A SÜTŐBEN KENYERTETT KAULICKAVIRÁG, KÖNNYEN, GYORSAN ÉS GAZDASÁGOSAN. A karfiol elkészítésének módja úgy, hogy nagyon ízletes és nagyon könnyű legyen; Ki kell használnia a szezonális zöldségek idejét, és bár télen az év bármely szakában élvezhetjük őket, amikor jobbak és a legjobb áron.

kenyertett

A SÜTÍTETT KÁLMALAVIRÁG összetevői a kemencében:

1 Karfiol
1 evőkanál Fokhagyma por
1 evőkanál Édes paprika (Paprika)
1 evőkanál Szárított oregánó
2. 3 Tojás
300 gr Zsemlemorzsa (hozzávetőleges súly)
Só
Frissen őrölt fekete bors
Extra szűz olívaolaj
Víz

Edények a BREADED CAULIFLOWER-hez:

A KENYERBEN KENYERETT KAULALÍZA elkészítése:

1 A karfiolt megtisztítjuk a levelektől és folyó hideg víz alatt jól megmossuk, majd hagyjuk, hogy egy kicsit lecsöpögjön.

két A karfiolt egy edénybe tesszük, ahol egészben elfér, hozzáadjuk a sót és annyi vizet, hogy legalább ellepje 2 harmada, magas hőmérsékleten meggyújtjuk a tüzet, és megvárjuk, amíg forrni kezd (1. kép).

1. kép

3 Amint forrni kezd, csökkentse a hőt közepes hőmérsékletre, és fedje le az edényt, hagyja főzni 10 perc.

4 Miután a karfiol előkészült, óvatosan kivesszük a vízből, és olyan edényben hagyjuk, ahol jól leereszthet, így néhány percig hagyjuk 15 perc (2. kép ).

2. kép

5. Amíg a karfiol kifolyik, elkészítjük a zsemlemorzsás keveréket, a zsemlemorzsát egy nagy edénybe öntjük, és hozzáadjuk a fűszereket, az oregánót, az édes paprikát, a fokhagymapor, az őrölt borsot és a sót, jól összekeverjük és tartalékoljuk. Egy másik nagy konténerben vertünk két tojás nagyon jól, és mi is fenntartjuk.

6. Előkészítünk egy lapos tepsit sütőpapírral a tetején, felöntjük egy csobbanás olívaolajból és szilikon ecsettel eloszlatjuk az egész papírt, és későbbre is fenntartjuk (3. kép).

3. kép

7 Amikor a karfiol jól leeresztett, papírszalvétákra helyezzük, és kb 2 centiméter vastag, szalvétára hagyjuk, hogy ne legyen felesleges nedvesség (4. kép).

4. kép

8. Miután az összes karfiol levágódott, először átsütjük a felvert tojáson, minden szeletet egy lapáttal elveszünk, hogy a felvert tojás belsejében maradjon, és egy kanállal megszórjuk a tojást, hogy a karfiolt a lehető legkevesebb módon kezeljük (5. kép).

5. kép

FOLYTATJUK A SÜTŐBEN KENYERTETT KAULIFALMOT:

9. Amikor a karfiol minden szeletét jól átitattuk a tojással, akkor azt a lapáttal együtt vesszük, és a zsemlemorzsára tesszük, a karfiolt is rákenjük a zsemlemorzsára, és kissé megnyomjuk a kezünkkel.

10. Ezután a kezünkkel vehetjük, és a felesleges zsemlemorzsát eltávolítjuk azáltal, hogy nagyon óvatosan rázzuk a kezek közé (6. kép), majd az olajjal kikent zsírpapírra helyezzük a tálcát.

6. kép

tizenegy Ha bármely darab elszakad, akkor a tálcára tesszük, hogy a lehető legjobban kialakuljon, miután megütötte, és így jó formát fog fenntartani a tálalási időhöz7. kép), de ha úgy tetszik, apró fákra is vághat.

7. kép

12. Amikor az összes szelet megvan a tálcán, akkor tegyük 2 evőkanál olívaolajat egy tálba, és a szilikon ecsettel ecseteljük némileg mindegyik szelet a sütőben megbarnul (8. kép).

8. kép

13. -Ig sütjük az előmelegített sütővel 190 ° C (380ºF) melegítéssel felfelé és lefelé; Sütünk belőle 30-35 percig amíg fent nem látjuk aranyszínűnek.

Próbálja ki, imádni fogja!

Mi az Amazon Prime? Ha érdekli, kattintson a logóra:

Amazon Music Unlimited? Ha érdekli, kattintson a logóra:

Mi az Amazon Prime Video? Ha érdekli, kattintson a logóra:

Szeret főzni, vagy fantasztikus recepteket keres, meghívom Önt, hogy ossza meg receptjeit a Facebook-csoportomban, a LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ-ben. Szívesen látjuk!

Ha tetszik ez a videó, és fel akarsz iratkozni a You Tube csatornámra (ez szintén teljesen ingyenes), és minden alkalommal, amikor új videót teszek közzé, értesítést kapsz.