Készítsen néhány finom pácolt paprikát mivel sokféle paprika létezik, és mindegyik megőrzi varázsát. Vannak édes, olasz paprikák, hosszúkás vagy téglalap alakúak, a csípősek, az úgynevezett piquillo paprikák, guernicai és még sokan mások.

pácolt

Ízlésnél vannak olyan fajták, amelyek melegebbek, mint mások, különösen a piros paprika, és a kisebb méretűek. És ha mindezt egy savanyúságban készítik el, akkor az íze 100% -kal kiemelkedik.

A paprika vitaminokat tartalmaz: A-vitamint, C-vitamint és E-vitamint, ezen kívül másokat, például B6, B3, B2, B1 és folsavat. Ásványi anyagokat is biztosítanak számunkra, például nagy mennyiségben a káliumot, majd a kalciumot, a foszfort és a magnéziumot. A tápanyagok hozzájárulása folytán a paprika jó mennyiségű szénhidrátot és nagy mennyiségű karotint kínál nekünk. Tehát ne várjon tovább, és készítsen egy finom pácolt paprikát.

Pácolt paprika recept

A pácolt paprika nagyon előnyös, mert a paprikának sok van tulajdonságait és hasznosak a szervezetünk számára; Számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek energiát szolgáltatnak szénhidrátok formájában és még sok más.

Hozzávalók

  • A kívánt fajta paprikát általában kicsiben használják.
  • Fokhagyma
  • Oregano
  • Só
  • Édes vagy forró paprika
  • Kömény
  • Ecet

Készítmény

  1. Először a paprikát megmossuk, hosszában több darabra vágjuk, vagy egészben elkészítjük, ha kicsik, de mindig eltávolítjuk a magokat.
  2. Ezután a paprikát néhány percig főzzük, így elveszítik keménységüket.
  3. A következő dolog az, hogy ezeket a zöldségeket egy tepsibe tesszük a főzővízzel és a minőségi ecettel együtt. A felhasznált ecet aránya minden 70 vízhez hozzávetőlegesen 30 ecet.
  4. A következő lépés egy habarcs készítése a habarcsban: só, fokhagyma, kömény és édes vörös paprika.
  5. Végül a cefrét hozzáadjuk a paprikához egy kis oregánóval együtt, mindent jól összekeverünk, és 24 órán át hagyjuk pácolni, hogy felvegyék a cefre ízét.
  6. Kész lesz a pácolt paprikád.

Tippek

Egy másik lehetőség az, hogy a paprikát nem főzik, hanem nyersen használják.