Perzsa stílusú bárány pilaf

Adatvédelem és sütik

Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.

stílusú

Imádom a karácsonyfákat. Nehezen tudom elképzelni a karácsonyt fa nélkül, bár máskor nem mindig tudtuk otthon elhelyezni. Azokban az években, amikor Kubában éltünk, és amennyire lehetséges, anyám megpróbálta megőrizni ezt a szokást, amely szintén mélyen gyökerezik Oroszországban, a hazájában. Emlékszem az első karácsonyfámra: ez egy 50-es évekbeli műanyag mintadarab volt, amelyet az Egyesült Államokban készítettek, és amelyet anyám vásárolt egy idős hölgytől, amint visszaérkezett a karibi szigetekre még a 72-es évben. szintén érkezett ugyanabból az időszakból több doboz hihetetlen karácsonyi dísz, amely üvegből készült és óriási szépségű. A fa lerakása igazi buli volt, és ezek a legszebb emlékek, amelyeket gyerekkorom óta őrzök.

Bár nem tudom, honnan származik az eladó a faállványon - testalkata és akcentusa miatt egészen biztos vagyok abban, hogy a Közel-Keletről származik -, ez a finom perzsa stílusú báránypilóta, amelyet ma bemutatok nektek, szeretetteljes és hálásan szentelte neki. Az a fa, amelyet eladott nekünk, megvilágítja a nappalinkat, és minden alkalommal új cipővel rendelkező lánynak érzem magam, amikor meglátom. Emellett biztos vagyok benne, hogy nagyon szeretné ezt a rizst;-)

Ez a recept egy kicsit más, de nagyon ízletes módszer a rizs elkészítésére. Bármennyire is szeretem a rizst, eddig csak egy receptet tettem közzé ezzel az összetevővel…. Nem értem, és nem sajnálom, különösen, ha hetente többször eszem rizst.

A legjobb ebben a rizsben az hihetetlen ízkeverék. A kömény, a fahéj, a méz, a sáfrány, a narancs és a citrom csodálatos módon egyesül, egzotikus, erős és egyben finom étel. Az eredeti recept szerint bárányhúsra van szükség, de tökéletesen helyettesíthető csirkével, kacsával, sertéshússal vagy marhahússal ... Gondolom, még vegetáriánus változatában sem fog csalódást okozni ez a rizsétel.

Remélem, tetszik a mai javaslatom, és nem habozik elkészíteni azt úgy, ahogy jónak látja. Bár ez nem megfelelő karácsonyi recept, úgy gondolom, hogy az ízek és fűszerek keveréke, amely ezt a pilafot jellemzi, nagyon összhangban van az általunk készített ételekkel. jó étvágyat!