Kolecisztitisz - az epehólyag gyulladásával jellemzett rendellenesség. Az epehólyag normális működése elengedhetetlen a jó emésztéshez. Összegyűjti a máj által termelt epét, amely segíti a zsíros ételek emésztését. Amint az élelmiszer belép az emésztőrendszerbe, az epe felszabadul az epehólyagból, amely részt vesz az emésztésben. Ha az epehólyag-gyulladás megszakad, az emésztés teljes folyamata.

esetén

A kolecisztitiszre ajánlott speciális étrend célja - a betegség tüneteinek enyhítése és a további epizódok megelőzése. A vényköteles gyógyszerek étrenddel kombinálva felgyorsíthatják a gyógyulást. Ennek az étrendnek a folyamatos betartása megakadályozhatja a kolecisztitisz új epizódjainak megjelenését.

Kerülendő ételek

A legtöbb esetben a kolecisztitisz epekő képződéshez vezet. Ezért ezt a betegséget ki kell zárni azokból a diétás ételekből, amelyek elősegítik a kőképződést.

Alkohol

A szeszes italok és az alkohol súlyosbíthatják a kolecisztitisz tüneteit, és epekövek kialakulásához vezethetnek. A kolecisztitiszben szenvedőknek szigorúan korlátozniuk kell az alkoholfogyasztást.

Zsíros ételek

Amikor a kolecisztitisz zsírok lebontása az emésztési folyamatban sokkal nehezebb. Ennek oka, hogy az epe és más emésztőnedvek egy része felszabadulhat a gyomorba és a vastagbélbe - az epehólyag eltömődik. Ezért a diéta során a kolecisztitis a zsírbevitel korlátozását javasolja - különösen telítettek.

A kolecisztitisznek általában a következő ételeket kell kerülnie: vörös hús, tojás, dió, tejtermékek (különösen zsír), sült ételek, csokoládé, fagylalt, üdítők, kávé, fekete tea és káposzta.

Az étrendbe beillesztendő pontok

A kolecisztitissel járó alap étrend a következő termékek: rizs, burgonya, tészta, joghurt, gyümölcs, alacsony zsírtartalmú tej és teljes kiőrlésű gabona. Ha a beteget nehéz megtenni hús nélkül, akkor kis mennyiségű csirkét, sovány húst és halat fogyaszthat.

A cystitis diéta azt is javasolja, hogy alacsony zsírtartalmú húslevest fogyasszon.

A kolecisztitiszben diagnosztizált betegeknek az egész életen át be kell tartaniuk ezt az étrendet az exacerbációk megelőzése és a tünetek súlyosbodásának megelőzése érdekében.

Diéta akut kolecisztitisz esetén

Az akut kolecisztitist gyakran súlyos hasi fájdalom és egész test rendellenességek kísérik, egyes esetekben még műtét is szükséges. Az akut kolecisztitisz konzervatív kezelésének (műtét nélkül) egyik módszere az étrend, amely az egész emésztőrendszer maximális schazheniya elvén alapul. Ebből a célból a betegség első napjaiban csak az ajánlott folyadékok. Hozzárendel egy forró italt - meglehetősen gyenge édes tea, édes gyümölcsök és bogyók leve, félig vízzel hígítva (például szőlő), húsleves csípő - napi 2-3 csésze kis adagokban.

1-2 nap elteltével (a fájdalomcsillapítástól függően) a pürésített ételeket korlátozott mennyiségben adják meg: pürésített nyálkás és levesek (rizs, zabpehely), rizs vagy zabpüré, lekvár, zselé, édes gyümölcs és bogyóhab. Ezután fokozatosan (a páciens javulásával) az étrendben alacsony zsírtartalmú túrót, sovány húst egyben, párolt, főtt sovány halat elrontva. Engedje meg a fehér sütiket. A kis étkezéshez adott étel naponta 5-6 alkalommal. Általában 5-7 nappal a betegség kezdete után 5a diétát rendelnek hozzá, és az akut események eltűnése után (3-4 hét) - 5. étrend. Az elégtelen étrend krónikusá válhat.

5a diéta - teljes könnyű étrend csökkentett zsír- és sótartalommal. A fehérjéket és a szénhidrátokat az élelmek a fiziológiai normának megfelelően tartalmazzák. Hideg ételek Kizárva, az erjedési folyamatok (borsó, bab) és a bomlás (zsíros húsok) javítása a bélben, amely serkenti az epe szekrécióját, a gyomor és a hasnyálmirigy szekréciós aktivitását (fűszerek, füstölt, fűszeres és illóolajokban gazdag) olajok és fogantatás: segíthetnek-e a rózsák? - Hagyma, fokhagyma Egészséges fokhagyma: szinte csodaszer, Retek termékek), valamint hidegételek. Készítsen minden párolt vagy főtt, főtt ételt dörzsölje.

5. diéta - az 5a diétás sorozat kibővített változata. Minden étel főtt is, vagy párolt zöldség is süthető. A sütés főzés után hús- és halétel lehet. Az ételeket nem tisztítják.

Diéta krónikus kolecisztitisz esetén

A klinikai táplálkozás aránya különösen növekszik a krónikus kolecisztitisznél, a megfelelő táplálkozásnál, ahol a megfelelő táplálkozás - az egészséges táplálék alapszabályai hosszú távú remissziót (súlyosbodás nélküli állapotot) és ellenkezőleg, az élelmiszerek kínálatának, minőségének és mennyiségének megsértését jelentik a betegség súlyosbodását okozhatja. A krónikus kolecisztitisz étrendje különbözik az akut fázisban és a remisszióban.

A remisszió során a betegeknek nem lehetnek panaszaik, viszonylag egészségesnek érzik magukat, de étrend szükséges számukra. Az exacerbációs időszakon kívül a diétát úgy állítják össze, hogy fő alkotóelemei aktívan befolyásolják az epe működését, elkerülve az epe stagnálását, miközben serkentik az emésztés más szerveinek szekréciós funkcióját. Minden beteg számára először is egy nagyon fontos ellátási mód: kis adag adagok gyakori fogadása ugyanabban az órában - ami hozzájárul az epe jobb áramlásához. Az étkezések közötti hosszú szünetek szintén epepangást okozhatnak. Nagy mennyiségű étel meghibásodása az epe rendszerben - spazmiruyutsya epevezeték (összenyomva), az epe stagnálása következik be, ami azt jelenti, hogy az emésztés teljes folyamata zavart okoz. Az összes fő táplálkozási követelmény krónikus kolecisztitiszért felelős étrend 5. számú.

Ezzel a diétával nagy figyelmet fordítanak a zsírokra, ezeket leginkább növényi olajok formájában adják be, főként jó koleretikus hatásuk miatt a zsír mennyiségének stagnálását 120 g-ra igazítják. De a növényi olajok koleretikus hatása szintén ellenjavallata annak alkalmazásának, például amikor litias (epekövek képződésével), kolecisztitisz, mivel a magas fizikai aktivitású epeutak az epe kólikájának támadását idézhetik elő - a kő akadályozza az epe kialakulását. Ezeknek a betegeknek az ajánlott étrend az állati és növényi olajok szokásos arányával (3: 1). Állati zsírokból, például vajból készül, a legkönnyebben emészthető és felszívódó. A tűzálló zsírokat (zsíros húsok és halak) rosszul tolerálják krónikus kolecisztitisz esetén.

A zöldségek, gyümölcsök és bogyók serkentik az epe szekrécióját, fokozzák más emésztőmirigyek szekrécióját, csökkentik a koleszterin koncentrációját a vérben, megszüntetik a székrekedést. Javasolt sárgarépát, cukkini, paradicsom, karfiol, szőlő, dinnye, eper, alma, szilva és egyebek fogyasztása. Az epeúti aktivitást különösen fokozza a zöldségek és a növényi olaj együttes alkalmazása (például saláták).

Az illóolajokban (zöldhagyma, fokhagyma, retek) retek: hasznos tulajdonságok és felhasználási szabályok, retek) és az oxálsavban (spenótban) gazdag zöldségek gyengén tolerálhatók, mivel irritálják a gyomor-bél traktus nyálkahártyáját.

Az epehólyag-gyulladásra ajánlott termékekből csodálatos ételeket készíthet, és a betegek nem érzik magukat nélkülözve.