A diétákkal kapcsolatban sok vita van. Ma kizárólag a paleo étrendről fogunk beszélni, és elmondjuk véleményünket róla.
A paleo diéta alapjai, miért ajánlott? Milyen előnyei vannak? Miért módosítottuk az ideális ételek listáján?.
A PALEO DIÉTA ALAPJAI
Ez az étrend az őseink étrendjének utánzásán alapul (innen ered a neve), vagyis a fosszilis maradványokkal kapcsolatos vizsgálatokból tudjuk, hogy húst, zöldséget, gyümölcsöt, halat/tenger gyümölcseit, diót, egészséges zsírokat és amit kizártak: tejtermékek, gabonafélék, hüvelyesek, feldolgozott élelmiszerek, cukrok, vagy legalábbis, a paleo diéta így forgalmazza.
Ennek ismeretében kinyerhetjük két következtetés. Egy pozitív és egy negatív vagy megkérdőjelezhető.
1. Ennek az étrendnek az alapja nagyon jó, mivel nagymértékben korlátozza a cukrok és a feldolgozottak bevitelét. Nyilvánvaló, hogy ha ezeket az ételeket töröljük az étrendünkből, az előnyös lesz egészségünk és testi fejlődésünk szempontjából.
2. Szükséges-e korlátozni a hüvelyesek, tejtermékek vagy gabonafélék pusztán azért, mert korábban nem ették őket? Gondolja valaki, hogy ha kéznél van, nem adta volna hozzá az étrendjéhez? Azokban a napokban sok korlátozásuk volt az élelem megtalálásában, és pusztán vadászok voltak, de most, hogy ismerjük az összes előnyét, amelyet ezek az ételek hozhatnak nekünk, töröljük-e őket a bevásárló listánkról?.
Ették, hogy mivel nem volt más választásuk, ennélfogva nagyobb az ételsorunk, miért kellene korlátoznunk magunkat, ha sok tudományos bizonyítékot találhatunk az előnyeiről?
ÉLELMISZEREK, AMELYEKET BETARTNUNK:
- Hüvelyesek: gazdag rostokban, magas fehérjetartalomban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Van-e okunk kizárni őket az étrendből? Válaszunk nem.
- A zab: Telítetlen zsírsavakat, rostokat, fehérjét tartalmaz. Ez az egyik legjobb szénhidrát. Meg kellene őket is szüntetnünk? Válaszunk nem.
- A gabonafélék közvetlenül kapcsolódnak a cukorbetegség alacsonyabb kockázatához, a glükózkontrollhoz, a kevesebb gyulladáshoz és a szívbetegségek kockázatához. Pontosan rizsre, tésztára, búzára, rozsra utalunk ... Sokféle. Kihagynánk őket étrendünkből? A válaszunk ismét nem.
- Tejtermékek: A tejüzem esetében sok a vita. Kevesen tolerálják őket, és ezért nem túl jó lehetőség a lakosság számára, de ha Ön egyike azoknak, akik tolerálják és tetszik, akkor javasoljuk, hogy legalább vásároljon minőségi tejet. Tehát el kellene távolítanunk őket? A választ személyre kell szabni.
KÖVETKEZTETÉS
Hasznos-e a paleo diéta? Egyértelműen igen.
- Adjon gyümölcsöt és zöldséget étrendjéhez.
- Törli a cukrokat és a feldolgozott anyagokat.
- Nagyon teljes ételeket tartalmaz.
- Adjon hozzá diót a diétához.
Ha szeretné látni a paleo diéta további előnyeit: a paleo diéta 12 előnye
Ha a a cél a fogyás, Ez a diéta nagyon jól működik, mivel megsemmisíti a gabonafélékből és cukrokból nyert szénhidrátokat, magas a fehérjetartalma, és kielégítő ételeket tartalmaz, amelyek segítenek napi kevesebb étel fogyasztásában. De mint korábban mondtuk, étrendünk teljesebb lesz, ha például néhány hüvelyest, zabot vagy friss sajtot adunk hozzá. Ezek az ételek tilosak, de úgy gondoljuk, hogy kis mennyiségben kihasználhatjuk előnyös pontjaikat anélkül, hogy elveszítenénk a fogyás célját.
De mi van, ha a a cél az izomtömeg növelése vagy élénk sportélete van? A szénhidrátokra nagyon szükség van mind a súlygyarapodáshoz, mind az izomzat helyreállításához és teljesítményéhez. Ezért felvesszük a listánkba a teljes rosttartalmú szénhidrátokat, amelyek több rostot tartalmaznak, hüvelyesek, tejtermékek és zab mellett.
Végső következtetés: Jó étkezési alapot veszünk (paleo diéta) + frissítjük 2019-re, és nem eszünk, mint 2,8 millió évvel ezelőtt = További előnyök és célkitűzések teljesítése.