Feltételezem, hogy a legtöbb ember hallotta a szokásos történetét, aki étkezés és ital nélküli csónakban töltött napok után úgy döntött, hogy tengervizet igyon, és nem sokkal később meghalt.

ozmózis

Amit talán nem mindannyian tudunk, az ilyen ironikus, tengervizet ivva dehidratálva meghalunk. Hogy érted?

Akik úgy gondolják, hogy köze van a tengervíz sókoncentrációjához, jó úton vannak. Emiatt és annak folyamata ozmózis, a sejtjeinkben elvész a víz. Értsük meg, miért.

Sejtjeink féligáteresztő membránnal rendelkeznek. Ez azt jelenti, hogy csak bizonyos anyagokat enged át, amelyek jellegüktől függően többé-kevésbé hozzáférhetnek. A víz ezen anyagok egyike, amelynek nincs nehézsége átjutni a membránon.

Nos, a testünk sejtjeinek egyik tulajdonsága az, hogy ozmózist végeznek. És mi az ozmózis, csodálkozol.

Az egyértelmű megértéshez képzeljen el egy csomó sejtet vizes oldatban, például vízben. Ezekben a sejtekben van víz, és mindig megpróbálják biztosítani, hogy koncentrációja megegyezzen a kinti vízzel.

Most képzelje el, hogy sót adunk a vizes oldathoz. A sókoncentrációja magasabb lesz, és a sejtek ugyanezt az állapotot akarják elérni. És hogyan fogják megtenni? Nos, a víz kiűzésével, így a víz koncentrációja megnő, és kiegyenlítődnek.

Ily módon dehidratált sejtünk lesz.