Írta

protein

A legolvasottabb

Utolsó frissítés: 2020.07.23

A módszerünk

A fehérjetartók kényelmes és hatékony alternatívát jelentenek az étrend fehérjebevitelének javítására. Sima textúrájúak és nagy a telítettségük. Különböző ízekben találhatjuk őket, és egészséges ételként fogyaszthatjuk a főétkezések között vagy a testmozgás után.

A fehérjetartók mindig is kapcsolódtak a sporthoz és az izomtömeg növeléséhez, de ezeknek a termékeknek nem ez az egyetlen felhasználása. Az általuk nyújtott jóllakottságnak köszönhetően a fehérjeszálak csökkentik az étvágyat és kontrollálják az "valami édes" utáni vágyat. Tudta, hogy ezek az ételek hozzájárulhatnak az egészséges testsúly eléréséhez?

A legfontosabb

  • A jó minőségű fehérje biztosítása mellett a fehérjeszeletek szénhidrátokat és zsírt is tartalmaznak. Ügyeljen arra, hogy fehérjetartalma magasabb legyen, zsír- és cukortartalma alacsonyabb legyen, így minősége jobb lesz.
  • A fehérje rudak állati vagy növényi eredetű fehérje komponensekből készülhetnek. Az állati fehérjék közé tartoznak a tejsavó (tejsavófehérje néven ismert) fehérje, a kazein és a kollagén hidrolizátum. A növényi fehérjeforrások a borsó, kesudió és kendermagok.
  • A fehérjetartók hozzájárulhatnak az izomtömeg növeléséhez, ha kiegyensúlyozott étrend részét képezik, és fizikai edzésprogram kíséri őket.

A legjobb fehérjetartók: ajánlásaink

Az online felhasználók kedvenc fehérjetartalma




A Quest bárokat látványos zamat jellemzi, ugyanakkor segítenek megfelelni a napi fehérjeszükségletnek. Minden 60 g-os rúd 21 g fehérjét, 15 g rostot, 8 g zsírt és 1 g cukrot tartalmaz.

Nem tartalmaz glutént vagy hozzáadott cukrot (stevia és eritrit segítségével édesítve), de tartalmaz néhány allergént, például tejet és mandulát.

A legjobb gluténmentes fehérjetartók




A Combat Crunch Bars 20 g fehérjét (tejsavófehérje izolátum), 7 g zsírt, ebből 3 g többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen, 12 g étkezési rostot és 5 g cukrot ad, ami kiváló.

Tökéletesek az étrend kiegészítésére, valamint fizikai és táplálkozási céljainak teljesítésére. Gluténmentesek, és úgy fogja érezni, mintha finom sütit eszel.

A legjobb vegánbarát szerves fehérjetartók




Az Orgain olyan vegán étrendben lévő emberek számára megfelelő fehérjetartókat hoz el, amelyek szója-, glutén- és GMO-ételektől mentesek. Minden rúd 10 g fehérjét tartalmaz, amelyet 100% szerves növényi fehérjék (rizs, borsó, chia mag), 6 g zsír, 6 g étkezési rost, 5 g cukor és 3 gramm keverékéből nyernek. eritrit. A doboz 12 darabot tartalmaz.

Vásárlási útmutató: Mit kell tudni a fehérjetartókról

Még akkor is, ha a piacon a legjobb fehérjetartót vásárolja meg, ha nem tudja, mennyit, mikor és hogyan kell elfogyasztani, nem használhatja ki teljes mértékben a termék tulajdonságait, vagy ami még rosszabb, károsíthatja az egészségét. Ebben a részben megmagyarázzuk a fehérje rudak összetételével és felhasználásával kapcsolatos összes kulcsfontosságú pontot. Csatlakozz hozzánk!

A fehérjetartók kényelmes és hatékony alternatívát jelentenek az étrend fehérjebevitelének javítására.
(Forrás: Rido: 118821231/123rf.com)

Mi is pontosan a fehérjeszelet?

A fehérjék aminosavláncokból állnak. Azt lehet mondani, hogy egy fehérjének akkor van nagy biológiai értéke, ha az összes (vagy szinte az összes) ember számára esszenciális aminosavat tartalmazza. Ha ezek közül az aminosavak közül bármelyik hiányzik, akkor a fehérje, amely helyreállítja vagy felépíti a test szöveteit, beleértve az izmokat, nem szintetizálható.

Ezek az ideális snackek, mivel jó mennyiségű fehérjét és rostot tartalmaznak.
(Forrás: Trebizan: 53689970/123rf.com)

A fehérjéket összekeverik más makrotápanyagokkal, például zsírokkal, szénhidrátokkal és étkezési rostokkal, hogy kialakítsák a rudakat és kellemes ízt kapjanak. A fehérjékkel kombinált zsírok és cukrok minőségétől és arányától függően ez lesz a fehérjetartalom tápértéke.

Melyek a proteinrudak tipikus összetevői?

Egészséges összetevők egészségtelen
Fehérje Tejsavófehérje, tejfehérje koncentrátum (tejsavó + kazein), tejfehérje izolátum, kalcium kazeinát, tojásfehérje fehérje, hidrolizált kollagén, hüvelyes fehérje (borsó), teljes kiőrlésű fehérje (barna rizs), magfehérje (amarant, quinoa, kender). Óvakodjon a szójafehérjétől! A szójabab nagy része transzgenikus, emellett növényvédő szereket és vegyi műtrágyákat használnak termesztésében.
Szénhidrátok (édesítőszerek) Szukralóz, izomalt, szorbit, kókusznektár, xilit, maltit. Magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, szacharóz (közönséges cukor), glükóz.
Zsírok Kókuszolaj, olívaolaj, kakaóvaj. Pálma- és pálmamagolaj. Hidrogénezett olajok általában.
Egyéb összetevők íz és aroma hozzáadásához Alma, természetes vanília, kakaó, étcsokoládé, fahéj, diófélék, dehidratált gyümölcsök, magvak természetes aromája. Tejcsokoládé, fehércsokoládé, édesség, zselé.

Minden fehérjeszelet egészséges?

Jó biológiai értékű fehérjéket tartalmaznak, amelyek különböző állati vagy növényi forrásokból származnak.
(Forrás: Rido: 78131605/123rf.com)

Mi a különbség a fehérjetartók és a tejsavófehérje por-kiegészítők között?

A legtöbb rúd a tejsavófehérjét tartalmazza fő fehérjekomponensként. Ideális tápanyag, amelyet edzés után el lehet fogyasztani, mivel gyorsan emészthető és asszimilálódik. A fehérjékből származó aminosavak gyorsan eljutnak a vérbe, hogy felhasználhatók legyenek az új izomfehérjék szintézisében.

Különböző ízű fehérjeszálak vannak.
(Forrás: Trebizan: 53689866/123rf.com)

Egyes rudak hajlamosak kazeint (kalcium-kazeinát formájában) tartalmazni, egy lassan emészthető tejfehérjét, amely közép- és hosszú távon megakadályozza az izmok elpusztulását aminosavakkal. Tehát, ha a rúd tejsavófehérjét és kazeinátot kombinál, akkor az aminosavak rendelkezésre állása mindenkor biztosított.

Fehérje Tejsavópor Fehérje rúd
Íz Lehet semleges vagy eper, csokoládé, vanília, mogyoróvaj. Semleges ízek nincsenek. A leggyakoribb ízek: csokoládé, karamell, sütik és tejszín, vanília és eper.
Fogyasztás módja A fogyasztás előtt el kell keverni vízzel, tejjel vagy növényi italokkal. Bármikor készen áll a fogyasztásra.
Minimális fehérje mennyiség adagonként 21 gramm. 15 gramm.
Fehérjeforrás Tehéntej savó. Tehéntej (tejsavó és kazein), tojásfehérje, kollagén, borsó, mag, szója.
Jóllakottság Alacsony, mivel bár tartalmaz fehérjét, nem biztosít rostot. Magas, fehérjét és rostot tartalmaz, amelyek mind a legfontosabb tápanyagok a jóllakottság növelésére.
A fehérje (és aminosavainak) emésztése és asszimilációja Gyors. Lassú.

A fehérjetartók valóban segítenek az izomtömeg felépítésében?

Ahhoz, hogy a fehérjetartók elősegítsék az izomtömeg fejlődését, elengedhetetlen, hogy a megfelelő időben fogyassza őket. Az anyagcsere-ablak, amely 30–45 percet vesz igénybe az edzés befejezése után (hozzávetőlegesen), a tökéletes idő a fehérjék bevitelére, mert a test jobban beolvassa őket.

A fehérjetartók különösen praktikusak a sportolók számára.
(Forrás: Drobot: 45025169/123rf.com)

Az anyagcsere-ablak során a fehérjék aminosavakra bomlanak, amelyek eljutnak az izomzathoz, hogy megállítsák a fizikai megterhelés által elindított izomlebontást. Használják a sérült izomrostok helyreállítására és új izomfehérjék szintetizálására is. Ennek eredményeként izomnövekedés következik be.

Milyen helyzetekben ajánlott a fehérjeszelet fogyasztása?

  • Fogyni vágyók: A fehérje rudaknak magas a telítő képességük a bennük található fehérjéknek és élelmi rostoknak köszönhetően. Ezenkívül az édességre emlékeztető ízüknek és formátumuknak köszönhetően segíthetnek az édes vágyakozás megnyugtatásában.
  • Idősebb felnőttek: az idősek étrendje fehérjévé válhat, csökkenő étvágy vagy fogvesztés miatti húsrágási problémák miatt. A puha konzisztenciájú rudak kiválóan kiegészítik ezt a stádiumot, és ízletesebbek, mint a turmixok.
  • Azok az emberek, akik egészséges és tápláló snackeket szeretnének fogyasztani: a fehérje rudak szobahőmérsékleten tárolhatók, bárhová magával vihetők. Ezért remek lehetőséget jelentenek arra, hogy mindig kéznél legyen egy egészséges snack.

Miért ajánlott a fehérjetartalom a fogyáshoz?

Mi az ajánlott napi adag a fehérjeszeletekhez?

A legjobb dolog, ha mindig ellátogat egy táplálkozási szakemberhez, hogy felmérje a pontos napi fehérjeszükségletét, és elmondja, mennyit és milyen gyakran fogyaszthat fehérjeszeleteket. Ne felejtsük el, hogy ezek kiegészítők, és a fehérjék nagy részét be kell fedni az étrenddel.

Helyettesítheti-e a fehérjeszelet a főétkezést?

A fehérjetartókat egészséges snackként, a főétkezések között lehet fogyasztani.

Fogyaszthatnak-e cukorbetegek fehérjeszeleteket?

Fontos, hogy megvizsgálja a fehérje rudak összetevőit.
(Forrás: Rido: 34239549/123rf.com)

Ellenjavallatok vannak-e a fehérjeszelet fogyasztására?

A túlzott fehérjebevitel vese vagy máj túlterheléshez vezethet. Ezért a vese- vagy májbetegségben szenvedőknek konzultálniuk kell orvosukkal, mielőtt fehérjeszeleteket fogyasztanak.

Milyen típusú fehérjeszálak vannak?

A vegánbarát rúd hüvelyesekből, magvakból vagy gabonafehérjékből készül. Mindkét típusú fehérjeszelet képes minden esszenciális aminosavat biztosítani.

Vásárlási kritériumok

Mint már említettük, nem könnyű tápláló és egészséges fehérjetartót választani. A rudak többsége tejsavófehérjével készül (tej savóból), de sokszor felesleges zsírokat és cukrokat adnak hozzá. Ezeket az alapvető vásárlási feltételeket kell figyelembe vennie a termékek kiválasztásakor:

Íz

A fehérjetartók általában különböző ízűek: csokoládé, málna, eper, sütik és tejszín, karamell, banán vagy vanília, sok más mellett. Egyeseknek lehet mesterséges vagy agyagos íze, ezért előfordulhat, hogy különböző márkákat kell kipróbálnia, hogy megtaláljon egy tetsző fehérjeszeletet.