Ha ezen a hétvégén otthon szeretne mozizni, és szeretne egy csemegével kedveskedni, például ha elfogyaszt egy édes pattogatott kukoricát, kérjük, ne vásárolja meg, mert otthon elkészítése nagyon egyszerű, és ennek eredménye sokkal gazdagabb, különösen, ha gazdagítja őket, ahogy azt ebben a receptben javasoljuk Popcorn karamellizált szezámmal.
Régen megosztottuk veletek a elkészítendő receptet karamellizált pattogatott kukorica vagy édességek, itt láthatja, és megtalálhatja a blogon a pattogatott kukorica receptjeit más fűszerekkel, édes, mint a csokoládé és a sós, mint a fűszerek, és még van egy recept a fűszeres pattogatott kukoricához ... Ha szereted a pattogatott kukoricát és te tetszik karamellizált szezám, Imádni fogja ezt a receptet, és ha megosztja, boldoggá teszi édességét. Reméljük, hogy tetszenek nekik.
Hozzávalók
- 1 marék kukorica pattogatott kukorica készítéséhez
- Kb. 1 c/s extra szűz olívaolaj
- 3 c/s szezámmag
- Kb. 125 gramm cukor.
Kidolgozás
Készítsük el a pattogatott kukoricát a szokásos módon, az edénybe, adjuk hozzá az olajat és a kukoricát, tegyük rá a fedelet, és tegyük az edényt a tűzre, amíg a szemek meg nem repednek. Vegye le a tűzről és tartsa fenn.
Egy zsírozatlan serpenyőben pirítsuk meg a szezámmagot, amikor a pirítós aromája árad, vegyük le egy tányérra vagy egy tálra, és tegyük a cukrot a serpenyőbe. Hagyja olvadni, és mielőtt karamellá válna, adja hozzá a szezámmagot, majd adja hozzá a pattogatott kukoricát. Kényelmes lehet ezt két tételben elvégezni, a pattogatott kukorica mennyiségétől és a főzőedény méretétől függően.
Spatulával keverjük meg a pattogatott kukoricát, hogy karamellizálódjon, és a szezámmag is karamellizálódjon, és tapadjon a pattogatott kukoricára. A szilikon nyelv nagyon praktikus, és alulról felfelé mozgatja a pattogatott kukoricát. Mérsékelt hő, meglehetősen alacsony, hogy a karamella ne égjen el.
Amikor a szezámmal ellátott pattogatott kukorica jól karamellizált, helyezze át egy nagy tálba, és várja meg egy kicsit, mielőtt tálalja, hogy kihűljön, mivel a karamell nagyon megég.
Befejezés és bemutatás
Tálalja a édes pattogatott kukorica szezámmal Egy tálban vagy abban a tartályban, amelyben bemutatni szeretné őket, fel kell törnie a finoman elkészített cukortömböket. jó étvágyat!
Rövidítések
c/s = Leveskanál
c/p = desszertkanál
c/c = kávéskanál
c/n = szükséges mennyiség