pisztráng
A pisztráng egy kék Hal nagyon gazdag benne Omega-3 zsírsavak, tehát zsírjai egészségesek. Kétféle omega 3 zsírsav létezik: EPA, hogy kedvez az ér- és keringési funkcióknak és DHA, szükséges az agy, az idegrendszer és a szem jólétéhez. Mind a pisztrángban, mind a többi kék halban ezek omega 3 savak segít egyensúlyban tartani a testünk számára kevésbé egészséges omega 6 zsírsavfelesleget.

Ehet-e pisztrángot terhesen?

Igen. A pisztráng egészséges étel és különösen a terhesség második trimeszterében ajánlott. Vannak olyan tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy a magasabb omega 3 zsírsavszinttel rendelkező terhes nőknek legalább az élet első két évében jobb agyfejlődésű gyermekeik vannak. A magas DHA-szint ugyanis javíthatja a gyermekek kognitív képességeit.

A pisztráng rózsaszínű színét az asztaxantin okozza, amelyet neuroprotektív tulajdonságai jellemeznek. Ezért a pisztráng fogyasztása garantálja a baba agyának és idegrendszerének jólétét.

Többek között a pisztráng előnyei a terhesség alatt, Megállapították, hogy magas a D-vitamin tartalma, amely segít fenntartani a hangulatot, az energia- és a hormonszintet a terhes nőknél.

Tippek a pisztráng fogyasztásához terhesség alatt

Bár terhesség alatt nem tiltott étel, azt javasoljuk, hogy terhes állapotban ne fogyasszon többet 350 grammnál kevesebb pisztrángot hetente. Ez nem jelenti azt, hogy a pisztráng terhesség alatt ellenjavallt, De mérsékelje a fogyasztását, és tegyen néhány óvintézkedést: ügyeljen arra, hogy mindig jól főtt legyen, soha ne egyél nyersen (sushi, sashimi) vagy füstölve, mert fennáll annak a veszélye, hogy a baktériumokat tartalmazza listeriosis.