Túloztuk már a jó reggeli fontosságát? Igaz, hogy ez a nap legfontosabb étkezése? Igaz, hogy "reggeliznünk kell, mint egy királynak, enni, mint egy hercegnek és vacsorázni, mint egy koldusnak"? Kényszerítsük magunkat a reggeli elfogyasztására, ha nincs kedvünk hozzá, vagy ha fogyni akarunk?

étel

Reggeli vagy reggeli nélkül?

Mit mondtak nekünk a reggeliről?

  • Ez a nap legfontosabb étkezése.
  • Az egészséges étrendben elengedhetetlen.
  • Reggel cukorra van szükségünk, mivel ez az agy fő üzemanyaga.
  • Háromféle ételből kell állnia: tejtermék, gabonafélék és gyümölcs vagy gyümölcslé.

Amit a tanulmányok mondanak?

Vajon a nap legfontosabb étkezése?

Nincs bizonyíték arra, hogy a reggeli "szent" lenne. Úgy gondolom, hogy az egyik bevitel nagyobb jelentőségének tulajdonítása a másik helyett nem helyes megközelítés, a legfontosabb az egyes étrendi készlet, vagyis a nap folyamán elfogyasztott összes ételnek meg kell felelnie az adott személy igényeinek. egészséges étel, mindig tiszteletben tartva étvágyukat és ízlésüket.

Elengedhetetlen-e az egészséges étrendben?

Nincs bizonyíték arra a következtetésre vagy igazolásra, hogy a reggeli jobb, mint a reggeli hiánya. Vannak ellentmondásos megfigyelési tanulmányok, de ezt megtaláltam a reggelinél és a fogyásnál, és meg akartam osztani, mivel módszertanának szigorúsága és reprezentatív mintája miatt meglehetősen megbízhatónak találtam:

"A reggelire vonatkozó ajánlások hatékonysága a fogyás szempontjából: randomizált kontrollált vizsgálat": 12 héten át végzett vizsgálat 283 emberrel, akiket három csoportra osztottak: az egyik reggelizett, a másik nem reggelizett, a másik pedig nem kapott utasításokat (kontrollcsoport). Mindegyiküknek ugyanazokat az étrendi irányelveket kapták. A következtetés az volt nem találtak szignifikáns különbséget a fogyásban azok között, akik ettek és azok, akik nem ettek reggelit.

Ennek ellenére tudományos bizonyítékok határozták meg a reggeli elhagyása negatívan befolyásolhatja az anyagcserét a 2-es típusú cukorbetegségben (mivel csökkenti az étkezés utáni hiperglikémiát) és olyan emberek, akiknek szokásuk reggelizni.

Kell-e reggel cukor?

A legfrissebb tanulmányok az ellenkezőjét állapítják meg: a figyelem és a szellemi teljesítmény javulása figyelhető meg, ha reggel veszik őket alacsony glikémiás ételek, például gyümölcs vagy teljes kiőrlésű gabona.

Gyermekeknél megfigyelték, hogy a reggeli kihagyása jobban károsítja azokat, akik táplálkozási kockázatnak vannak kitéve, mint azokat, akik jól táplálkoznak.

Ezért arra a következtetésre juthatunk, hogy gyermekeknél és felnőtteknél is fontosabb az egész napos egészséges táplálkozás, mint a reggeli vagy a reggeli elfogyasztása.

Kellene tejtermék, gabonafélék, gyümölcs vagy gyümölcslé, hogy teljes és ideális legyen?

Nincs ideális reggeli, ugyanúgy, mint nincs tányér vagy ideális bevitel. Mint említettük, az a fontos, hogy teljes étrendünk legyen. Kaphatok egy francia omlettet reggelire? Mi van a maradék csicseriborsóval, amelyet hummusba zúznak? Egy darab grillezett lazac zöldségekkel? És ennyit! Minden lehetséges, ha egészséges a választása, jól szervezett étrendet folytat és nincs hiánya vagy túlzása.

Most mindez sokak számára elképzelhetetlen. Mi történik a reggeli müzlikkel és kekszekkel, a Colacao "élvezetének energiájával", a lekvárral, a lével ...? Normálizáltuk mindegyikük fogyasztását és belefoglaltuk a reggelinkbe, de a valóság az, hogy ezek közül a termékekből egyik sem egészséges.

Készítők és a reggeli torzulás

Ezeknek a cukorral megrakott termékeinek az eladói azt az üzenetet hozták létre, hogy szükség van egy reggeli energiaterhelésre (például gabonafélék formájában, amelyek álcázott cukor), hogy fogyaszthassák termékeiket.

Nincs szükségünk annyi feldolgozott termékre, ennyi cukorral, sóval, valamint hidrogénezett és telített zsírokkal. Valójában csak szórványosan jelenhetnek meg étrendünkben, vagy akár teljesen eltűnhetnek.

Testünk energiát nyerhet összetett szénhidrátokból, fehérjékből és egészséges zsírokból. Nincs szükségünk cukorra az energiához! A komplex szénhidrátok, mint például a teljes kiőrlésű gabonafélék és a gyümölcsök, hatékonyabbnak bizonyultak az intellektuális teljesítmény fokozásában azáltal, hogy folyamatosan és hosszabb ideig energiát szolgáltatnak számunkra anélkül, hogy hipoglikémiát, energiacsökkenést vagy a cukor összes mellékhatását okoznák. .

Az ipar érdekei kockázatot jelentettek a reggelire. Az olyan élelmiszertermékeket, mint a keksz, tekercs, szeletelt kenyér, reggeli müzlik, vaj, lekvár, felvágottak és gyümölcslevek, kerülni kell, vagy szórványosan kell fogyasztani. Azonban normalizálták napi fogyasztásukat azzal, hogy galambba döntötték őket abban, amit úgy döntöttek, hogy "a nap legfontosabb étkezésének" neveznek, hogy biztosan ne hagyják ki.

Egészséges reggeli

Az egészséges reggelit úgy lehet meghatározni, mint amely egészséges ételeket tartalmaz, és amely a többi bevitel mellett kiegyensúlyozott és egészséges étrendet alkot.

Íme néhány egészséges reggeli lehetőség, ezeket és még többet megtalál az Instagram-on.

Egy adag gyümölcs egészséges reggeli

Természetes joghurt, chia maggal és eperrel.

Teljes kiőrlésű kétszersült avokádóval, eperrel és házi zabpehely italral, fahéjjal.

Következtetések

  • Reggelizni vagy reggelizni sem jó, sem rossz, és az ideális reggeli sem létezik.
  • A legfontosabb az, hogy étrendje kiegyensúlyozott és egészséges legyen.
  • Ha éhesen ébred, és szokása reggeli, ne adja fel.
  • Ha 2-es típusú cukorbetegségben szenved, ne hagyja ki a reggelit, az segít jobban szabályozni a vércukorszintjét.
  • Ha nincs étvágya reggel, ne érezze magát rosszul a reggeli kihagyása miatt.
  • Ha reggelit fogyaszt, válasszon egészséges lehetőségeket.
  • Ha nem reggelizik, szervezze meg étkezését, ne legyen éhes és ne improvizáljon. Az éhség kordában tartása elengedhetetlen a jó döntések meghozatalához, ha reggel közepén éhes vagy, ne hagyd, hogy túl sok idő teljen el kelés és evés között. Vegyen egy darab gyümölcsöt, egy marék diót vagy más egészséges lehetőséget, hogy az étvágya ne verje meg.

Nem baj, ha nem akar reggelizni, nincs semmi baj, ha ez később nem okoz szorongást, és kitörli a hűtőszekrényt vagy a kamrát, és cukorokban és zsírokban gazdag egészségtelen ételeket választ.