recept

Milyen szép a tavasz! A napok egyre hosszabbak, a növények virágoznak, a hőmérséklet enyhébb ... minden tökéletes! Kivéve, hogy fáradtnak érzed magad, nincs energia és vitalitás, nem akarsz semmit ... ismerősnek hangzik? Nyugi, nem vagy egyedül. A lakosság egyharmada érzi ugyanezt. Ez a tavaszi aszténia, amely miatt alacsonyabb energiával érezhetjük magunkat, mint máskor.

Szerencsére a Gloria elkészítette ezt a szuper energikus receptet, amely helyreállítja vitalitását, hogy maximális energiával élvezhesse ezt az értékes évszakot.

Gluténmentes, cukormentes és nyers

Akár energiát kell adnia a testének, akár a testmozgás után fel kell töltenie, ezek az energiasávok nagyon egészséges módon helyreállítják a vitalitást és a legjobbat!

Glutén nélkül

Mint már máskor is említettük, a zab tiszta formában nem tartalmaz glutént, de általában más gabonafélékkel érintkezve szennyezi őket. Gluténmentes bio zabpehelyünket elszigetelten termesztik és dolgozzák fel, hogy ez ne fordulhasson elő. Így élvezhetjük ennek a kiváló gabonafélének az összes előnyét anélkül, hogy aggódnánk a glutén miatt.

Cukormentes

A finomított fehércukor helyettesítésére számos alternatíva létezik. Ebben a receptben csak természetes édesítőszereket, például mazsolát, datolyát és agavé szirupot fogunk használni, amelyek sokkal egészségesebbek és táplálóbbak.

Ha úgy döntünk, hogy nem adunk hozzájuk csokoládét, és a kókuszolajat 50 fok alatti hőmérsékleten olvasztjuk fel, akkor ezeket a rudakat nyersnek tekinthetjük. Ez azt jelenti, hogy nem főttek, és ha nem tesszük ki őket magas hőmérsékletnek, biztosítjuk, hogy minden összetevő épen megőrizze tápanyagát. Ezért amellett, hogy energizálóak, ezek a rudak nagyon táplálóak.

KONCENTRÁLT ENERGIA!

Az összes összetevőnek köszönhetően ezek az apró rudak sok egészséges energiát koncentrálnak. Az eredmény egy könnyű és könnyen emészthető étel, de nagyon jóllakó erővel rendelkezik, így jó megoldás étkezések között enni és ebédig vagy vacsoráig tökéletesen kitartani.

A zab

Ez egy összetett szénhidrát, ami azt jelenti, hogy az emésztése lassabb, és a cukrok apránként felszabadulnak. Ezáltal a zab által nyújtott energia tovább tart, következésképpen nagyobb a jóllakottság érzése.

Diófélék és magvak

Magas esszenciális zsírsavtartalmuknak (Omega 3 és Omega 6) köszönhetően magas az energiaértékük, és fehérjéket, antioxidánsokat és rostokat biztosítanak. Gazdagak magnéziumban is, amely ásványi anyag segít a szénhidrátok energiává alakításában.

Dehidratált gyümölcs

A mazsolához és a datolyához hasonlóan ezek is kiváló energiaforrást jelentenek magas szénhidrát- és cukortartalmuk miatt. Ezen túlmenően, amikor kiszáradnak, koncentrálják tápanyagukat, és 3-4-szer több energiát biztosítanak számunkra, mint a frissek.

A csokoládé

Magas fehérje- és hidráttartalommal az egyik legjobb szövetségesünk, hogy energiát nyújtson nekünk. Természetesen jobb fekete, mivel egészséges zsírokat és antioxidánsokat tartalmaz. Ezenkívül a csokoládé tartalmaz nagy mennyiségű teobromint, a központi idegrendszer stimulánsát, amelynek hatása nagyon hasonló a koffeinéhez.

A kókusz

Élelmiszer, amely a közhiedelmek ellenére kiváló energiaforrás és kevés zsírt ad. És ha kókusz- vagy kókuszolajat fogyasztunk, a zsírsavakat nem zsírként tároljuk, hanem közvetlenül a májba juttatjuk, és azonnal energiává alakítjuk./p>

HOGYAN KÉSZÜLJÜK EL A HÁZI KÉSZÜLT ENERGIABARÁTOKAT

Hozzávalók

  • 100 gr gluténmentes finom zabpehely a Sol Natural-tól
  • 60 gr dió
  • 40 gr mandula
  • 50 gr napraforgó és tökmag természetes
  • 100 gr medjoul dátum
  • 100 gr mazsola
  • 2 evőkanál reszelt kókusz
  • 2 evőkanál kókuszolaj
  • 1 evőkanál Sol Natural agave szirup
  • Olvasztott étcsokoládé (opcionális)

Kidolgozás

1. Először a diót, a mandulát és a magokat jól felaprítjuk a darálóban vagy az élelmiszer-feldolgozóban. Egy tálban tartalékolunk.

2. Ezután a datolyákat és a mazsolát is összetörjük, és a kapott masszát hozzáadjuk a tálhoz, ahol fenntartottuk a diót és a magot.

3. Adja a tálba a kókuszreszeléket és a zabpelyhet.

4. Egy serpenyőben hozzáadjuk a kókuszolajat és az agavé szirupot, és tűzre tesszük, amíg mindkettő meg nem olvad (nyáron valószínű, hogy ezt a lépést kihagyhatjuk, mivel a kókuszolaj folyékony állapotban van).

5. Nagyon tiszta kézzel keverje össze az összetevőket, hogy egyenletes tésztát kapjon.

6. A kapott tésztát téglalap alakú vagy négyzet alakú formába tesszük, egy kanál segítségével jól megnyomva és a legjobban tetsző vastagságot adva neki.

7. Hűtőbe tesszük fél órára.

8. Vágja a rudakat a kívánt méretre, és fürdesse meg egy kevés olvasztott csokoládéval (ez utóbbi opcionális).

9. Készen állnak arra, hogy harapnivalóként vegyék fel, vagy hogy testgyakorlás után visszanyerjék az erőt.

Tipp: ezeket a rudakat egy hétig tarthatjuk hűtőszekrényünkben. Tehát mindig kéznél leszünk, ha további energiaellátásra van szükségünk.