Hallottál már a látványosról a CHAI TEA előnyei és tulajdonságai? Szeretné tudni, hogyan készítse el otthon?
Ebben a cikkben elmagyarázzuk ennek a látványos receptnek az eredetét, elmondjuk a chai tea tulajdonságait, és megmutatjuk Önnek is hogyan lehet otthon elkészíteni (nem vásárolnak chai mercadona teát vagy chai de twinings-t).
Ezt fogja megtalálni!
MI A CHAI TEA
A CHAI TEA, egy tea recept Indiából, amelynek kombinációja összetevők rendkívül ízletes és egészséges (sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik a test számára).
Habár a "chai" szó olyan szó, amelyet sok kultúrában pontosan használnak a "tea" kifejezésre, a indiai chai tea összetevőiben különbségek vannak, amelyek segíthetnek a gyulladások elleni küzdelemben, fogyásban és egészségünk javításában.
A Chai tea egy édes és fűszeres tea frissítő ízéről és aromájáról ismert.
A vízzel készített szokásos teával ellentétben Chai tea Hagyományosan meleg vízzel és meleg tejjel készül. Különböző mértékben édesíteni is szokott.
A chai teát a legtöbb kávézóban lehet megvásárolni (a chai latte is kereskedelmi forgalomban van), de otthon is könnyű elkészíteni, akár a semmiből (amint az alábbiakban bemutatjuk), akár olyan teazsákokkal, amelyeket kedvenc szupermarketében vásárolhat meg.
Így készül a chai tea Indiában:
A CHAI TEA ELŐNYEI ÉS TULAJDONSÁGAI
Mi már várunk rá, amellett, hogy ízletes, hasznos az egészségére. Lássuk mire való a chai tea fűszerekkel.
❱ Segíthet a fogyásban
A chai tea egyik összetevője a gyömbér, egy gyökér, amely segíthet a fogyásban.
Lássuk, hogyan teheti meg.
Az első módszer, hogy a chai tea gyömbér segíthet a fogyásban, az hosszabb ideig kielégítve és így kevesebb kalóriát fogyaszt a nap folyamán.
2012-ben publikáltak egy tanulmányt, amely kimutatta, hogy 2 gramm forró porított gyömbérrel ellátott ital étkezés után akár hat órán keresztül is csökkenti az éhségérzetet.
Ezenkívül a fűszeres chai-ban lévő gyömbér segíthet több kalória elégetésében, mivel ugyanabban a tanulmányban, amely felfedezte a gyömbér kielégítő erejét, megfigyelték a szervezet által az elfogyasztott ételek megemésztéséhez felhasznált kalóriák mennyiségének növekedését.
Vagyis a gyömbér fogyasztása étkezés után növelheti az ételek termikus hatását.
❱ Ez egy gyulladáscsökkentő infúzió
Ha sportol, a gyulladás elleni küzdelem valószínűleg elengedhetetlen az egészségéhez.
Ha stresszes életet él és/vagy feldolgozott élelmiszerekkel teli étrendet tart, akkor a gyulladás miatt is aggódnia kell.
A már említett gyömbér hozzájárul a az izomfájdalom csökkentése edzés után.
Egy vizsgálat során kiderült, hogy napi 2 gramm gyömbért fogyasztott 11 napig, jelentősen csökkentette az edzés utáni izomfájdalmat (a teszteket vállgyakorlatokkal végezték.
Egy másik olyan futókon végzett vizsgálatban, akik napi 3 kapszulát (500 mg-os gyömbérpor) fogyasztottak 6 héten keresztül, a gyulladás csökkentése.
A chai-ban az a jó, hogy nemcsak a gyömbér gyulladáscsökkentő.
A maga részéről arra is van bizonyíték fahéj kivonat gyulladáscsökkentő tulajdonságokat tartalmaz.
A kardamom "szemcsék" rák- és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkeznek.
A szegfűszeg emellett kitűnik gyulladáscsökkentő, antiszeptikus erejével és a gyomorpanaszok megelőzésével is.
Alapvetően a chai tea a gyulladáscsökkentő fűszerek tökéletes kombinációja, amely segíthet távol maradni az ibuprofentől és a diklofenaktól.
❱ Együttműködés a szíved egészsége érdekében
A szíved nélkül nem lehetsz életben, ezért semmi sem fontosabb, mint az olyan infúziók fogyasztása, amelyek segíthetnek az egészség megőrzésében.
A Chai tea egyike ezeknek, mivel összetevői hozzájárulnak az egészséges szív működéséhez.
Vannak olyan tanulmányok is, amelyek kimondják, hogy a chai tea készítéséhez használt fekete tea segíthet csökkenteni a vér koleszterinszintjét.
A kardamom egy másik fűszer, amely hozzájárulhat alacsonyabb vérnyomás.
Lower Csökkentheti a vércukorszintet (ha cukor nélkül készíti el)
Minél kevesebb a vércukorszint-emelkedésed a nap folyamán, annál jobb a tested számára.
A vércukor vad ingadozása lehet sóvárgáshoz, rendkívüli éhséghez és inzulinérzékenységi problémákhoz vezethet, mindez súlygyarapodást okozhat.
Szerencsére a chai tea összetevői segíthetnek a vércukorszint csökkentésében.
A fahéj segít csökkenteni vércukorszint és növeli az inzulintermelést.
A gyömbér a maga részéről is segít a glükózszint egyensúlyban tartásában.
Így bizonyíték van arra, hogy a gyömbér segíthet stabilizálja a vércukorszintet a 2-es típusú cukorbetegségben.
Így a 2015. évi tanulmány megfigyelték, hogy a résztvevők 2-es típusú diabétesz akik napi 12 héten keresztül gyömbérport fogyasztottak, csökkent éhomi vércukorszintet tapasztaltak.
A maga részéről egy, az International Journal of Food Science and Nutrition folyóiratban közzétett 2014-es tanulmány arról számolt be, hogy ea napi nyolc héten át szedett gyömbér csökkentette az inzulinérzékenységet és az éhomi vércukorszintet a 2-es típusú cukorbetegeknél.
Természetesen ne felejtse el cukor nélkül elkészíteni.
❱ Csökkenti a menstruációs görcsöket
Azoknak a nőknek, akik szenvednek menstruáció előtti fájdalom, a chai tea nagy segítség lehet.
Ismét a chai tea ezen tulajdonságáért felelős személy a gyömbér.
Egy olyan vizsgálatban, amelyben 150 nő vett részt, akiket fogyasztásra kértek 1 gramm porított gyömbér naponta, a menstruáció első 3 napján olyan hatékonyan sikerült csökkenteni a fájdalmat mint például az ibuprofen és a mefenaminsav (egy másik nem szteroid gyulladáscsökkentő).
❱ Segít csökkenteni a koleszterinszintjét
Már elmondjuk a chai tea néhány tulajdonságát és előnyét, de van még más is!
A chai tea gyömbér segíthet csökkenteni a koleszterinszintet.
Ez egy 45 napig tartó tanulmányból származik, a magas koleszterinszintű résztvevők (85 fő) 3 gramm porított gyömbért fogyasztottak. Az eredmény: sikerült csökkenteni a koleszterinszintet.
❱ tele van antioxidánsokkal
Az antioxidánsok megvédik a tested oxidatív károsodás szabad gyökök okozta.
2006-ban a Felső Tudományos Kutatási Tanács kutatócsoportja tanulmányokat végzett a fahéjjal és annak antioxidáns hatásával kapcsolatban.
Ennek eredményeként a fahéj és hat másik fűszer (ánizs, gyömbér, menta, szerecsendió, édesgyökér és vanília) az egyik fokozott antioxidáns aktivitás, mivel magas a fenolos vegyületek koncentrációja.
Mint már tudják, a chai tea két ilyen fűszerből áll: fahéjból és gyömbérből.
❱ Sok betegségben segít
A fűszerezett chai tea további előnye, hogy számos betegség ellen küzdve együttműködik egészségesen.
A gyömbér nemcsak fűszerként fontos ízt ad hanem annak is jótékony tulajdonságok az egészségre, mivel az ízületi gyulladás, a reuma, a láz, az émelygés, az asztma és más betegségek javítására való együttműködés képességét tulajdonítják nekik.
A szegfűszeg antiszeptikus és gyomorpanasz-megelőző tulajdonságokkal is rendelkezik.
A Kínai hagyományos orvoslás régóta használsz fahéjat a megfázás és az influenza tüneteinek leküzdésére.
A fűszeres illóolajok segíthet enyhíteni a köhögést, a torlódásokat és a nyálkaképződést.
CHAI TEA ÖSSZETEVŐK: Hogyan készül el
Alapvetően indiai chai tea, ez a tea készítve:
❱ Tej.
❱ Víz
❱ Fűszerek kombinációja, Bár változhatnak attól függően, hogy ki készíti, általában: kardamom, fahéj, gyömbér, szegfűszeg és bors.
A mi kedvenc receptje chai teából általában a következõkkel készítjük el összetevők (két csészére):
-1/2 fahéjrúd vagy 1 evőkanál.
-3 szem kardamom.
-3 szegfűszeg.
-2 vékony szelet gyömbér.
-2 fekete bors.
-1 ½ csésze víz.
-1 zacskó fekete tea.
- szukralóz/méz édesítésre (az eredeti általában cukrot tartalmaz).
-fél csésze sovány tej (az eredetiben általában teljes tej van).
Chai tea készítés
A mi elkészítéséhez chai tea recept, Javasoljuk, hogy kövesse az alábbi lépéseket:
1. Nyomja össze a kardamom és a szegfűszeg szemcséit, amíg meg nem hallja, hogy törnek/megrepednek.
2. Forraljuk fel a kardamomot, a szegfűszeget, a fahéjat, a gyömbért és a borsot.
3. Amint forráspontja van, csökkentse a hőt, és még 5 percig főzze.
4. Vegye le a tűzről, és hagyja 10 percig pihenni.
5. Tegye vissza a hőforrásig.
6. Vegye le a tűzről, adjon hozzá teát és hagyja 3/5 percig meredek.
7 Szűrje le és távolítsa el a szilárd maradványokat.
8. Helyezze vissza a folyadékot az edénybe, adjon hozzá tejet és szukralózt vagy mézet, és melegítse 1 percig.
Végül kiemeljük ennek az infúziónak a látványos ízét, és javasoljuk, hogy próbálja ki, mivel amikor befejezi az ivást, szinte azonnal energiát érezhet.