Az emberek tisztában vannak azzal, hogy a sertéshúsból származó hússzármazékok magas kalóriatartalmúak és zsírosak. Valójában bárki, aki gondoskodni akar a szívéről és lefogyni néhány kilót, tudja, hogy kerülni kell a sertéskolbászokat. De ... mi van a pulykakolbásszal? A pulyka alacsony zsírtartalmú hús, valójában a pulykamell kevesebb zsírral rendelkezik, mint a csirkemell. Az élelmiszeripar a pulykát kezdi használni, hogy alternatívát kínáljon a sertéskolbászhoz. A pulykamellet régóta forgalmazzák a főtt sonka alternatívájaként. Ebben az esetben a termékben kismértékű kalória- és zsírcsökkenés érhető el. Ez a tény nem teszi a pulykatermékeket „kalóriatalanná” vagy „alacsony zsírtartalmúá”. Csak meg kell néznie a címkéket, hogy rájöjjön, hogy a pulykával készült kolbász, kolbász és chorizos ugyanolyan kalóriát és ugyanolyan magas zsírtartalmat tartalmaz, mint eredeti sertéshús alapú termékeik.

chorizo kcal

A ma javasolt videón több mint 10 lehetőséget elemeztünk a török ​​kolbászon belül, amelyeket az Ön szupermarketében találhat (Mercadona, Día és egy barcelonai önkormányzati piac).

Itt bemutatjuk azt is, hogy mit ad 100 g különféle kolbász (pulyka és sertés):

TERMÉK KCAL Fehérjék Zsírok TELÍTETT ZSÍROK SZÉNHIDRÁTOK
Törökország chorizo 306,6 kcal 26,1 g 22 g 8g 2 g
Sertés chorizo 318 kcal 27 g 23,1 g 9,6 g 0,5 g
Törökország fuet 463,3 kcal 20 g 41 g 15 g 5 g
Fuet disznó 447 kcal 19,5 g 42 g 15,5 g 5,5 g
pulykamell 78 kcal 16 g 0,7 g 0,07 g 2,1 g
Főtt sertés sonka 108 kcal 19 g 3g 1,1 g 1,3 g

E-mailben megkapja a táplálkozással és egészséggel, a receptekkel és az egészséges menükkel kapcsolatos legfrissebb cikkeket és videókat. Legfeljebb havonta 2 e-mail, hasznos és praktikus információkkal.