A jó memória egyik kulcsa az egészséges táplálkozás. Az étel biztosítja a test számára a megfelelő fizikai és pszichológiai működéshez szükséges tápanyagokat. És némelyik, például a sült mandula, különösen érdekes.

memória

Vigyázzon a memóriára

A memória az agy funkciója, amely lehetővé teszi számunkra a tapasztalatok rögzítését, megőrzését és kiváltását. Ez az idegsejtek közötti ismétlődő szinaptikus kapcsolatok eredményeként következik be, amelyek idegi hálózatokat hoznak létre.

A legtöbb ember képes millió dolgot megjegyezni egész életében, majd valamikor emlékeznek rájuk. Amikor valaki megjegyez valamit, de aztán könnyen elfelejti, akkor ezt felejtésnek nevezik.

A memória gyakorlása lehetővé teszi annak megerősítését az egész életen át és erősítse meg azokat az éveket, amelyek során az egyénnek már nincs annyi képessége, mint fiatalkorában.

Olvasni, írni, zenét hallgatni, agyi játékok tanulmányozása vagy játszása segíthet a memória gyakorlásában így nem kopik olyan hamar, és csökkenti a neurodegeneratív problémák kockázatát. Ahogy azonban előre láthattuk, az étel is fontos.

Hasznosítsa emlékezetét pirított mandulával és rozmaringgal

A sült mandula, rozmaring és más természetes összetevők kombinációja finom természetes kiegészítő lehet az agy javára. Ezen ételek tulajdonságai segítenek az emlékezet jó állapotban tartásában.

Ha furcsa tüneteket észlel, amelyek a memória kapacitásához vagy más kognitív funkciókhoz kapcsolódnak, akkor a legmegfelelőbb intézkedés egy neurológushoz fordulni. Ne feledje, hogy a természetes gyógymódok, bár segítenek, nem helyettesíthetik a szakemberrel folytatott konzultációt.

A mandula előnyei

Ez a szárított gyümölcs fenilalanint tartalmaz, amely olyan anyag segíti az agyat, hogy dopamint termeljen, adrenalin és noradrenalin. Az állatkísérletek megerősítik, hogy a mandula gyakori fogyasztása javítja a memóriát.

Magas zsírsav- és egyéb tápanyagtartalma miatt a mandula támogatja az agy és az idegrendszer működését. A mandula nyomelemeket és többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz, amelyek hiánya befolyásolhatja az agyi folyamatokat.

Másrészről, Jelentős víz-, fehérje-, zsír-, szénhidrát- és cellulózforrás. A B1, B2, PP, C, A, D és E vitaminok is; kalcium, foszfor, vas, kálium, nátrium, magnézium, kén, mangán, réz és cink. Ezenkívül tartalmazzák a testünk számára szükséges 8 esszenciális aminosavat.

A mandula ideális az egészséges és kiegyensúlyozott étrend kiegészítésére. Fogyasztása jóllakottság érzetet nyújt, segít az ételek iránti szorongás visszaszorításában.

Annak érdekében, hogy ne lépje túl a fogyasztását és a lehető legjobban használja ki a mandula előnyeit, javasoljuk, hogy étkezési tervet tervezzen egy táplálkozási szakemberrel.

A rozmaring előnyei

A pszichofarmakológia terápiás előrehaladásában megjelent kutatás során kiderült, hogy a rozmaring illata javíthatja a mentális teljesítményt. Ezenkívül növelheti az elméd információfeldolgozásának sebességét és hatékonyságát.

A Northumbriai Egyetem által elvégzett tanulmányban, Newcastle-ben (Egyesült Királyság), Megállapították, hogy a rozmaring szaga 60-75% -kal növeli a memóriát.

Vagyis, rozmaring segít ápolni a múlt emlékeit. Emellett erősítené a memóriát, ha olyan egyszerű dolgokra emlékeznénk, mint a mindennapi eseményekre, dátumokra, feladatokra vagy helyekre, ahol bizonyos tárgyakat hagynak, többek között.

Továbbá a kutatók azt javasolják a rozmaring aromája ösztönözné a matematikai mentális gyakorlatok végrehajtásának képességét és ennélfogva a leendő emlékezetről, amely lehetővé teszi számunkra, hogy emlékezzünk a jövőben végrehajtani kívánt cselekedetekre.

Hogyan készítsünk sült mandulát rozmaringgal?

A pörkölt mandula és a rozmaring előnyeinek kihasználása, jó lehetőség elkészíteni ezt a finom népszerű receptet. Kellemes az íze számára, és ideális bármikor élvezni.

Hozzávalók

  • 2 csésze friss mandula egész (340 g).
  • 1 evőkanál kókuszolaj (16 g).
  • 1 evőkanál friss rozmaring finomra aprítva (10 g).
  • ½ teáskanál chili/chili por (2,46 mg) (opcionális).
  • 3/4 teáskanál tengeri só (3,7 mg).
  • Egy csipet őrölt pirospaprika.

Hogyan készítsük el?

  • Előmelegítjük a sütőt 165 ° C-ra.
  • Fedjen le egy nagy tálcát pergamenpapírral és tartalékoljon.
  • Egy tálban, nagyon jól ötvözi az összes elemet amíg a mandula egyenletesen bevonódik.
  • Tegyen egyetlen réteget a mandulakeverékből a tálcára, amelyet előkészítettünk a sütőbe.
  • Süssük 165 ° C-on 20 percig, vagy amíg enyhén meg nem pirul.
  • Hagyja szobahőmérsékletre hűlni, és élvezze!

A memória javítása érdekében ezt a receptet gyakrabban kell bevenni az étrendbe. Nyilvánvalóan, előnyei hosszú távúak, ha a test naponta megkapja a szükséges tápanyagmennyiséget. Mint már említettük, az ideális az, hogy konzultáljon táplálkozási szakemberével annak fogyasztásáról és a javasolt összetevők kényelméről.

  • Mark Moss; Lorraine Oliver. 2012. Plazma 1,8-cineole korrelál a kognitív teljesítménnyel a rozmaring illóolaj aromának való kitettség után. https://journals.sagepub.com/doi/full/10.1177/2045125312436573
  • Zehra Batool; Sadia Sadir; Laraib Liaquat; Saiqa Tabassum; Syeda Madiha; Sahar Rafiq; Sumayya Tariq; Tuba Sharf Batool; Sadia Saleem; Fizza Naqvi; Tahira Perveen; Saida Haider. A mandulák ismételt beadása növeli az agy acetilkolinszintjét és javítja a memória működését egészséges patkányokban, miközben csillapítja a memóriahiányt az amnézia állatmodelljében. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0361923015300538

Társadalmi kommunikáció - újságírás a Quindíói Egyetem (2015). Dolgozott az "El Tiempo" szerkesztőségnél, a sevillai városházán (Valle del Cauca), az UTEM Fővárosi Oktatási Alapítványnál, a PUBLIDEAS-nál és a Tenjo Sportintézetben. Néhány funkciója között szerepelt a digitális és nyomtatott tartalom létrehozása, valamint a közösségi hálózatok kezelése.