Ismét megosztok veletek egy alacsony cukor- és zsírtartalmú receptet, hogy a hagyományosnál sokkal kevesebb kalóriával rendelkező tortát élvezhessem. Gazdag piskóta zabkorpával és citrommal.
Mint mindig mondom, a diéta betartása és az egészséges táplálkozás nem azt jelenti, hogy bizonyos örömökről le kell mondanunk. Bármely recept kalóriában csökkenthető.
Recept tippek: Piskóta zabkorpával és citrommal
- Elkészítési idő: 20 perc
- Főzési idő: 50 perc
- Adagolási méret: 1 darab
- Adagok száma: 10
- Konyhai stílus: amerikai
Hozzávalók
- 2 tojás
- Édesítőszer ízlés szerint
- 1 citrom héja
- 6 evőkanál zabkorpa
- 1 pohár sovány joghurt 0% ananász aroma
- 1 evőkanál élesztő
| Kalóriák: | 57,9kcal |
| Zsírok: | 2,1 g |
| ebből telített: | 0,4 g |
| Szénhidrátok: | 5,8 g |
| ebből cukrok: | 0,7 g |
| Rost: | 1,5 g |
| Fehérjék: | 4,1 g |
| Só: | 0,05 g |
Elkészítés módja: Piskóta zabkorpával és citrommal
- A tojásfehérje összeállításával kezdjük. Olyan edényben kell felverni őket, amelyben egyetlen nyom sem marad meg. Ellenkező esetben a fehérek nem fognak megfelelően emelkedni. A kézi rudak ugyanolyan érvényesek, mint az elektromos, de ha ez utóbbiakat alkalmazzák (talán praktikusabbak), akkor célszerű először a fehéreket néhány villával megverni villával, amíg bolyhosak nem lesznek. A rudakkal alulról felfelé, nem pedig vízszintesen, körkörös mozdulatokkal kell mozogni, hogy a lehető legtöbb levegőt beépítsük. Amikor a fehérek kissé felerősödnek és emelkednek, ízlés szerint hozzáadjuk az édesítőszert.
- Folytatjuk még egy kicsit a fehérek verését, és még mielőtt elérnék a hópontot, hozzáadjuk a citrom héját. A citromhéj hozzáadása után még egy kicsit tovább kell verni, amíg a keverék teljesen szilárd nem lesz.
- Egy külön tálban felverjük a tojások sárgáját, hozzáadunk egy pohár 0% -os ananász joghurtot és összekeverjük. Ezután hozzáadjuk a 6 evőkanál zabkorpát és a kanál sütőport. Ismét összekeverjük a hozzávalókat.
- Óvatosan adja hozzá a kemény tojásfehérjét a keverékhez, és mindent simán mozgasson simítóval. Van egy szivacsos keverékünk.
- Adjuk az elegyet szilikon formába, és 40 percig sütjük 180 ° C-on.
Gyorsan elvégezhető - 93%
Az összetevők könnyű elérhetősége - 100%