Hosszú ideje készítettünk olyan könnyű és könnyű ételt, mint manapság: bólintás a friss zöldségekre és az alacsony zsírtartalmú fehér hús használata a hétvégi túlzások ellensúlyozására. Eredmény? Nem akarod az étkezésedet extra sajtburgerre cserélni. Vagy igen, de ma érintsd meg ezt a menüt.
Hozzávalók:
- 1 csirkemell.
- Só.
- ½ hagyma.
- Őrölt feketebors.
- Olaj.
- 2 pirospaprika.
- Ketchup.
készítmény:
A két pirospaprikát megmossuk és megtisztítjuk egy rövid bemetszéssel a felületükön, és addig tartjuk, amíg a hús elkészül.
Egy serpenyőben hagymát pirítunk, és hozzáadjuk a kis kockákra vágott vagy darált csirkemellet. Sót és őrölt fekete borsot adunk hozzá. Néhány perccel a tűzről való levétel előtt adjuk hozzá a paradicsomszószt, és hagyjuk még pár percig főni.
Vegyük le a tűzről, töltsük meg a két pirospaprikát, majd süssük fél órán át, vagy annyi ideig, amennyi a bors főzéséhez szükséges. A feladat megkönnyítése érdekében egy olajfoltot fedünk le.
Főételként szolgálunk, vagy püré vagy rizs körettel kísérjük.