Ma reggel jövök egy paradicsom és zabpehely saláta finom. Egyszerű, egészséges és ízletes recept, ideális a napi kezdőknek. Nagyon könnyű elkészíteni, és biztosan meglepi az egész családot.
Ez paradicsom és zabpehely saláta nagyon finom módszer a zabpehely fogyasztására. A zabot a pelyhekben szoktuk fogyasztani, de a gabonában is finom, és ha még nem próbáltad ki, akkor arra biztatom, hogy ezzel a recepttel tedd meg, amelynek más nagyon alapvető és egyszerű összetevői is remekek hogy először próbálkozzak. És ha már kipróbálta, akkor már tudja, milyen jó, és könnyen el tudja képzelni, milyen jól megy és milyen jól érzi magát ez az étel.
Ez a recept azok számára alkalmas, akik vegán étrendet követnek.
Hozzávalók paradicsom és zabpehely salátához:
- 120 g zab az El Granero Integral ökológiai gazdálkodásából származó gabonában
- 4 közepes salátás paradicsom
- 4 konzerv szárított paradicsom
- 2 kis zöld paprika
- 3 ág friss bazsalikom
- 2 evőkanál apróra vágott friss metélõhagyma
- Extra szűz olívaolaj
- Só
készítmény:
Mossa meg a zabpelyhet. Tegye egy fazékba négyszer nagyobb térfogatú vízzel, és tegye a tűzre. Finoman forraljuk, kb. 40 percig főzzük.
Közben meghámozzuk a paradicsomot, és mindegyiket 4 vastag kerékre vágjuk. Rendezzük az egyes tányérokba az egyes paradicsomok négy kerekét.
Miután a zabpehely megfőtt, távolítsa el, hogy lehűljön, vagy legalábbis temperálja. Ha hideg vagy meleg, kenje szét a paradicsom kerekeit. Többé-kevésbé egy halmozott gombóc minden kerékre.
Mossuk meg a paprikát, és vágjuk vastag karikákra, rendezzünk kettőt minden zabkupacon.
Ezután felkockázzuk a szárított paradicsomot, és rendezzünk két kockát mindegyik paradicsom- és zabpehelyre.
A friss bazsalikomot és metélőhagymát jól mossuk meg. Rendezzen néhány levelet minden paradicsomkeréken zabbal, és szórja meg az egészet a finomra vágott metélőhagymával. Fűszerezzünk mindent egy csipet sóval és néhány szál extra szűz olívaolajjal, majd tálaljuk. Van már egy finom és eredeti paradicsom és zab saláta, amely mindenkit meglep.
A recept szerzője: Maria Arconada | Főzés blogger | Blog: http://www.enmilbatallas.com/ | @EnMilBatallas a Twitteren | @enmilbatallas az Instagram-on | http://www.facebook.com/enmilbatallas/
A weboldalon található információk informatívak, informatívak és/vagy kereskedelmi jellegűek. Mindig konzultáljon szakemberével. Fontos a változatos étrend és az egészséges életmód betartása.