Az emberek tisztában vannak azzal, hogy a sertéshúsból származó hússzármazékok magas kalóriatartalmúak és zsírosak. Valójában bárki, aki gondoskodni akar a szívéről és lefogyni néhány kilót, tudja, hogy kerülni kell a sertéskolbászokat. De ... mi van a pulykakolbásszal? A pulyka alacsony zsírtartalmú hús, valójában a pulykamell kevesebb zsírral rendelkezik, mint a csirkemell. Az élelmiszeripar a pulykát kezdi használni, hogy alternatívát kínáljon a sertéskolbászhoz. A pulykamellet régóta forgalmazzák a főtt sonka alternatívájaként. Ebben az esetben a termékben kismértékű kalória- és zsírcsökkenés érhető el. Ez a tény nem teszi a pulykatermékeket „kalóriatalanná” vagy „alacsony zsírtartalmúá”. Csak meg kell néznie a címkéket, hogy rájöjjön, hogy a pulykával készült kolbász, kolbász és chorizos ugyanolyan kalóriát és ugyanolyan magas zsírtartalmat tartalmaz, mint eredeti sertéshús alapú termékeik.
A ma javasolt videón több mint 10 lehetőséget elemeztünk a török kolbászon belül, amelyeket az Ön szupermarketében találhat (Mercadona, Día és egy barcelonai önkormányzati piac).
Itt bemutatjuk azt is, hogy mit ad 100 g különféle kolbász (pulyka és sertés):
TERMÉK | KCAL | Fehérjék | Zsírok | TELÍTETT ZSÍROK | SZÉNHIDRÁTOK |
Törökország chorizo | 306,6 kcal | 26,1 g | 22 g | 8g | 2 g |
Sertés chorizo | 318 kcal | 27 g | 23,1 g | 9,6 g | 0,5 g |
Törökország fuet | 463,3 kcal | 20 g | 41 g | 15 g | 5 g |
Fuet disznó | 447 kcal | 19,5 g | 42 g | 15,5 g | 5,5 g |
pulykamell | 78 kcal | 16 g | 0,7 g | 0,07 g | 2,1 g |
Főtt sertés sonka | 108 kcal | 19 g | 3g | 1,1 g | 1,3 g |
E-mailben megkapja a táplálkozással és egészséggel, a receptekkel és az egészséges menükkel kapcsolatos legfrissebb cikkeket és videókat. Legfeljebb havonta 2 e-mail, hasznos és praktikus információkkal.
- Vegye fel az ibériai kolbászokat az egészséges étrendbe. Blog de TuJamonDirecto
- A feldolgozott csirkemell és pulykamell nem annyira megbízható, mint gondolnánk
- Pulyka saláta édes és savanyú mártással #Chatidieta
- Rizssaláta káposztacsíkokkal és pulykakockákkal La Cocina de Alimerka
- A Grupo Fuertes és Cherkízovo pulykát ad el Oroszország tízmillióinak, La Verdadnak