A szivárványos étrend egyfajta étrend, amelyet Yann Rougier, a neuroimmunológia szakembere határoz meg. Besorolja az ételeket színükbe a pH alapján

elvesztésében

-Mi a szivárványos étrend?

-Ez egy olyan étrendtípus, amelyet Yann Rougier, a neuroimmunológia szakembere határozott meg, és amelynek alapja a test sav-bázis egyensúlyának fenntartása a kiválasztott ételek alapján, ezáltal javítva bizonyos kóros állapotokat, például a cukorbetegséget. Így az ételeket színükbe sorolja pH-juk alapján (glikémiás indexük alapján is).

-A diéta sokkal lúgosabb (70), mint a savas (30)?

-Pontosan. Az elfogyasztott ételek 70% -át lúgosabb pH-érték jellemzi (> 7), míg 30% -át savasabb pH-értékű ételek teszik ki (

-Tudna segíteni nekünk a fogyásban?

-Igen, ez a diéta testzsírvesztést okozhat, mert megszünteti az összes feldolgozott ételt és a rossz szokásokat. Tápláló termékeken alapul, például gyümölcsök, zöldségek, diófélék, hüvelyesek. Ezenkívül rendben van, ha testmozgással egészítjük ki. Ezért nagyjából a feldolgozott élelmiszerek mellőzésével és az ülő életmód elkerülésével lehetséges a zsírtömeg csökkentése és az egészség javítása.

-Igen, ha nem szenved olyan patológiában, amely speciális étrendet követel meg. A feldolgozott ételektől mentes ételek népszerűsítése helytálló, de nem értek egyet bizonyos termékek, például tök, sárgarépa, burgonya vagy zsíros tejtermékek korlátozásával. Ami az élelmiszereket illeti, nincs mit kifogásolni, mert a valóságban ennek az étrendnek az alapja ugyanaz, mint amit a táplálkozási szakemberek már évek óta javasolnak: feldolgozott élelmiszerektől mentes, megfelelő kulináris technológiákat tartalmazó étel, a gyümölcsök, zöldségek és egyéb hüvelyesek, mérsékelt kolbász és vörös hús, kerülje az ülő életmódot és kerülje a mérgező szokásokat, például az alkoholt.