöldségféléké pedig 3-5, ami összesen napi 5–9 adagnak felel meg. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy gyümölcslé formájában (a legjobb 100% -os gyümölcslé a legjobb), gyümölcskészítmények formájában, frissen, fagyasztva vagy konzerven is elkészíthetjük. Aperitifként lehet szárított gyümölcs (de óvatosnak kell lenni hozzáadott cukorral, szulfitokkal és más tartósítószerekkel).

Növelje a teljes kiőrlésű gabonák fogyasztását: a kormány étkezési piramisa szerint a kenyér, a gabonafélék, a rizs és a tészta csoportjába tartozó élelmiszerek napi 6-11 adagját kell számolni, és az optimális egészség érdekében az ideális az, ha teljes kiőrlésű gabonát választanak legalább az idő felét. Jelenleg számos egészséges alternatíva áll rendelkezésre a teljes kiőrlésű termékek számára a nagyobb szupermarketekben. Csak meg kell győződnie arról, hogy jelentős rosttartalommal rendelkezik, és a cukortartalmat minimálisra kell csökkenteni (10 g adagonként vagy kevesebb).

Növelje a halfogyasztást: az optimális fogyasztás heti 2-4 adag, amelynek legalább két omega-3-ban gazdag halat kell tartalmaznia, például lazacot, tonhalat, laposhalat és heringet. Ez egy egészséges választás a szív számára, és lehetővé teszi a kalóriák megtakarítását más zsírosabb fehérjékhez, például marhahúshoz vagy sertéshúshoz képest. Könnyebb és gyorsabb elkészíteni is, mivel a legtöbbet kevesebb, mint 10 perc alatt megpárolhatják, főzhetik, pörkölhetik vagy grillezhetik.

Csökkentse az édességek és a finomított cukrok fogyasztását: fél adagja lehet (3 helyett 1 süti), csökkentheti a cukrot a napi fogyasztási cikkekben, például a gabonadobozokban, és próbáljon ki egészségesebb alternatívákat (sózatlan dió mazsolával, sovány joghurt fagylaltja, szárított) gyümölcsök stb.). Egy másik lehetőség az antioxidánsokban gazdag és kevesebb cukrot tartalmazó étcsokoládéra váltás.

Csökkentse a szénsavas üdítők és az energiaitalok fogyasztását: nincs semmi egészséges bennük, függetlenül attól, hogy a szokásos vagy a könnyű verziót fogyasztja-e, ezek tartalmaznak cukrot (vagy helyettesítőket), vegyszereket és gyakran koffeint. Átlagosan 250 kalória esetén cukorbetegség, csontritkulás, elhízás és üregek aggódnak, nem beszélve arról, hogy a mesterséges édesítőszerek mit tesznek testünkkel. Kényelmes a fogyasztását felére vagy többre csökkenteni, ha rendszeresen fogyasztja az üdítőket, és teljesen megszünteti azokat, ha alkalmi italokat fogyaszt.