A Gombával pirított svájci mángold nagyon könnyen és gyorsan elkészíthetők, és nem szükséges előtte főzni őket. Ennek a receptnek az elkészítéséhez egyszerűen meg kell mosnunk a fő összetevőket, ízlés szerint felaprítanunk őket, először megdinszteljük a gombákat, majd hozzáadjuk a mángoldot. Ezenkívül nagyon gazdaságos és hasznos étel vacsorára, kevés kalóriával (csak az olajjal együtt), rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Mit tehetnénk még? Olvassa tovább és fedezze fel az ingyenes receptek között hogyan készítsünk mángoldot gombával.

mángold

  • 1 kilogramm mángold
  • 300 gramm gomba
  • 200 gramm sonka (opcionális)
  • 1 csipet fekete bors
  • 1 csipet só
  • 1 csipet fokhagyma por

Jól mossa meg a mángoldot, lecsepegtetjük és felaprítjuk, a tál végét (fehér rész) eldobjuk. Mentsd meg őket egy pillanatra.

Mossa meg a gombát és vágja le lapokban. Ha úgy döntött, hogy hozzáadja a sonkát, vágja apró kockákra vagy csíkokra, ahogy tetszik.

Pároljuk meg a gombát serpenyőben kevés forró olajjal.

Amikor majdnem készen állnak, adjuk hozzá a mángoldot és a sonkás tacót, és kevergetve tovább pároljuk az összes hozzávalót. Ízlés szerint adjuk hozzá a fokhagyma port, a borsot és a sót.

Látni fogja, hogy a mángold csökkenti a méretét és sötétíti a színét. Ezen a ponton, és amikor látja, hogy gyengék, vegye le a készítményt a tűzről, és tálalja a gombával megpirított mángold. Ez a recept tökéletes egy könnyű vacsorához, vagy bármilyen hús- vagy halételhez, például grillezett tengeri keszeghez vagy citromos csirkéhez.

Ha tetszett a recept Svájci mángold gombával pirított, Javasoljuk, hogy adja meg Chard Receptek kategóriánkat.