Szorbitban gazdag, enyhe hashajtó hatású

szilva

A kreol szilvának nagyon különleges íze van, amely keveri vörös bőrének édességét lágy sárga pépének enyhén savas ízével. Van fő komponens víz, utána szénhidrátok, amelyek között kiemelkedik a szorbit, annak van egy enyhe hashajtó cselekvés. Itt vannak a fő előnyei:

  1. Enyhe hashajtó hatás.
  2. Antioxidáns és antiszeptikus hatású antocianinokban gazdag.
  3. Javítja a bél mobilitását.
  4. Csökkenti a kardiovaszkuláris és cerebrovaszkuláris kockázatot.
  5. Megakadályozza a rák bizonyos típusait és a degeneratív betegségeket.
  6. a koleszterinszint szabályozása és csökkentése
  7. Magas rosttartalom telítő hatással.

A. Tulajdonságai szilva táplálkozási szempontból

A szilva nagy mennyiségű tápanyagot és vitamint tartalmaz, ezért váltak az emberek egyik legfinomabb és legelőnyösebb gyümölcsévé.

Számos egészségügyi tulajdonsága van, a fő az emésztőrendszerrel kapcsolatos, jó a székrekedés ellen, gazdag antioxidánsokban is, amelyek segítenek a degeneratív betegségek leküzdésében, meghosszabbítják a fiatalságot és megőrzik a bőr frissességét.

Emellett tartalmaz antocianinokat (antioxidáns és antiszeptikus hatású pigmenteket) és almasavat. Ez a szerves sav a növényi pigment része, amely ízesíti a gyümölcsöt.

Szilva az étrendben székrekedés ellen

A szilva olyan gyümölcs, amely számos előnnyel jár az egészség számára. Kiemelkedik, hogy nagyon hasznos az emésztőrendszer számára, mivel rostot és szorbitot szolgáltat, ezért használják székrekedési problémák kezelésére.

A kreol szilva táplálkozási tulajdonságai

Gazdag C- és E-vitaminban (antioxidánsokban), valamint ásványi anyagokban, többek között vasban, magnéziumban, kalciumban, káliumban és nátriumban.

Táplálkozási érték - A kreol szilva összetétele

Minden 100 g ehető adag a következőket tartalmazza:

Energia 45 Kcal
Fehérje 0,60 g
Lipidek 0,15 g
Szénhidrátok 11 g
Rost 2,10 g
B1 0,07 mg
B2 0,05 mg
B6 0,05 mg
A-vitamin 21 mcg
C vitamin 3 mg
E-vitamin 0,70 mg
Folsav 3 mcg

Kultúra

Spondias purpurea, Anacardiaceae család.

Származás és fajták

A szilvafa gyümölcse, bár Kínában őshonos, és Amerikában és Európában is elterjedt, Észak-Peruban La Libertad nagy szilvatermeléssel rendelkezik. A gyümölcs kicsi, ovális alakú, nagyon gazdag íze és aromája van, ehető vörös héja és sárga pépe van, amely szájban puha.

Különösen a Virú, a Moche és a Chicama meleg völgyeiben termesztik, bár a Virú kerület emblematikus gyümölcsének számít, ahol minden évben, áprilisban megrendezik a szilva vásárt, amely szintén több mint 30 ezer tonna termelő. évente.

Az ezen az oldalon található információk a beteg és az orvosuk vagy táplálkozási szakemberek közötti kapcsolat támogatását szolgálják, és nem helyettesítik.