Nagyon egyszerű recept krémes zöldséges rizshez, télre tökéletesen meleg.

Egy tányér rizs, amely egészségesebb, mint nyolc órát aludni, szórakoztató és szaftos. Zöldséges rizs lépésenkénti receptje 172 (kcal/100g) kalóriaért.

receptek

Hozzávalók a házi tejszínes rizs zöldséghez recept (4 adagra):

  1. 400 gr rizs.
  2. 4 gerezd fokhagyma.
  3. 300 gr gomba.
  4. 200 gr paradicsom.
  5. 300 gr hagyma.
  6. 100 gr kenhető sajt.
  7. 5 evőkanál olívaolaj
  8. Só.
  9. Szerecsendió.
  10. Oregano.
  • Kalória: 172 Energiaérték (kcal.) A kcal kiszámítása. minden 100 gr-ért.
  • Például adag 200 g: 344 (kcal.)

Lépésről lépésre házi recept a zöldséges krémes rizshez:

  1. Az összes zöldség megmosásával és aprításával kezdjük.
  2. Most az olajat a tűzre tettük.
  3. Amikor forró, adjuk hozzá a fokhagymát.
  4. Abban a pillanatban, hogy barnulni kezd, hozzáadjuk a hagymát.
  5. Később, amikor a hagyma megpuhul, hozzáadjuk a gombákat.
  6. Amikor látjuk, hogy a gombák elkezdik felszabadítani a levüket, hozzáadjuk a paradicsomot és hozzáadjuk a fűszereket, esetünkben egy kis szerecsendiót és oreganót a sóval együtt.
  7. Várunk pár percet, és hozzáadjuk a rizst, adunk neki pár fordulatot, és hozzáadunk egy forró vizet, ami megfelel a rizs két és félszeresének.
  8. Körülbelül 8 perc elteltével adjuk hozzá a sajtot és alaposan keverjük össze. A tűzön hagyjuk főzni 6 és 12 perc között. (amíg összesen 14-20 percig nem főzünk).
  9. Kikapcsoljuk a hőt, megkeverjük és pár percig pihentetjük, mielőtt krémes rizst kínálunk zöldségekkel.

A víz mennyisége változhat, ha valami levesebbet vagy szárazabbat akarunk, az egyes ízlésektől függően, és további zöldségeket is adhatunk ízlés szerint, mivel sok összetevőt elfogad.

Különleges tapintás: adjon parmezán típusú száraz sajtot az edény végén, közvetlenül a tányér tetejére reszelve.