A tonhal rizzsel töltött tök receptje egy teljes étel szénhidrátokból, fehérjékből és zöldségekből, nagyon finom és nagyon szép a szemnek.
A tök Amellett, hogy nagyon gazdag A- és K-vitaminokban, valamint a B csoport vitaminjaiban, gazdag béta-katorénben, értékes antioxidánsban.
Hozzávalók 2 fő részére
- 1 egész kis tök
- Tonhalkonzerv természetes 40 g-ban
- Rizs 120 g
- 1 fokhagymagerezd
- Fél hagyma
- Só és bors ízlés szerint
- Extra szűz olívaolaj 2 evőkanál
Kidolgozás:
Vágja a tököt két részre a függőleges oldalon, vegye ki a magokat és 20 percig sütje 180 ° -on.
Közben megfőzzük a rizst.
Amikor a sütőtök puha, kanállal ürítse ki, ügyelve arra, hogy a bőr ne törjön el.
Apróra vágjuk a fokhagymát és a hagymát, és olajon aranybarnára sütjük. Hozzáadjuk a tonhalat és 1 perc múlva a sütőtök pépét. Pároljuk egy percig, majd adjuk hozzá a rizst és keverjük össze mindent. Fűszerezzük ízlés szerint.
Ezzel a keverékkel töltse ki az üreges tököt és süsse újra 10 percig.
Tálaljuk egy kevés apróra vágott petrezselyemmel a tetején, ha úgy tetszik.