Ellenállhatatlanul jó, ez így van párolt brokkoli fokhagymával Higgye el vagy sem, és ennek a főzésnek nem kell kedvesnek vagy unalmasnak lennie, ha tudja, mit fűszerezzen a szóban forgó fő összetevő. Az ingyenes receptek használatával ez nagyon egyszerű, mert ezúttal megtanítjuk, hogyan kell brokkolit készíteni fokhagymával és ízesített olajjal, de ahelyett, hogy sütőben, párolt vagy sült formában készítenénk, inkább megpároljuk, hogy megőrizze minden tulajdonságát és sokkal egészségesebb.
- 1 kilogramm brokkoli
- 1 kötés extra szűz olívaolaj
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 csipet só
- fűszerek ízlés szerint (opcionális)
Gőzölje a brokkolit kb. 8-10 percig fém- vagy bambuszgőzben, vagy ennek hiányában szűrőt helyezzen egy edény forrásban lévő víz fölé, hogy a zöldségek megsüljenek. főzzük gőzzel forrásban lévő vízzel. Először győződjön meg róla, hogy alaposan megmosta, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket, majd felaprítsa vagy csomókra vágja, hogy hamarabb elvégezhesse.
Trükk: Ha így készíti el a brokkolit, akkor megkapja, hogy jobban megőrizze táplálkozási tulajdonságait.
Amíg a brokkoli főz, hámozzuk meg és vagdossa a fokhagymát finoman.
Trükk: A fokhagymát szeletekre is vághatja, ha úgy tetszik.
A tapadásmentes serpenyőben adjon hozzá egy jó adag extra szűz olívaolajat, tegye a tűzre, és amikor forró, megsütjük a fokhagymát aranybarnára egy csipet sóval együtt. Használhat enyhébb növényi olajat, ha inkább a párolt brokkolinak nem ízlik annyi olíva.
Miután a brokkoli megfőtt, tegye egy tányérra vagy tálcára, és öntse a fokhagymát az összes ízesített olajjal a tetejére, jól elosztva. Egy másik lehetőség a brokkoli étel fokhagymával történő elkészítésére az, hogy a zöldségeket ugyanabban a serpenyőben megdinszteljük az ízesített olajjal, de így kevésbé egészséges, és elérjük, hogy ne tartson meg minden vitamint és tápanyagot testünk számára.
Ízlés szerint adhat hozzá néhány fűszert, ha egy kicsit több ízt akar adni ennek az ételnek, ha nem, a tányérnak párolt brokkoli fokhagymával és élvezzen egy szuper egészséges és szuper ízletes ételt.
Trükk: Ha szükséges, sóval tisztítsuk meg.
Ha tetszett a recept Párolt brokkoli fokhagymával, Javasoljuk, hogy adja meg a brokkoli receptek kategóriánkat.