gyümölcsök

Fiatal. Vásárlás

Piros gyümölcsök az étrendben

Bizonyára van alma, banán, narancs és még sok más gyümölcs az étrendbe, de van-e szeder, ribizli, málna vagy áfonya a hűtőben? Ha nem, itt az ideje, hogy megtegye, mert bogyók vitaminok és tulajdonságok kincsestára.

Más néven Az erdő gyümölcsei, Elsősorban bogyók, és a bőrükön vagy a belsejükön tapasztalható intenzív színükkel tűnnek ki. Minél intenzívebb a szín, annál magasabb a tápértéke. Az áfonya, a málna, az eper, az eper, a meggy, az eperfa, a ribizli, a vörös szilva és a szeder a fő fajta. Bár nem olyan gyümölcsök vannak, amelyek ugyanúgy vannak a bevásárlókosárban, mint az alma vagy a banán, az elmúlt évben a málna vagy áfonya áruk ellenére egész évben rendszeressé váltak a szupermarketekben.

Ideális joghurthoz, gabonapelyhekhez reggelire, salátákba, turmixokba és desszertekbe, de húsételek mellé mártásokba is.

A vörös gyümölcs hét előnye

  • Antioxidáns tulajdonságok. A flavonoidok, a vörös gyümölcsökben található bioaktív vegyületek, amelyek beavatkoznak ezeknek a gyümölcsöknek az érzékszervi tulajdonságaiba, magas koncentrációban tartalmaznak antioxidánsokat, nagyon hasznosak a szervezet számára.
  • Gondoskodnak a bőrről. A vörös gyümölcsök, nagy mennyiségben antioxidánsok, harcoljon a sejtek degenerációjáért és ezért a bőr öregedéséért felelős szabad gyökök ellen.
  • Gondoskodnak a szívről. Ezek a gyümölcsök nagyon jót tesznek a szívnek, mivel nagy mennyiségben tartalmaznak polifenolokat, flavonoidokat és antocianinokat. Különböző tanulmányok ezeket a komponenseket a szív és a koszorúér egészségének megelőző tulajdonságainak tulajdonítják.
  • Nagy mennyiségű vitamin. A vörös gyümölcs nagyszerű vitaminforrás. Például, eper gazdag C- és B-vitaminban, Áfonya C-ben és szeder C-ben és E-ben, amellett, hogy tele van különféle ásványi anyagokkal, például káliummal, kalciummal, vasalattal vagy foszforral.
  • Néhány közülük, mint a Áfonya, Különböző húgyúti betegségek kezelésére használják, és antioxidáns tulajdonságaik emellett védik a kognitív képességeket és a látást.
  • Mások, mint pl szeder, segítenek csökkenteni a „rossz” koleszterint (amikor az alacsony sűrűségű lipoproteinek a koleszterint a májból a test összes sejtjébe viszik, és ha feleslegben van, akkor az artériák falain felhalmozódhat), és növeli a „jó” szintet (amikor a nagy sűrűségű lipoproteinek az artériákból a májba viszik a koleszterint az eltávolítandó májba). Ezen felül javítják a vérkeringést.

· A eper Alacsony glikémiás indexük van, ezért a cukorbetegek étrendje jól elfogadja őket. Ezenkívül az eper nagy mennyiségű vizet biztosít a szervezet számára, így segítik a folyadékok eltávolítását. Segítenek a vércukorszint szabályozásában is. EDURNE URRETA A világ. Május 13 2019