A tzatziki Tipikus török ​​és görög konyhamártás, amelyet aperitifként gyorsan és egyszerűen elkészíthetünk. Az eredeti recept uborka de ebben a másik változatban céklát fogunk használni. Látni fogja, hogy színe és íze senkit sem hagy közömbösnek!

tzatziki

Cékla tzatziki

Mielőtt továbblépnénk a receptre, meglátjuk a Répa előnyei: kezdeni, megtisztít és segít eltávolítani a méreganyagokat a testünkből. Előnyben részesíti a vörösvérsejtek képződését, ezért esetekben erősen ajánlott fogyasztani anémia. Emellett növeli a vér minőségét és oxigénhordozó képességét. A nyers, gyümölcslé formájában történő fogyasztása további előnye abból adódik, hogy képes segíteni a vesét a szennyeződések eltávolításában, ezáltal küzdve Fejfájás.

Cukorrépa megakadályozza a varikózis kialakulását, méregteleníti a májunkat és kiegyensúlyozza az anyagcserét. Mindez előnyös a betegek számára rák és segédeszközök. Végül, ez a gyökér hatékony lehet olyan betegségek ellen, mint pl hólyaghurut vagy vese gyulladás mivel oldja a savas kristályokat és semlegesíti a húgysav feleslegét.

A fogyasztás nagyszerű módja nyers répa gyümölcslé vagy zöld turmix formájában van.

Répa tzatziki összetevők:

  • Egy nagy répa (vagy egy nagy uborka, ha az eredeti receptet szeretnénk elkészíteni)
  • 400 gramm kecske joghurt
  • 2 vagy 3 gerezd fokhagyma
  • Egy evőkanál extra szűz olívaolaj
  • Ecet
  • Tengeri só
  • Egy marék kapor
  • Egy marék menta (opcionális)

Kidolgozás:

  1. Először megpucoljuk a répát, és egészen finomra reszeljük. Egy szűrőedényben hagyjuk kevés sóval, és hagyjuk pihenni, hogy felszabaduljon a víz.
  2. Viszont a joghurtot finomra aprítva összekeverjük az olajjal, a sóval, a fokhagymagerezdekkel, a kaporral és a mentával. Az eredeti recept görög joghurtból készült, ezért olyan kecske joghurtot fogunk keresni, amelynek állaga a lehető legközelebb áll az egészségesebb eredmény eléréséhez.
  3. Ezután adjuk hozzá a jól lecsepegtetett répát a keverékhez, és az összes hozzávalót alaposan keverjük meg.
  4. Amint a színes keverék elkészült, tálalás előtt néhány órán át hűtőszekrényben tároljuk. Remekül illik cruditéshez (uborka, sárgarépa, rudacskákra vágott cukkini) vagy palacsintához.

Mentxu da Vinci

Fogyás edző és A túlsúlyt okozó étkezési rendellenességek kezelése

Unod már a nem működő diétákat? A fogyáshoz nem kell szenvednie! Kísérlek a szokásaid megváltoztatásának folyamatában, hogy élvezhesd az ételt és fogyj a túlsúlytól.