Az élelmiszer- és táplálkozásbiztonság koordinációjának párbeszéde a COVID-19 pandémia jelenlegi összefüggésében
Peru Latin-Amerika és a Karib-térség országai közé tartozik a legsúlyosabban a covid-19 járvány miatt. A nemzeti vészhelyzet kihirdetése óta a perui állam számos olyan intézkedést hagyott jóvá és hajtott végre, amelyek célja a Covid-19 vírus terjedésének drasztikus csökkentése, valamint az ország területén élő emberek egészségének és életének védelme.
A COVID-19 járvány súlyosbította az országban fennálló strukturális egyenlőtlenségeket, és fokozta az egészséghez kapcsolódó sebezhetőségeket, mint például az élelmiszer- és táplálkozási, a víz-, a környezeti, a gazdasági és a munkaügyi, az oktatási, a szociális, többek között.
Ebben a koalíciós párbeszédben az élelmiszer- és táplálkozási sérülékenységgel foglalkozunk az MCLCP „Táplálkozás és vérszegénység-nem” almunkacsoportjában részt vevő különféle szereplők megítélése és a perui állam szempontjából, hasonlóképpen gyűjtsön javaslatokat, amelyek hozzájárulnak az élelmiszer- és táplálkozásbiztonság megőrzéséhez a Covid-19 pandémia jelenlegi helyzetében, a szegénységben élő lakosság védelme érdekében, valamint az éhségtől és az alultápláltságtól kiszolgáltatott helyzetben. Hasonlóképpen az anyák és a gyermekek egészségének előnyeinek folytonossága, többek között a DCI csökkentése, az anaemia, a szoptatás elősegítése, a CRED, az oltás.
A szociálpolitikák nyomon követésének koordinátora, Wendy Albán bemutatta az MCLCP Táplálkozás és vérszegénység alcsoportja által készített "Helyzet és ajánlások az élelmiszer- és táplálkozásbiztonság gyermekkori védelme érdekében a COVID-19 hatásait" jelentést.
Az esemény első paneljén Julio Cesar Rosario, az apurímaci regionális önkormányzat egészségügyi igazgatójának előadásait tartottuk; María Inés Sánchez-Griñán, a Ceplan Peru képviselője; és Tania Goossens; a perui Világélelmezési Program képviselője.
A másodikban megosztották a civil társadalom ajánlásait és tapasztalatait. Az előadásokat Sarah María Vega, a perui gyermekgyógyászati társaság képviselte; Nelly Zavaleta a Táplálkozástudományi Intézetből; Marilú Chiang, a Prismától; és Gissela Ottone Castañeda, Desco.
Federico Arnillas Lafert, az MCLCP elnöke volt a párbeszéd moderátora. Részt vett az állami intézmények 216 képviselője, a civil társadalom képviselői és a regionális táblák technikai csoportjainak tagjai.
- Ismeri a Harvard-lemezt; Aizea;, táplálkozási és élelmiszer-biztonsági tanácsadás
- Élelmiszerbiztonsági tippek az egészséges nyaraláshoz FDA
- Hogyan kell mosni a gyümölcsöket és zöldségeket; Elena González Élelmiszerbiztonság
- Élelmezési és táplálkozási segítségnyújtási osztály; VISÁN
- Tippek az élelmiszerbiztonság fenntartásához a főzeteinkben