- Elhízottság
- Szív-és érrendszeri betegségek
- Koleszterin
- Trigliceridek
- Magas vérnyomás
- Csontritkulás
- Székrekedés
- Látásproblémák
Táplálkozási elemzés
Szűrés napok szerint
Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap
Fehérje
Összes fehérje g. Fehérjeszázalék %
Szénhidrátok
Összes hidrát g. Hidratált százalék %
Zsírok
Telített zsírsavak g. Egyszeresen telítetlen zsírsavak g. Többszörösen telítetlen zsírsavak g. Összes zsír g. Zsírszázalék %
Vitaminok
B1-vitamin mg. B2-vitamin mg. B6-vitamin mg. B12-vitamin mg. Folsav µg. Niacin mg. Egyenlő. C vitamin mg. Pantotenát mg. Biotin µg. A-vitamin µg. Egyenlő. D-vitamin mg. E-vitamin mg.
Ásványok
Nátrium mg. Kálium mg. Kalcium mg. Magnézium mg. mérkőzés mg. Vas mg. Réz mg. Cink mg. Klór mg. Mangán mg. Szelén mg. Jód µg.
paradicsom 250 gr. 1 nagy darab 44,63 kcal. sovány friss sajt 62 gr. 1 kis tartály 33,05 kcal. olivaolaj 5 gr. 1 desszertkanál 45 kcal. ecet 3 gr. 1 desszertkanál 0,12 kcal. Só 2 gr. 1 csipet 0 kcal.
Készítmény
1. Megmossuk és szeletekre vágjuk a paradicsomot.
2. A paradicsom fölé tegye a négyzetekre vágott friss burgosi sajtot.
3. Végül olívaolajjal, ecettel és sóval öltözködünk.
további információ
Gazdaságos és egészséges recept előtt állunk. A paradicsomnak alacsony a kalóriatartalma, a friss sajtnak pedig fehérje.
A paradicsom nagyon tápláló, alacsony energiafogyasztással. Gazdag vitaminokban (B, C és A), ásványi anyagokban (kálium, foszfor és magnézium), antioxidánsokban és rostokban.Kiemeli a C-vitamin jelenlétét, amely antioxidánsként működik és megakadályozza a rák kialakulását. Az A-vitamin segít javítani a látást. Magas likopintartalmú, antioxidánsokat tartalmaz, amelyek piros színt kölcsönöznek neki, ami segít megelőzni a rák egyes típusait, csökkenti a vér koleszterin- és trigliceridszintjét, és véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen. Alacsony a nátriumtartalma, ezért magas vérnyomásban szenvedő betegeknél nagyon ajánlott. Bőre rostokban gazdag, szabályozza béltranszportunkat és elkerüli a székrekedést, ezért a bőrrel együtt kell fogyasztani.
A sovány friss sajtra jellemző, hogy gazdag magas biológiai értékű fehérjékben és alacsony zsírtartalmú, mivel sovány friss sajtot használtunk, alacsonyabb energiafogyasztással. Vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag. Fontos kalciumforrást jelent, amely feloldódik a sajt tejsavában, emésztőrendszerünk által jobban felszívódóvá válik. A kalcium erősíti a csontokat és az étrendet, megakadályozza a csontritkulást, segíti a gyermekek növekedését és segíti a sebek gyógyulását. A bemutatott D-vitamin lehetővé teszi, hogy a kalcium jobban kötődjön a csontokhoz.
Röviden, ez egy egészséges recept, ideális azok számára, akik mediterrán étrendet szeretnének követni. Ha ehhez az ételhez egy második fehérjében vagy szénhidrátban gazdag étel is társul, kiegyensúlyozott étrendet kapunk.