A rozmaring növény sok egészséges erénnyel bír.
Frissítve: 2020. június 10
A Rozmaring o A Rosmarinus officinalis a Labiadas családhoz tartozik, és spontán nő a mediterrán cserjében más növények, például kakukkfű, levendula vagy kőzetrózsa mellett.
A Dr. Américo Albornoz M. Phytotherapy and Traditional Herbal Medicine Guide fás és elágazó aljnövényzetként határozza meg, erős kámforszaggal, amely akár egy méter magas is lehet. Levelei bőrszerűek, hegyesek, keresztbe vannak rakva, és az alsó oldalán fuzzy található. A virágok kicsiek, világoskék vagy világos lilásak, két egyenetlen ajkuk van. Gyümölcsét tekintve csak egy magot tartalmaz, amelyet nem szükséges kivonni, mivel természetes módon jön ki. A rozmaring leveleket és virágcsúcsokat egyaránt használhat.
A rozmaring virágok és levelek gyűjtését tavasszal és nyáron kell elvégezni. A betakarítás után árnyékban, száraz és sötét helyen szárítják. Tárolása szorosan lezárt üvegtartályban történik, és a növények jobb megóvása érdekében fénytől és nedvességtől távol kell tartani.
Rozmaring összetétele
Kémiai összetétele gazdag és változatos, a levelek fenolsavakkal rendelkeznek, például:
- Caffeic.
- Klorogén.
- Neoklorogén és rozmarin.
- Picrosalvin (diterpén keserű lakton).
- Apigenin és luteolin (flavon-glikozidok).
- Ursolsav és más triterpernic származékok .
- Rosmaricin (alkaloid).
- Tanninok és ásványi anyagok.
A maga részéről a rozmaring illóolaja terpénszármazékokból áll; többek között cineol (32%), borneol (18%), kámfor (12%), pinene, kampén, bornyil-acetát és dipentén.