Sportteljesítmény és testmozgás

kiváló

A megfelelő táplálkozás az edzéssel együtt kritikus fontosságú a képzés előnyeinek maximalizálása szempontjából. Az élsportolóknál ez elengedhetetlen az optimális edzési válaszok és következésképpen a teljesítmény érdekében. A megfelelő táplálkozás azonban még a lakosság körében is optimalizálhatja az edzéshez való alkalmazkodást, és ennek következtében maximalizálhatja a testmozgás előnyeit. Ez mindenkire vonatkozik, az (él) élsportolóktól kezdve a hétvégi „harcosokig”, akik fogyni akarnak, és azokra a betegekre, akiknek speciális rehabilitációs edzésre van szükségük.

Állóképességi gyakorlat
A rezisztencia edzéstervekben a cél az izomfehérje szintézis (MPS) stimulálásának maximalizálása, miközben korlátozza az izomfehérje lebontását (MPB). Az MPS az anyagcsere fokozója, amely felelős az izomtömegért, és ezért az izomerőért is. A fehérjék hozzájárulnak az izomtömeg fejlődéséhez és fenntartásához.

Ha magas fehérjetartalmú étrendet fogyasztanak (különösen, ha ellenállási gyakorlattal kombinálják), az MPS növekszik és az MPB csökken, így az izom nettó anabolikus állapotban marad, ami idővel az izom növekedéséhez vezethet. A folyamatban lévő kiterjedt kutatások során kiderül a fehérje bevitelének legjobb dózisa, forrása és ütemezése az izom méretének és erejének javítása vagy fenntartása érdekében. A magas tápértékű fehérjék gyorsan felszívódnak és gazdagok leucinban és más elágazó láncú aminosavakban (például tejsavófehérjében); Ezenkívül következetesen kimutatták, hogy hozzájárulnak az izomtömeg növekedéséhez és fenntartásához.

Fiatal sportolókban 20 g tejsavófehérje - és legfeljebb 40 g nagy izomcsoportok gyakorlása esetén - elősegíti az MPS optimális stimulálását. Idősebb embereknél azonban az érzékenység csökken, és az MPS 2 optimális stimulálásához nagyobb mennyiségű fehérje (testtömeg-kilogrammonként) szükséges. Az Arla Foods Ingredients közreműködésével végzett legutóbbi PhD-tanulmányokban kimutatták, hogy az extenzív tejsavófehérje-hidrolizátumokkal történő kiegészítés növeli az izom hipertrófiáját a 12 hetes ellenállóképzés során 3 .

Tolerancia gyakorlat
Azok számára, akik tolerancia-gyakorlatot végeznek, elengedhetetlen a glikogénkészletek feltöltése az ilyen testmozgás után, és ehhez szükség van a szénhidrátok bevitelére, azonban további előnyöket figyeltek meg a fehérje és a szénhidrátok fogyasztása során. Bizonyos speciális képzési tervek is egyre népszerűbbek; például a zsír szubsztrátként történő használatának nagyobb képességére orientálódnak (edzés alacsony glikogénkészletekkel).

Az Arla Foods Ingredientsnél ezt jelenleg a Dánia csapatával és az Innovációs Alapítvánnyal folytatott együttműködési tanulmányokon keresztül vizsgáljuk.

A testmozgás utáni immunrendszer elnyomása
Intenzív testmozgás után az immunrendszert próbára teszik, a szervezet hajlamos a fertőzésekre, és a fehérje bevitele enyhítheti ezt az állapotot 5 .

Releváns külső linkek: essna