Szeptember 09. A kínai pálcika, ennek eredete és előnyei
A kínai evőpálcikák alapvető eszközt képeznek, amely elterjedt az ázsiai kultúrában. Noha eredete Kínában rejlik, sok ország használja ezt a típusú ételt étkezéskor, távol a nyugati evőeszközöktől. De pontosan hol?
Kezdetben a zhù néven ismerték őket a bambusz, az alapanyag tiszteletére. A Shang-dinasztia (Kr. E. 1766–1046) volt a felelős azért, hogy létrejöjjön, mint eszköz, amely segít jobban étkezni. A "bambuszrudak" használatának egyszerű oka volt a létrejöttének oka, mivel különféle kütyükre volt szükségük, amikor az ételt meg kellett fordítani, amikor a máglyán pörkölték, és ily módon elkerülik a kezükkel való égést.
A következő évek gazdasági fejlődésével a kínai evőpálcikák fejlődtek, és más típusú alapanyagokat, például aranyat, jade-ot vagy elefántcsontot kezdtek használni. Ez a képlet arra szolgált, hogy a császárok kitűnhessenek és megkülönböztethessék magukat a többi gazdasági osztálytól.
Pálcika: szórakoztató tények
-Különböző tanulmányok megerősítik, hogy a kínai evőpálcikák Az étkezéshez és a főzéshez előnyben részesíti az emberek koordinációját és mozgékonyságát, valamint reagálási és reakciókészségüket. Az ételbevitel viszont lassabban megy végbe, így akár a fogyás szempontjából is előnyös lehet.
-Négyféle pálcika létezik. A kínaiak és a japánok keskenyek és hosszúkásak, bár az előbbi hegyes, az utóbbi pedig lekerekített. A koreaiak a maguk részéről rövidebbek, és fából vagy fémből készülhetnek. Végül a vietnámiak általában keskenyebbek és fából vannak.
-Korábban Kína leggazdagabb osztályai fémből készült pálcikákat alkalmaztak, ami lehetővé tette számukra, hogy észleljék a méreg jelenlétét az élelmiszerekben. Ha ez így volt, akkor a színe fekete lett.
-A protokoll szabványok között a kínai evőpálcikák A következők emelkednek ki: ezek nyugszhatnak az általunk használt lemez mellett; a szájjal való érintkezésnek a lehető legkisebbnek kell lennie, és a végeit soha nem szabad szívni.
Ha a ázsiai étterem, miénkben Katalógus széles skáláját találhatja meg vigye el a csomagolást specifikus az ilyen típusú élelmiszerekre. Ha személyre szabott figyelmet szeretne kapni, ne habozzon kapcsolatba lépni Kapcsolatba lépni velünk!