Túl jól hangzik, hogy igaz legyen, de a tudósok szerint a desszert elfogyasztása kalóriát éget el - írja a The Telegraph. A reggel a legjobb idő az édességek fogyasztására, mert akkor van az anyagcsere a legaktívabb, és a nap hátralévő részében van időnk elégetni ezeket a kalóriákat egy tanulmány szerint.
A fehérjét és szénhidrátot tartalmazó reggeli részeként a sütik vagy a csokoládé fogyasztása szintén segít visszaszorítani az édesség utáni vágyat később - írja a The Telegraph.
A kutatók 193 klinikailag elhízott és nem cukorbeteg embert osztottak két csoportba, akik alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyasztottak, amely 300 kalóriás vagy 600 kalóriás reggelit tartalmazott, amely desszertként csokoládétortát tartalmazott.
A 32 hetes vizsgálat közepére mindkét csoport átlagosan 14 kilót fogyott fejenként. De a vizsgálat második felében az alacsony szénhidráttartalmú csoport átlagosan 10 kilót hízott fejenként - miközben desszertet ettek, egyenként további 7 kilót fogyott.
Végül azok, akik 600 kalóriás reggelit ettek, fejenként átlagosan 18 kilóval többet vesztettek, mint a másik csoportba tartozó társaik.
Noha mindkét csoport ugyanazt a kalóriát fogyasztotta naponta, 1600 férfi és 1400 nő, „az alacsony szénhidráttartalmú étrend résztvevői kevésbé voltak elégedettek és nem érezték magukat jóllakóknak” - magyarázza Daniela Jakubowicz professzor, a Tel Avivi Egyetem munkatársa. A cukrok és szénhidrátok iránti vágyuk erősebb volt, és végül megcsalták az étrendet.
Ez arra is utal, hogy a desszertcsoport sikeresebben tudta fenntartani a súlyt - állítják a kutatók, akiknek megállapításait a "Steroids" folyóiratban tették közzé.
Jakubowicz megjegyzi, hogy „az a csoport, amely nagyobb reggelit evett, beleértve a desszertet is, a nap hátralévő részében alig vagy egyáltalán nem vágyott az ilyen típusú ételek iránt.” Jakubowicz megjegyzi, hogy az édességek teljes elkerülésének kísérlete pszichológiai függőséget okozhat az édességeknél. hosszú távú étel.
A reggeli étkezés felpezsdíti a napi tevékenységeket, elősegíti az agy működését, és elindítja a test anyagcseréjét, ami döntő fontosságú a fogyás és a fenntartás szempontjából.
A reggeli pedig az az étkezés, amely a legsikeresebben szabályozza a ghrelint, az éhséget fokozó hormont. Bár a ghrelin szintje minden étkezés előtt növekszik, a reggeli időben hatékonyabban elnyomja.
Erre a tényre alapozva tanulmányaik reményeik szerint meg akarták állapítani, hogy az étkezés időzítése és összetétele rövid és hosszú távon befolyásolja-e a fogyást, vagy egyszerűen a kalóriaszámról van szó.
Jakubowicz szerint az emberek egyik legnagyobb kihívása a súlyuk hosszú távú fenntartása. A napi kalóriák nagyobb hányadának elfogyasztása a reggelinél nemcsak a test működésére szolgál, hanem enyhíti a szorongást is. A desszerteket és szénhidrátokat tiltó, nagyon korlátozó diéták eredetileg hatékonyak, de az elvonási tünetek miatt gyakran az étrend sodródásához vezetnek. Végül visszaszerzi a diéta során leadott súly nagy részét
Végső soron ez azt mutatja, hogy az étrendnek reálisnak kell lennie ahhoz, hogy egy új életmód részeként alkalmazható legyen. A vágyakozásnak jobb, mint megfosztani tőlük, hogy sikeresen lefogyjon - mondja Jakubowicz professzor.
- Mit kell enni reggelire a fogyáshoz mit kell enni (és mit nem), ha fogyni akar
- A zabkorpa előnyei és ártalmai, hogyan kell főzni és inni a fogyáshoz és a test tisztításához
- Az alacsony aminosavtartalmú étrend kalóriacsökkentés nélkül segíthet a fogyásban
- Tudta, hogy mobilja szabotálhatja az étrendet a fogyás érdekében
- Trükkök a fogyáshoz Tényleg jó vizet inni citrommal éhgyomorra a fogyáshoz