Szia! Ebben a hónapban az étkezés kiegyensúlyozásáról fogunk beszélni a csecsemők és az apukák megosztása érdekében. Meglátjuk a megengedett és nem engedélyezett ételeket az edényben. Mesélek az első étkezésről, amelyet a legidősebb lányunkkal osztottunk meg. És adok egy részletes menüt is.
Valami nagyon szép ebben a hónapban, hogy elkezdhetjük ugyanazt az ételt megosztani csecsemőinkkel. Már szinte mindent megesznek, és meg kellene ismertetnünk őket az otthoni ételekkel. Természetesen ehhez ki kell igazítanunk néhány receptet a megfelelő egyensúly elérése érdekében, szükség lesz néhány öntet és ételízesítő szabályozására. Ez a szakasz segít nekünk (felnőtteknek) átértékelni, hogy mit eszünk, és milyen gyakorisággal csináljuk, ne feledje, hogy gyermekeink mindent utánoznak.
Azt javaslom, hogy csecsemői kezdjék el az ételt otthon a fazékból, és ne még más házakból, mivel egyelőre szigorúan ellenőriznünk kell a csecsemőink által elfogyasztott készleteket, hogy azonosítsuk a reakciókat.
Ennek a pillanatnak a megosztásához ideális egy etetőszék, amely az asztal magasságában van, sőt vannak olyanok is, amelyek az asztal szélére vannak akasztva. Ha tudsz ilyet szerezni, jó lenne, ha babád ezentúl megoszthatja veled az asztalt. Hihetetlen, hogy nagyon fiatal koruktól kezdve jó szokásokat tudnak kialakítani (senki sem mondja, hogy könnyű lesz, hosszú út, amelyet eddig csaknem hároméves lányommal követtem, de tudom, hogy megéri a végén). Néha gondjaink miatt, nyugodt akarunk lenni, és nem akarjuk, hogy a baba vagy az ebédlő bepiszkolódjon, otthagyjuk őket az asztalunkról. Ne feledje, hogy mi vagyunk az elsők, akik az oktatásáért felelősek, és ki kell használnunk ezt a pillanatot, hogy megerősítsük kötelékünket és jó pillanatokat teremtsünk családként.
Infographic 9-10 hónapos csecsemők számára. Javaslatok főzéskor.
A gyermekorvos újranyomtatása szerint 9-10 hónapig engedélyezett étel
9-10 hónapos csecsemők számára engedélyezett étel.
Gyermekorvos külön: Ettől a hónaptól kezdve ugyanazt eszi, mint az előző hónap (kattintson a nyolcadik hónap elolvasásához), kivéve néhány új, alább megnevezett tételt. Ugyanaz a kompozíció lemezenként és ütemezés szerint is megmarad (kattintson az "összetétel táblánként" és a "menetrendek" elemre az infográfia megtekintéséhez)
Délelőtt:
Déli:
Zöldségek: Főtt
Szénhidrátok: Rizs és tészta
Fehérjék:
- Húsok: A marhahús be van építve
Gyümölcs: A citrusfélék, a nyers ananász és az eper kivételével
Vacsora idején:
Az ebéd megismétlődik
Házi desszert: gabona vagy gyümölcs
Kiegészítők:
Tejtermék: krémsajt, friss sajt, természetes cukrozatlan joghurt, anyatej és vaj
Liszt: kenyér mag vagy dió nélkül
Mások: fahéj és olívaolaj
Mártások: Fehér és bazsalikom.
Az első nap, amikor babánk ugyanabból a fazékból evett, vasárnap volt, amikor nagyszülőkkel, nagybácsikkal és unokatestvérekkel együtt család volt. A menü sertésszűz volt sült édesburgonyával és hasított borsóval. A pillanat több mint különleges volt, mivel lányunk mindenki előtt megosztotta az ételt, és aktív tagja volt a rendezvénynek (bár igaz, hogy korábban evett, mint a felnőttek, mégis megosztotta velünk a pillanatot és az ételt). Kétségtelen, hogy a nagy pillanatok ideje kezdődik az asztalnál.
Menü egy teljes napra:
Délelőtt: Görög joghurt hidratált mazsolával.
Ebéd: Quinoa és brokkoli püré párolt brokkolival és grillezett marhahússal.
Desszert: Mangó.
Vacsora: Az ebéd megismétlődik.
Desszert: Sült banán.
Menü: Quinoa és brokkoli zabkása párolt brokkolival és grillezett marhahússal.
Görög joghurt hidratált mazsolával:
- 4 oz édesítetlen sima joghurt
- Egy kis marék mazsola
készítmény: Helyezze a mazsolát egy tálba, és adjon hozzá forró vizet, hogy ellepje a mazsolát. Hagyja hidratálni és lehűlni. Szűrjük le és vágjuk apróra a mazsolát. Vegye ki a joghurtot a hűtőszekrényből, hogy szobahőmérsékletű legyen. Adja hozzá a mazsolát a joghurthoz.
Grillezett marhahús:
- 30 gr marha bélszín
- 1/4 teáskanál olívaolaj
Készítmény: Adja hozzá az olívaolajat a marhahús bélszínéhez. Egy serpenyőben közepes lángon főzzük 6 percig vagy főzésig (hozzáadhat két evőkanál vizet, és letakarva készen áll a lédús bélszín elérésére).
Quinoa püré brokkolival és párolt brokkolival:
-1/2 csésze quinoa
- ½ teáskanál vaj
- 1/2 csésze anyatej vagy tápszer (vagy a kívánt textúra eléréséhez szükséges mennyiség).
készítmény:
1- Helyezzen ¾ csésze vizet egy edénybe nagy lángon. Amikor felforr, adjuk hozzá a quinoát és engedjük alacsonyabb hőfokon. Főzzük 15 percig.
2 - Egy másik edénybe tegyen ¾ liter vizet és tegye a tűzre. Amikor felforrt, hozzáadjuk a brokkolit. Főzzük 5 percig. Szűrje le és vágja le a főzést hideg vízzel, tartalékolja.
3- Tegye a főtt quinoát és a brokkoli felét a turmixgépbe, adja hozzá a tejet és a vajat. Turmixoljuk egy kicsit, hogy texturált legyen (nem nagyon feldolgozott vagy kevert), tartalékoljuk.
4 - A maradék brokkolit apróra vágjuk és tálaljuk.
Mangó desszert:
készítmény: Vágja a mangót apró kockákra, ha van még mangó, adagolja meg, és tartalékolja a hűtőszekrényben.
Vacsora idején:
Az ebéd megismétlődik
Sült banán desszert:
-1 piskóta vagy almafa (érett banánt használhat arra, hogy kihasználja és ne veszítse el)
készítmény: Helyezzük a 350 Celsius fokos hőmérsékletre előmelegített sütőbe (megtehetjük a kenyérsütőben vagy főzhetjük az egész családnak, és bekapcsolhatjuk a nagy sütőt, mi szeretjük). Főzzük 10 percig.
Figyelem: Arra az esetre, ha hagynék linkeket, amelyek az előző hónapokból szolgálhatnak. Ne feledje, hogy mindig támaszkodhat a többi bejegyzésemben megadott információkra. Minden babának megvan a maga ritmusa, és talán apránként kell mennie.
A kapcsolattartás érdekében felkérlek, hogy kövess engem a többi hálózaton:
És itt az El Comercio blogomban: "Mama Chef by Colette Olaechea"