2015. május 9., 16:30 2.1k Nézetek
- 0 megosztás
Ma elhozzuk ezt az úgynevezett desszertet rumgolyók és van, aki ismeri édesburgonya, mellesleg, és ez a tipikus orosz desszert. Imádni fogja, de ez is egyike azoknak a desszerteknek, amelyeket a kicsik gond nélkül elkészíthetnek, mivel nincs szüksége sütőre vagy semmi veszélyesre.
Fotó: BenFrantzDale
Meglátja, milyen könnyen és sokan jönnek ki.
- 1 csomag fél kiló piskótából (sütikkel is elkészíthető)
- Egy tekercs vaj (kb. 200 gr)
- 80 gramm sűrített tej
- 70 gramm porcukor
- Egy pohár rum (gyerekeknek ne használjon rumot)
- Kakaópor bevonásra
Hagytuk, hogy a vaj szobahőmérsékleten megolvadjon, miközben a süteményeket vagy a sütiket addig zúztuk, amíg az a rántásra nem emlékeztet.
Hozzáadjuk a vajat a porcukorral és apránként a sűrített tejet, miközben körbeforgatjuk. Többé-kevésbé azt mondhatjuk, hogy ez a megfelelő tömeg, ha a kezdeti méret kétszerese. Olyan lesz, mint egy fehéres színű krém, amelynek a textúrája hasonló a tejszínhabhoz.
Mindent összerakunk, és felöntjük a pohár rummal. Addig pörögünk, amíg minden el nem ázik.
Vesszük a tésztát, anélkül, hogy kiszáradna, és elkezdünk golyókat, burgonyát, krokettet, ... bármit is hívni.
Kakaóporban fürdünk, és ha keserű, akkor kevés porcukorban. Hagyjuk pihenni, és újra bevonunk (minden teljesen bevont).
Két-három óra a hűtőben, és ennyi.
Díszíthetjük őket, ahogy akarjuk, vagy hagyhatjuk őket úgy, ahogy vannak.