Az állati takarmányozás egy lépéssel megelőzi az emberi táplálkozást, sokan már a lisztférgekből, dehidratált rovarokból vagy a Tenebrio molitor lárvákból készült takarmányt választják. A sertéseket, csirkéket vagy akvakultúra-állatokat már táplálják rovarokkal, és kihasználják tápértéküket. Nézzük meg alaposabban, hogy miként hajtják végre ezt a fajta etetést.
🍽️ Rovarok emberi fogyasztása, igen vagy nem?
A rovaripar nagyon gyorsan fejlődik, de jelenleg nem az emberek, hanem az állatok használják ki az e rovarfajok által létrehozott állati fehérjét.
Annak ellenére, hogy a környezetvédelmi szervezetek vagy intézmények aljas kísérleteket tettek a tudatosság növelésére és a fogyasztók meggyőzésére a rovarok étrendbe való felvételére, a kulturális akadály továbbra is visszatart minket. Éppen ezért az ipar más kevésbé kitűnő vásárlókat talált élő táplálékához: csirkéket és sertéseket, amelyek a napi étlapunkon szerepelnek. Ily módon a rovarok állatok táplálékaként való felhasználása egyre több figyelmet vonz sok szakemberben, például a takarmánygyártókban.
🐷 Rovartenyésztés csirkék és sertések számára
A FAO (Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezet) szerint "a rovarok nagy hatékonysággal alakítják át az ételt fehérjévé". Ezeknek átlagosan 2 kg kell 1 kg rovar termeléséhez, szarvasmarhák esetében átlagosan 8 kg. Ezenkívül a rovaroknak nincs szükségük annyi vízre vagy annyi talajra, mint a sertés- vagy csirkefarmok.
Ezen adatok, valamint az ENSZ és az Európai Unió figyelemfelkeltő kampányai ellenére minden azt jelzi, hogy a húsfogyasztás az elkövetkező években megduplázódik a világon élő emberek milliói között, és a gazdaságoknak nagy mennyiségű fehérjére van szükségük az állatok takarmányozásához, itt jelennek meg a rovarok, amelyek a szója vagy az olaj tökéletes megoldásává válhatnak.
🐛 Mealworms vagy Tenebrio molitor
Ezek a rovarok nagyon nagy mennyiségű energiát tartalmaznak, és baromfi fehérjében nagyon gazdagok. Ezen kiegészítés mellett a rovarok más módon is segítik a madarakat:
- Fejlesztésükben a tojást rakják
- Kifogástalan tollazata. Amikor a madarak fiatalok, a rovarok hatása nagyon pozitív a tollukra, hogy elősegítse a kialakulásukat.
- Jótékony hatással van az izomtömeg fejlődésére
- Extra hozzájárulás a fiatal madarak kezdő takarmányának kiegészítéséhez.
- Pozitív hatás az óriási tyúkok izmainak végső fejlődésére.
A lisztféreg (Tenebrio molitor) lárvákról kimutatták, hogy magas szintű nyersfehérjét tartalmaznak és jó emészthetőséget biztosítanak a növekvő sertések számára.
🐟 Rovartartó telepek a halfajok táplálására
A rovarművelés nemcsak a csirkék és sertések számára hasznos, hanem a sok halfaj számára is, amelyek egyre inkább a halgazdaságokból származnak.
2017 júliusa óta módosították az uniós jogszabályokat, és most lehetővé teszi az akvakultúra-állatok számára rovarokból származó feldolgozott állati fehérje (PAP) táplálását. Ez a jogszabályi módosítás elsősorban a rovarlisztet (lisztté őrölt szárított rovarokat) érinti, amely főleg fehérjéből áll, különösen zsírtalanítás esetén.
Rovargazdaságok
Haltáp előállítására engedélyezett rovarfajok
Az uniós jogszabályok szerint hét rovarfaj engedélyezhető takarmány előállítására az akvakultúrában (2017/893 (EU) rendelet):
- fekete katona légy (Hermetia illucens)
- házi légy (Musca domestica)
- lisztféreg vagy sárga féreg (Tenebrio molitor)
- kisebb lisztféreg vagy szemétbogár (Alphitobius diaperinus)
- házi tücsök (Acheta domesticus)
- trópusi házi tücsök vagy zenekari tücsök (Gryllodes sigillatus)
- Jamaicai mezei tücsök (Gryllus assimilis).
Ezeket a fajokat nem patogénnek tekintik, és nem jelentenek kockázatot az emberek, állatok vagy növények egészségére. Ezenkívül nem terjednek emberi, állati vagy növényi kórokozók, vagyis nem tekinthetők vektoroknak, nem védett fajok vagy invazív idegen fajok. Valójában ma „növényi rovarok” kategóriába sorolják őket, és hasonló státusszal rendelkeznek, mint az állatállomány (az új jogszabály EG 1069/2009 szerint).
Általánosságban elmondható, hogy a rovarok az állatok táplálék-összetevői, és magas energia- és fehérjetartalmuk miatt nagy potenciállal rendelkeznek. Ezt a potenciált az uniós jogszabályok felismerték, és számos rovarfajnak engedélyezték az állati takarmány előállítását. Izgalmas lesz tovább fejleszteni, hogyan és milyen mértékben fogják ezeket a rovarokat felhasználni az elkövetkező években. Figyelje blogunkat, hogy első kézből kövesse az összes hírt.