A leveleket elsősorban gyógyászati ​​célokra használják, de néha a csalán gyökereit is.

érdemes

Nagy csalán, Az Urtica dioica az Urticaceae családból származó évelő gyógynövény, amely általában vadon növekszik. Ez egy olyan növény, amelynek számos terápiás alkalmazása van előnyök és gyógyászati ​​tulajdonságok, de a vitamin- és ásványianyag-tartalma miatt néhány hagyományos főzési receptben is érdemes kiemelni a használatát.

A csalán gyógyászati ​​és táplálkozási előnyeinek kiaknázására használhatjuk mind belsőleg (infúzióban, tinktúrában, infúzióban előállított olajban, pürékben, levesekben, pörköltekben, pörköltekben stb.), Mind külsőleg (tapaszok, olajok, borogatások), ill. frissen és szárazon egyaránt használhatjuk.

A leveleket főleg gyógyászati ​​célokra használják, de néha a csalán gyökereit is használják.

Csalán tápértéke

A gyógynövény levelei nagyon gazdag ásványi anyagokban, jó mennyiségben tartalmaznak vasat, kalciumot, magnéziumot, foszfort, káliumot, rézet, bórt, cinket, szilícium-dioxidot és A-, B2-, B5-, B9-, C- és K-vitamint. a csalán klorofillt, muklagosokat, flavonoidokat és rostot biztosít.

A csalán gyökere tartalmaz olyan összetevőket, mint fitoszterolok, polifenolok és tanninok. Ezeknek a tanninoknak összehúzó hatása van.

Csalán, gyógyászati ​​tulajdonságok és előnyök

1.- tettével vérszegénység elleni a csalán nagyon hasznos gyógynövény a vashiányos vérszegénység eseteinek megelőzésében vagy leküzdésében vas- és C-vitamin-tartalma miatt.

2.- Ez a növény nagyon hasznos a korpa , szabályozza a faggyú feleslegét a fejbőrön, elősegíti a megelőzést és a küzdelmet hajhullás és jó általános egészségi állapotban van. Ezekben az esetekben készítsen főzetet a gyökerekkel és a levelekkel.

3.- A csalán növény tisztítás amely javítja az olyan állapotokat, mint a köszvény vagy a magas húgysav és a húgyúti fertőzések, mint pl hólyaggyulladás vagy urethritis.

4.- Ha fáradtsága vagy fáradtságproblémája van, próbálja meg rendszeresen szedni a csalánt nagyobb kopás idején. Tonizáló hatása van, és tápértékét is növeli az ásványi anyagok tekintetében. Kiváló növény, amelyet a lábadozás időszakában és testi és lelki gyógyulás .

5.- Az akció gyulladáscsökkentő A csalán nagyon hasznos lehet számos betegség, például ízületi gyulladás, prosztatagyulladás, aranyér, oszteoartikuláris gyulladás vagy garatgyulladás kezelésében.

6.- Javító növény székrekedés a perisztaltikus bélmozgást stimuláló képessége miatt. De támogatja az élelmiszer emésztésében részt vevő más szervek működését is, mint például a máj, a hasnyálmirigy, az epehólyag vagy a gyomor.

7.- A csalán hatást fejt ki vérzéscsillapító, Hasznos mind belső, mind külső vérzés esetén, például orr esetén. Hozzájárul a túlzott menstruáció szabályozásához is.

8.- A hatás miatt csökkenti a vércukorszintet hipoglikémiás .

9.- Az akció vizelethajtó ennek a csodálatos növénynek a szinergiában működik a tisztító hatással az esetek javítására csepp (hiperurikémia), húgyúti fertőzések és folyadékretenció is.

10.- A csalán antihisztamin hatása miatt kiváló természetes gyógymód a tünetek javítására allergia . (mint a allergia a porharapásokra és a tavaszi vagy szezonális allergia )

11.- Ez a gyógynövény bőr toniként használható, segít a zsíros és kombinált bőr szabályozásában, harcol pattanás, sminklemosóként és esetekre használható dermatitis, pikkelysömör és ekcéma .

12.- A csalánnak köptető hatása van, amely elősegíti a nyálka kiürítését a légutakból. Ezért nagy érték a influenza, megfázás és megfázás .

13.- A csalán további előnye, hogy antioxidáns hatású. A antioxidánsok nagyon fontosak a szabad gyökök sejtkárosodásának leküzdésében, az öregedés késleltetésében és a degeneratív betegségek megelőzésében.

14.- A csalán hatást fejt ki fájdalomcsillapító, ami különösen előnyös a izom- vagy ízületi fájdalom . Ezekben az esetekben a csalánnal beoltott olajat külsőleg és helyileg alkalmazzák, gyengéd masszázst adva, vagy csalán borogatását helyezve el.

15.- A csalán gyökérkivonatát jó eredménnyel használták a jóindulatú prosztata hiperplázia .

Hogyan készítsünk és vegyünk csalánt

Ez a gyógynövény frissen és szárítva egyaránt felhasználható otthoni gyógymódokban és főzési receptjeiben is.

Hogyan szedje a csalánt a fogyás érdekében?

Nos, a csalán friss levelei hozzáadhatók a salátáihoz, és más főtt ételekhez is hozzáadhatók. Csak ugyanúgy kell főznie, mint mángoldhoz, spenóthoz stb. De a csalán tulajdonságainak megőrzésének legjobb módja az, ha nyersen készítjük főzés nélkül.

A növény tulajdonságainak kihasználásának másik módja tea vagy csalán infúzió készítése. Tegyen egy teáskanál apróra vágott csalánlevelet (frissen vagy szárítva), és adjon hozzá 200 ml (egy pohár) nagyon forró vizet, de ez nem forral fel. Letakarva hagyjuk állni 5 percig. Igya, amint a csalán tea kihűl.

Ha gyümölcsösében vagy kertjében termesztik, vegyen fel néhány kesztyűt, és ne érjen hozzá közvetlenül, nehogy csalánkiütés keletkezzen a csalán levelét borító szőrszálak miatt. De a csalánnak ez a csípős hatása eltűnik, miután betakarításunk után 12 óra telt el, amikor megsült, vagy csak akkor, ha a növényt jól megmossuk vízzel, és akkor tudjuk problémamentesen kezelni.

Kihasználhatjuk a csalán kiváló táplálkozási tulajdonságait, ha a konyhában használjuk, mint bármely más zöld leveles zöldséget, ugyanazokban a receptekben használva, mint mángold, spenót, vízitorma stb.

Amellett, hogy a csalánlevelekkel infúziókat készíthetünk, a leveleket olajban macerálhatjuk vagy tinktúrát is készíthetünk.

Külsőleg borogatásként és tapaszként használhatjuk . Készíthetünk infúziót is és alkalmazhatjuk (ha szobahőmérsékletű) a fejbőrre vagy más részekre, helyi bőr- és hajbetegségek esetén.

A növényt is összegyűjthetjük és egész évben száríthatjuk. Néz hogyan szárítsuk meg a gyógynövényeket .

A csalánfogyasztás ellenjavallatai

Kell kerülje a csalán fogyasztását magas vérnyomásban, szív- és veseelégtelenségben szenvedők és terhes nők, mert ez méh aktivitást indukálhat. De másrészt fogyasztását a szoptató anyáknál jelzik, mert serkenti az anyatej termelését galaktogén hatása miatt.


35. út 526 - Huinca Renancу Te 02336-442235

Mezőgazdasági hipermarket

A kötelező könyv

Más lehetőség Buenos Airesben