Nyelv: spanyol
Felhasznált irodalom: 25
Oldalak: 55-68
PDF: 446,48 Kb.

nincs

KULCSSZAVAK

Egészséges táplálkozás, nem kalóriatartalmú édesítőszerek, cukorbetegség, elhízás, magas vérnyomás.

ABSZTRAKT

HIVATKOZÁSOK (EZEN CIKKBEN)

Tandel KR. Cukorpótlók: egészségügyi viták a vélt előnyökről. J Pharmacol Pharmacother. 2011; 2: 236–243.

Kroger M, Meister K, Kava R. Alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek és más cukorpótlók: a biztonsági kérdések áttekintése. Vásároljon, amikor a Rev Food Scien Food Saf. 2006; 5: 35-47.

DuBois GE, Prakash I. Nem kalóriatartalmú édesítőszerek, Édesítő modulátorok és Édesítő szerek. Annu. Rev. Food Sci. Techonol. 2012. 3: 353-80.

Warshaw HS. Alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek: mi a hír, mi az új. Diab Spectr. 1999; 12: 250.

Schiffman SS. A nagy hatású édesítőszerekkel kapcsolatos további orvosi és egészségügyi kutatások indoklása. Chem Senses. 2012; 37, 671-679.

Az American Dietetic Association álláspontja: tápláló és nem tápláló édesítőszerek használata. ADA jelentések. J Am Diet Assoc. 2004; 104: 255-275.

Wen Shu Ng, M Slining M, Popkin MB. Kalóriatartalmú és nem kalóriatartalmú édesítőszerek fogyasztói csomagolt élelmiszerek használata, 2005-2009. J Acad Nutr diéta. 2012; 112: 1828-1834.

Kaiser LL, Lindsay Allen L. A táplálkozási és dietetikai akadémia álláspontja. Tápláló és nem tápláló édesítőszerek használata. J Acad Nutr diéta. 2012; 112: 739-758.

Országos egészségügyi és táplálkozási felmérés 2012. Országos eredmények. Mexikó: Nemzeti Közegészségügyi Intézet; 2012: 1.

Ravi D, Lisa S, Paul J et al. Üdítőital-fogyasztás, a kardiometabolikus kockázati tényezők és a metabolikus szindróma kialakulásának kockázata középkorú felnőtteknél a közösségben. Keringés. 2007; 116: 480-488.

Pamela L, Lyn S, June S. Diétás bevitel és a metabolikus szindróma kialakulása: az atherosclerosis kockázata a közösségekben. Keringés. 2008; 117: 754-761.

Nettleton JA, Lutsey PL, Wang Y. Diétás szódabevitel és az incidens metabolikus szindróma és a 2-es típusú cukorbetegség kockázata az ateroszklerózis (MESA) többnemzetiségű vizsgálatában. Cukorbetegség ellátása. 2009; 32: 688–694.

Jean W, Andrea S, Jerome A és mtsai. Kalórikus édesítőszer-fogyasztás és diszlipidémia az amerikai felnőttek körében. JAMA. 2010; 303: 1490-1497.

Wolraich ML, Lindgren SD, Stumbo PJ. A magas szacharóz- vagy aszpartám-étrendek hatása a gyermekek viselkedésére és kognitív teljesítményére. N Eng J. Med. 1994; 330: 301–307.

Magnuson B, Kantor MA. Az igazság az aszpartámról. Maryland szövetkezeti kiterjesztés. Maryland: Marylandi Egyetem, Maryland Cooperative Extension, 842. adatlap; 2008: 1-8.

Bloomgarden ZT. Nem tápláló édesítőszerek, fruktóz és az étrend egyéb aspektusai. Cukorbetegség ellátása. 2011; 34: e46 - e51.

Anton SD, Martin CK, Han H et al. A Stevia, az aszpartám és a szacharóz hatása a táplálékfelvételre, a jóllakottságra, valamint az étkezés utáni glükóz- és inzulinszintre. Étvágy. 2010; 55: 37–43.

O'Connor T, Yang SJ, Nicklas T. Az óvodáskorú gyermekek italfogyasztása és hatása a testsúlyra. J Investig Med. 2006; 54: S281.

Cagnasso C, Lуpez LB, Valencia ME. Nem tápláló édesítőszerek alkoholmentes italokban: a napi bevitel becslése gyermekeknél és serdülőknél. Arch Argent Pediatr. 2007; 105: 517-521.

Ebbeling CB, Feldman HA, Stavroula K és mtsai. A cukorral édesített italfogyasztás csökkenésének hatása a serdülők testtömegére: randomizált, kontrollált kísérleti tanulmány. Gyermekgyógyászat. 2006; 117: 673–680.

Halldorsson TI, Strom M, Petersen SB és mtsai. Mesterségesen édesített üdítők fogyasztása és a koraszülés kockázata: prospektív kohortvizsgálat 59 334 dán terhes nő részvételével. Am J Clin Nutr. 2010; 92: 626-633.

Brown RJ, Walter M, Rother KI. A szódabikarbóna bevitele glükózterhelés előtt növeli a glukagon-szerű peptidet - 1 szekréciót. Cukorbetegség ellátása. 2009; 32: 2184-2186.

Ma J, Bellon M, Wishart JM et al. A mesterséges édesítőszer, a szukralóz hatása a gyomor ürítésére és az inkretin hormon felszabadulására egészséges egyéneknél. Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol. 2009; 296: G735 - G739.

Barquera S, Campos-Nonato I, Hernbndez-Barrera L és mtsai. Hipertónia mexikói felnőtteknél: a 2006. évi nemzeti egészségügyi és táplálkozási felmérés eredményei. Sal Pub Mex. 2010; 52 (1. kiegészítés): S63 - S71.

Smith-Spangler CM, Juusola JL, Enns EA et al. Populációs stratégiák a nátrium bevitel és a szív- és érrendszeri betegségek terheinek csökkentésére Ann Intern Med. 2010; 152, 481-487.