A szerző a súlycsökkentő kiegészítők különféle hatásait és az értékesítési taktikákat tárgyalja nekünk.

Elérkezik a jó idő, megkezdődnek a vacsorák a szabadban a barátokkal, és a média eláraszt minket olyan étrend-kiegészítők hirdetéseivel, amelyek ígéretet tesznek a fogyásunkra. Ezért elmentem kedvenc szupermarketünkbe, hogy megnézzem, milyen kiegészítőket találok, és volt egy csoport, amely felhívta a figyelmemet. Kb azokat a termékeket, amelyek reklámozására képesek a fogyásban a mechanizmus segítségével "A szénhidrátok felszívódásának megakadályozása zsírégetés céljából izomtömeg csökkenése nélkül". Elemezzük a hatékonyságát ma.

fázisolamin

Ha összetett szénhidrátokat (gabonafélék és ezek származékai, burgonya és hüvelyesek) fogyasztunk, a szervezet a hasnyálmirigyben termelődő enzimet felszabadítja a vékonybélbe. alfa-amiláz, amely lebontja a keményítő hosszú láncait a legegyszerűbb egységeikbe (glükóz), hogy azok átjuthassanak a bélgáton és a vér által a sejtekbe szállíthassák őket. Abban az esetben azonban, ha nem használják, azok a glükóz egységek felhalmozódnak képes hozzájárulni hízni.

"A benyújtott bizonyítékok nem elegendőek az étrendi krómbevitel és a normál testsúly fenntartása közötti összefüggéshez"

A súly megőrzésére vagy csökkentésére régóta alkalmazott stratégia az összetevők feltételezett hozzáadása az alfa-amiláz gátlásának képessége, hogy a test ne tudja lebontani a keményítőt, és ezért ne halmozódjanak fel a glükóz egységek ... Elérésről van szó blokkolja a szénhidrát felszívódást.

Nos, az utóbbi években nagyon divatos volt kiegészíteni az étrend-kiegészítőket fázisolamin, egy fehérje, amely állítólag képes gátolni az említett enzimet, és amelyből kivonják fehér bab hüvelyek, A Fabaceae család Phaseolus vulgaris fajai, Közép- és Dél-Amerikában őshonosak.

És mi köze van a phaseolaminnak az olyan típusú étrend-kiegészítőkhöz, amelyeket ma elemzek? Csillag összetevője. Amint e termékek műszaki adatlapján olvasható, az összetételében jelen lévő fázisolamin csökkenti a szénhidrátok felszívódását, így elkerülhető, hogy a felesleg zsír formájában lerakódhasson. Ennek következtében a kalóriatartalom csökken, ezáltal segít fenntartani vonalunkat.

Ezen túlmenően, a vállalatok, amelyek piacra dobják ezek a termékek azt állítják, hogy a fehérbab segít csökkenteni a súlyt, a testtömeg, a zsírszövet, a csípő, a derék és a comb átmérője, izomtömeg-veszteség nélkül. Emiatt hirdetéseikben azt mondják, hogy termékeiket azoknak szánják, akik aggódnak a vonalukért, azoknak, akik rendszeresen étkeznek a munkahelyen, és azoknak, akik az edzőterem után pizzát vagy egy jó tésztatésztát szeretnének fogyasztani. Szürreális.

És mindez igaz? Lássuk. Ahhoz, hogy az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) jóváhagyja az élelmiszer vagy az élelmiszer-összetevő előnyös tulajdonságait, három feltételnek kell megfelelnie.

  1. Hogy az étel (vagy élelmiszer-összetevő) jól jellemezhető ... Ebben az esetben a fazolamin ez.
  2. Ellenőrizze, hogy a tulajdonítandó állítás egyértelműen meghatározott-e, és jótékony hatással van-e az egészségre is. Az EFSA megerősíti, hogy a „fogyás” állítás jól meghatározott és az egészségre is jótékony hatással van. Ez a feltétel is teljesül azokat a kiegészítőket, amelyeket ma elemzek.
  3. Ellenőrizze, hogy van-e összefüggés az élelmiszer (vagy élelmiszer-összetevő) bevitele és az ilyen állítás (egészségre vonatkozó állítás) között. Nos ebben az esetben a phaseolamin szedése tudományosan nem bizonyítottan vezetett fogyáshoz. A teszt nem teljesült.

Egy átfogó EFSA-jelentés szerint számos in vitro vizsgálat igazolja, hogy a fázisolamin képes gátolni az alfa-amilázt, de nincs elegendő in vivo vizsgálat amelyek bizonyítják az emberekre gyakorolt ​​hatását. Az EU tudósai számára az a néhány emberen elvégzett tanulmány jelentős módszertani hibával rendelkezik. Emiatt az étrend-kiegészítő nem hirdetheti a fázisolaminhoz kapcsolódó egészségre vonatkozó állításokat. Vagyis a „fogyás elősegítése” semmi sem.

Ahogy el lehet képzelni, az ilyen típusú kiegészítőket forgalmazó vállalatok megtalálták a „jogszabálymentés” módját. Hogyan? Azáltal, hogy a termék összetételébe olyan mikroelemet vezet be, amely lehetővé teszi a fogyáshoz kapcsolódó „egészségre vonatkozó állítások” felvételét. Ebben az esetben a kiválasztott mikroelem a króm, egy 24-es atomszámú kémiai elem, amely a periódusos rendszer 6. csoportjában található, és amelynek fő táplálkozási forrásai a sörélesztő, a máj, a kagyló, a teljes kiőrlésű gabonák, a sajtok, a csirke és a korpa. A króm mennyisége az általam elemzett étrend-kiegészítőkben meghaladja az ajánlott napi juttatás 15% -át törvény előírja a krómhoz kapcsolódó „egészségre vonatkozó állítás” feltüntetését.

Szóval minden helyes? Nem. Ha a 432/2012/EU rendeletre térünk át, láthatjuk, hogy a króm több mint 15% -ának hozzáadása csak két egészséges állítást tesz lehetővé a kiegészítők reklámozásához:

  • A króm hozzájárul a makrotápanyagok normális metabolizmusához.
  • A króm segít fenntartani normális vércukorszint.

Nos, az ezekért a termékekért felelős vállalatok kissé „különleges” módon olvassák el a krómra vonatkozóan elfogadott „egészségre vonatkozó állítások” közül a második feltételezését vagy azt sugallva, hogy „a króm hozzájárul a normális vércukorszint fenntartásához”, ami azt jelenti, hogy ennek vegyület segít megtartani a súlyt. És ez igaz? Se. Ugyanebben az EFSA-véleményben, amelyben ezt a két „egészségre vonatkozó állítást” jóváhagyták, másokat elutasítottak, amelyek közül különös, a következőket mondja ki:

"Meg kell követelnünk, hogy a hatóságok hajtsák végre a hatályos törvényeket azáltal, hogy eltávolítják az ezen termékek által hirdetett reklámokat"

"A bemutatott adatok alapján a testület arra a következtetésre jutott, hogy a benyújtott bizonyítékokat nem elegendőek az ok-okozati összefüggés megállapításához az étrendi krómbevitel és a normál testtömeg fenntartásához vagy eléréséhez való hozzájárulás között".

A tudományos bizonyítékok nem hagynak kétségeket. Nem bizonyított, hogy a faseolamin segít a fogyásban vagy akár fenntartásában is. Másrészről a krómnak semmi hasonló véleménye nincs az EFSA-tól.

Tehát most mit tehetünk? Igény az illetékes hatóságokhoz hogy érvényesítse a hatályos törvényt az ezeket a termékeket hirdető reklám eltávolítása. Ha nem, akkor egyet kell értenünk mindazokkal, akik megerősítik, hogy az ország egyik legfőbb problémája a büntetlenség ... Mert bármi is történik, itt soha nem történik semmi.