Hozzávalók

  • 4 közepes cukkini
  • Zsemlemorzsa (jobb, ha házi készítésű) bevonni
  • 2 tojásfehérje
  • Só
  • Bors
  • Extra szűz olívaolaj
  • Reszelt parmezán (opcionális)

Ha megsütjük őket, akkor ropogósak lesznek, bizony igen, de remekek is lesznek a sütőben megbarnult és a kalória felének felével hozzájárulunk a szervezethez. Ezen kívül a tészta, amit csinálunk csak tojásfehérjével (Még az összes szupermarketben csomagolva is megtalálhatja), így ha problémát jelent a koleszterin, ezzel a recepttel jó tisztelettel adózhat magának.?

kemencében

Készítmény

  1. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. A cukkinit jól mossa meg és szárítsa meg; ne túl vékony, se nem túl vastag szeletekre vágja, de hagyja rajta a bőrt.
  2. Rendezzük a fehéreket egy mély tálba, és egy másik zsemlemorzsába, kevés sóval és borssal elkeverve.
  3. Sózzuk meg egy kicsit a cukkiniszeleteket, és engedjük át a fehéren, majd a zsemlemorzsán.
  4. Tegyük zsírpapírral vagy szilikon lapokkal bélelt tepsibe, öntsünk olívaolajszállal és süssük 200 ° C-on aranybarnára (15-20 perc); megszórhatod velük egy kis reszelt parmezánnal, ha van kedved sütés előtt.

Jegyzet: hogy tökéletesebb ropogást érjünk el, a reszelt pabot hengerelt zabbal egyenlő részekben keverheti össze.