Ezt a trópusokon őshonos gyümölcsöt már az egész világon termesztik és fogyasztják gazdag íze és tápanyagai miatt.
A papaya Táplálkozási tulajdonságai és íze miatt nagyra értékelt gyümölcs. Amellett, hogy több C-vitaminnal rendelkezik, mint narancssárga, ez a gyümölcs fantasztikus összetevő ahhoz, hogy kielégítő és alacsony kalóriatartalmú legyen.
Amint arról az OCU beszámolt, a papaya a trópusokon őshonos gyümölcs, bár gazdag íze és tápanyagai miatt már az egész világon termesztik. Itt Spanyolországban a papaya ültetvények a Kanári-szigeteken és a félsziget délkeleti részén találhatók: Almería, Murcia és Málaga. Ennek a gyümölcsnek a termesztéséhez elengedhetetlen a páratartalom és a hő, amelyet egész évben meg lehet enni.
A papaya a Caricaceae családba tartozik, tudományos neve Carica papaya. Körte alakú, kezdetben bőre zöld, bár később 10-12 hónapig érik a fán, és zöldessárgává változik.
A papaya tulajdonságai és előnyei
Bár sok táplálkozási tulajdonsággal rendelkezik, tudnia kell, hogy a papaya nem csoda termék vagy szuperétel. Kiemelkedik magas C- és A-vitamin-, kalcium-, magnézium- és káliumtartalmával, de ezek a tápanyagok megtalálhatók más gyümölcsökben is.
Minden 100 gramm papaya után a táplálkozási összetevők vannak:
- 39 kcal/163 kJ
- 0,1 g zsír
- 0,6 g fehérje
- 1094 NE A-vitamin
- 61,8 mg C-vitamin
- 24 mg kalcium
- 10 mg magnézium
- 5 mg foszfor
- 257 mg kálium
- 3 mg Partner
- 0,1 mg cink
- 88,8 g vizet
A Előnyök A papaya sokféle, de néhány dolog, amit erről a trópusi gyümölcsről mondanak, nincs tudományos szigorúsággal, de vannak mások, amelyek bizonyítottak:
- Ennek a gyümölcsnek van egy papain nevű komponense, egy enzim, amely segíti az emésztést.
- Magas víztartalma és rosttartalma miatt segít elkerülni a székrekedést, mint sok más gyümölcs.
- Víztartalma miatt a vízhajtást is segíti, antioxidáns, de nem akadályozza az öregedést.
- Magas C-vitamin-tartalmának köszönhetően fenntartja a szervezet védekezőképességét.
Tekintettel a fajták hogy a papaya piacon megtalálhatjuk a leginkább kereskedelmi forgalomban lévő édes és körte alakúakat, amelyek mérete nem haladja meg az 50 grammot. Egy másik változatosság az Formosa vagy Papayón, sokkal nagyobb, mint az előző, elérte a 3 kilót, és amelynek húsa rózsaszínű, szaftosabb és édesebb.
Hízik-e a papaya?
Ez a gyümölcs kiemelkedik azzal, hogy létezik alacsony kalóriatartalmú alacsony szénhidráttartalmának köszönhetően. 88% -a víz, a többi rost, ezért általában fogyókúrás étrendben ajánlott, bár nincs olyan tanulmány, amely ezt igazolná. A fogyást jó étkezési szokások, kiegyensúlyozott étrend és testmozgás követi.
Hogyan kell enni papaya
A papaya olyan gyümölcs, amelynek külső része héjú, belül pépe és magjai vannak. Ahhoz, hogy elfogyasszuk, hosszirányban be kell vágni, és távolítsa el a héját és a magokat is mi van benne.
Övé íz édes, hasonló a dinnye és a sárgabarack keverékéhez. Tökéletes gyümölcs, ha természetesnek szedjük, bár adhatunk hozzá egy kis meszet is, hogy fokozzuk az ízt.
Ami az övét illeti Megőrzés, a papaya szobahőmérsékleten érik, mert a hideg hajlamos elrontani. Természetesen érés és vágás után célszerű hűtőszekrényben tárolni.
Ez a gyümölcs itt fogyasztható gyümölcslevek, megráz, saláták, sőt mint a előétel vagy kíséret más ételekben. Meg is próbálhatja dehidratálja, de ebben az esetben sokkal kalóriatartalmú étel lenne, mintha friss papayát eszel.