Rizs és tök zabkása. Jobb reggelire nem tudok gondolni télen. Meleg, enyhén édes és fűszeres, ettől csak belegondolva ömlik a szám.
Néhány nappal ezelőtt elmondtam, hogyan kell ezeket elkészíteni tök arepas, és nem tudsz mit kezdeni a megmaradt tökpürével. Nos, ma inkább egy javaslatot hozok önnek, mint vonzó.
Kíváncsi lehet, hogy mi is a zabkása, és miért adunk most mindennek angol nevet? Az igazi zabkása nem más, mint zabkása. De nem mondja meg nekem, hogy a zabkása nem sokkal modernebbnek tűnik. 😉
Bár a zabkása zab nélkül is elkészíthető. Készíthet rizskását, köleskását, kukoricakását, vagy akár yukát is. Vagyis minden olyan növényből vagy gabonából, amelynek magas a keményítőtartalma.
Hogyan készül a zabkása? Nos, ezeket a gabonaféléket vagy zöldségeket lassú tűzön főzöm, amíg el nem kapják a zabkása állagát. Házi készítés gyors és egyszerű, és előző este is elkészítheti. Ezért felejtsd el az azonnali zabkása vásárlását.
Ezenkívül számos előnye van. Emésztő, ezért feltölti Önt anélkül, hogy nehéznek érezné magát. Alacsony glikémiás indexe van, amely energiát biztosít Önnek az inzulincsúcsok nélkül. Tökéletes a sportolók számára.
Ha úgy tetszik, cukor nélkül elkészítheti. A sütőtöknek és a tejnek olyan édessége van, amelyet fahéjporral hangsúlyozhat. Vagy használjon kókusztejet, mint nekem, és vegyen vegán reggelit.
Más szavakkal, ez a rizs- és tökkása egészséges reggeli, alacsony kalóriatartalmú és alacsony glikémiás indexű. De ez kielégít, energiával tölt el és hogy nagyszerű!
Gyerünk, ha mindezzel nem győztem meg, hogy próbáld ki, akkor semmivel sem fogom megtenni. Menjünk dolgozni.
Hogyan készítsünk tök rizskását
Hozzávalók
- 3/4 csésze rizs
- 1 csésze tökpüré
- 1 csésze kókusztej
- 1 csésze víz
- 1 boríték vaníliás cukor
- 1 evőkanál méz
- 1/2 fahéjrúd
- 1 csillag ánizs
- 1 kardamom mag
- 1 Cuch. narancs esszencia
- 1 Granada
- Apróra vágott dió
- Agave szirup
A választott rizsfajtája közömbös, de használjon olyat, amely jól felszívja a folyadékot. Javaslom, hogy néhány órán át áztassa, majd alaposan öblítse le, hogy eltávolítsa az esetleges méreganyagokat. Ha tudni szeretné, mire gondolok, olvassa el a következő cikket: