a legjobb totalitárius receptek
Nyers fokhagymás saláták, minőségi utcai cukorka, emberi hús. Megérkezik a „diktátorok lakoma”, a 20. századi nagy szörnyek kulináris szeszélyeinek vizsgálata
Azt mondják Hitler Vegetáriánus volt, de hatalmas galambokat zabált nyelvvel és májjal megtöltve. Pol Pot ebédelt kobrapörkölt, Mussolini két kézzel felfalta a nyers fokhagymát és Idi Amin naponta negyven narancsot zabált, talán azért, hogy elrejtse az emberi hús ízét, egyéb kulináris gyengeségét. Nem vagyunk képesek biztosítani, hogy a gasztronómiai szokások vizsgálata a legtöbb vérszomjas zsarnokok A huszadik század talán feltárja viselkedésének néhány okát. Valószínűleg nem. De a bankettek sorrendje által kínált csábítás, az legkedveltebb receptek, emésztőrendszeri csapdái, rezsimjei és függőségei pillanatnyiak.
És ha mindezt egy mohón illusztrált kötetbe építjük be, mint a Melusina címke tette az „El banquete de los dictadores” -ben, -zavaró- a csábítás megsokszorozódik.
A szerzők, Victoria Clark és Melissa Scott ezeken az oldalakon gyűltek össze, amelyekben a nagy palotakonyhák illata összekeveredik az elkápráztatott és rémült olvasó orrában a vér, 26 zsarnok gasztronómiai hobbija Európából, a Közel-Keletről, Afrikából, Ázsiából és Amerikából. Minden profil tartalmaz egy rövid életrajzi exegézist, étvágyukról és étkezési szokásaikról szóló emlékeztetőt, valamint a kiválasztott recept kedvenc ételéből. A legtöbb ilyen pantagruélicos pörkölt összhangban az őket fogyasztók ambícióival, de vannak józan ételek, finom desszertek és leírhatatlan extravaganciák is. A totalitárius menükből öt olyan minta van a napból, ahány szatrap.
Josef Sztálin. Satsivi
Tanultam ortodox pap Grúzia fővárosában, Tbilisziben, amikor a Lenin. Ravasz intelligencia és óriási ambíció, Sztálin a bolsevik párt csúcsára száguldott. Az 1917-es győztes orosz forradalom után, és kegyetlenségét jól ismerő Lenin fenntartásai ellenére, 1924-ben sikerült meghalnia., öblítés politikai riválisainak, és a Szovjetunió ura és ura lesz. 1932-ben az emberiség történelmének egyik legfélelmetesebb éhínségét népszerűsítette az elkeseredett Ukrajnában, Holodomor, amely elnéptelenítette a régiót, és több mint hárommillió halálesetet eredményezett. A második világháborúban sikerült elűznie a nácikat, kitalálta a gulagot a disszidensek rothadásaként, és erőszakkal sikeresen nagyhatalommá tette az országot. A történészek becslése szerint tettei összesen 22 millió áldozat.
Nyikita Hruscsov, utóda így szólt róla: "Nem hiszem, hogy valaha is volt egyenlő felelősségű vezető, aki több időt vesztegetett volna, mint Sztálin, evés és ivás" Ezek a végtelen grúz ebédek igazi hosszú távú versenyek voltak. Tito jugoszláv vezető végül hányni kezdett egy maratoni vacsora után, amely addig is tarthat hat óra. Kedvenc ételed? A Satsivi, hideg sült csirke, hagyma és dió, amelyet kedvenc séfje, Spiridon Putyin, a jelenlegi orosz vezető nagyapja szolgál fel.
Adolf Hitler. Petits Poussins à la Hambourg
Hajléktalan festő, osztrák tizedes, akit felemésztett a neheztelés a központi hatalmak veresége után a nagy háborúban Adolf Hitler elcsábította a megalázott és válságos Németországot, és története legnagyobb katasztrófájához vezetett. Az a terve, hogy meghódítsa országa számára a Lebensraum (élettér), amelyet szerinte megérdemelt az "alsóbbrendű fajok" európaiak rovására, majdnem megvalósult egy világháborúnak köszönhetően, amely több mint 50 millió halottat halt meg, és hatmillió zsidó tervezett megsemmisítését. Először a brit RAF, majd határozottan Sztálin Szovjetuniója állította meg. 1945 áprilisában öngyilkosság a Vörös Hadsereg által ostromolt berlini bunkerében.
Hitler hírneve a legszörnyűbb vegetáriánus ismert nem teljesen pontos. Az 1930-as években felemésztette a nyelvvel töltött fiatalokat, vagy Petits Poussins à la Hambourg-ot, és leborult a máj húsgombócai előtt. De igaz, hogy később a zeneszerző röpiratának közvetlen hatására a vegetarianizmusra váltott Wagner és a náci rezsimre jellemző állati fájdalom akut megfontolása miatt, amely még a foi grákat is betiltotta. Arra is, hogy vigyázzon a gyomrára és elkerülje a krónikus meteorizációt és székrekedést. A méreg megszállottja és jött egy csapata 15 kóstoló.
Francisco Franco. Galíciai paella
A galíciai haditengerészet kapitányának és egy szentnek a fia, Francisco Franco termetlenségét pótolhatatlan ambícióval pótolta. Az 1920-as évek észak-afrikai harcaiban megkeményedett, évekkel később a második köztársaság törvényességével szembeszállt, így felszabadítva egy polgárháborút, amelyet megnyerése után megnyert félmillió halott. A diktátor majdnem négy nagyon egyenlőtlen évtizedig kormányozná Spanyolországot, az autarkiától és a háború utáni éles elnyomástól a gazdasági fejlődésig és a hetvenes évek langyos nyitásáig.
Amikor az éhínség az 1940-es évek elején feldúlták az országot, azt mondják, hogy Franco ingerlékenyül kiáltott fel: " Hadd egyenek delfinszendvicseket hallisztes kenyérrel! " Csodált Hitlerével ellentétben a húsevő bűnbánó és lelkes vadász és halász. A rezsim propagandanaplója beszámolt a kizsákmányolásáról: egy év alatt 5000 öltözött fogat, egyetlen nyáron 60 lazacot vagy már a hetvenes éveiben járó 22 tonnás bálnát. A legenda szerint a madridi éttermek szolgálnak fel Paella csütörtökön a nap menüjében, mert az volt az a nap, amikor a Caudillo a városban evett, és az összes vendéglő szeretett ételét akarta volna az étlapra tenni, ha a legyek.
Szaddam Huszein. Samak Masgouf
Szegénységben nőtt fel, csirkéket lopott. 1968-ban egy államcsíny adta neki a legfelsőbb hatalmat Irakban a nemzetiszocialista Baath párt lóhátán. Fürdette a kurdokat vegyi fegyverek, nyolc évig tartó háborút vívott Iránnal, amely 1990-ben betört Kuvait ezzel kiváltva az Egyesült Államok válaszát, amely az első öbölháborúban onnan kiutasította. 2003-ban tömegpusztító fegyverek elrejtésével vádolták, és ezzel megkezdődött a második öböl-háború, amely végleg lezárta rezsimjét. 2006-ban ő felakasztották Bagdagban.
A képével megszállott Szaddam Huszein mindig szigorú és fontoskodó az asztalban. Befejezetlenül hagyta azokat a finom falatokat a homárból, bárányból és olajbogyóból, amelyek minden héten megérkeztek repülőgéppel, és lelke lelkesen ellenőrizte őket. nukleáris tudósok méregre vagy sugárzásra vadászni. Amikor fia, Uday vesszőjével agyonverte az egyik legjobb kóstolóját, dühbe merült és egy évadra bebörtönözte. Irak nemzeti étele, az Masgouf grillezett Tigris pontyokkal készült, ez volt a kedvence is.
Idi Amin. Luwombo. és kevés sós emberi hús
Uganda árnyékos szatrípja 1971-ben került hatalomra egy katonai puccsnak köszönhetően és mindössze nyolc év múlva spidikus diktatúra Félmillió ugandai embert ölt meg és kinevezte magát főkapitánynak, a Föld összes állatának és a Tengeri Halak Urának. Őrült talán a szifilisz, Idi Amin megvetette minisztereit a krokodilok a Viktória-tótól. A Tanzánia ellen indított háború megszüntette uralmát. Idősebbként halt meg szaúd-arábiai emigrációjában.
Idi Amin minden brit lelkes volt, szerelmes leveleket küldött a királynőnek Izabel II és a vele interjút készítő újságírók elmondták, hogy uborkás szendvicseket és pogácsákat osztottak meg vele. Bár szerette a méhlárvákat, a sült tücsköket, a homárokat, a sok narancsot, az egyszerű hamburgereket és a Sült kecske luwombo, kedvence. Azt mondják, hogy miután átvette a hatalmat, letartóztatta és lefejezte fő ellenfeleit, majd leült a fejhalomra és az arcukat rágcsálta. Bár amikor egyszer megkérdezték tőle, hogy kannibál-e, azt válaszolta: "Nem szeretem a cemberi arne, Túl sósnak találom ".