Ez a recept Párolt csirke olaj nélkül Egy ideje felfedeztük, és nagyon szerettük. Már többször megfőztük, mert íze és a csirke lédússága miatt igazi függőség. Bár a csirkehús nagyon sokoldalú a konyhában, előfordul, hogy nagyon szárazon jön ki, és így nem olyan gazdag, de ebben a receptben ez nem történik meg, mivel alacsony lángon főzik húslevesével. Fontos megjegyezni azt is, hogy a csirke saját zsírjával főzik, így kalóriatartalma csökken, mivel nem tartalmaz olajat. Táplálkozási szinten nagyon érdekes recept a sportolók számára és a testépítéssel foglalkozók számára. Nagyon javasoljuk, hogy készítse el és élvezze az autentikus finomságokat, amelyek egyszerűen, de csodálatos alapanyagokból könnyen elkészíthetők.
Hozzávalók
- 1 egész csirke
- 1 darab friss gyömbér
- 2 hagyma
- 4 paradicsom
- 1 gerezd fokhagyma
- Friss petrezselyem
- Friss kakukkfű és babérlevél
- 1 pohár zöldségleves vagy víz
- Só, bors
Párolt csirke recept elkészítése
Először a reszelt gyömbérrel dörzsöljük meg a csirkét, majd darabokra vágjuk. Rakottban megpirítjuk (olaj nélkül, mivel a csirke felszabadítja a saját zsírját), eltávolítjuk és tartalékoljuk. Ezután abban a kevés zsírban, amelyet a csirke felszabadított, megdinszteljük az apróra vágott hagymát, a meghámozott és kockára vágott paradicsomot és a darált fokhagymát. Hozzáadjuk a sót, borsot, kakukkfüvet, babérlevelet, apróra vágott petrezselymet és egy darab gyömbért is. Nagyon jól keverünk mindent, és hozzáadjuk a pohár húslevest a csirkével együtt, amelyet lefoglaltunk. Hagyja párolni 45 percig, és elkészül a pörkölt csirkénk olaj nélkül. Élvezni!
Ha kedveli a kevesebb kalóriát tartalmazó recepteket, javasoljuk a mi Sült szardella, szintén alacsony kalóriatartalmú étel.