divina

Ezeknek a sajt-, méz- és diókroketteknek nagyon különleges vonásuk van, amely mindig mindenkit meglep. Krémesek és a dió ropogósak, tetszés szerint bármilyen lágy sajtot használhat.

Összetevők 25 nagy kroketthez

  • Fél liter tej
  • 50 gr. Vaj
  • 3 púpozott evőkanál liszt
  • 200 gr. puha és fiatal Manchego sajt apró kockákra vágva
  • 60 gr. hámozott és apróra vágott dió
  • 1 evőkanál méz (bármilyen fajta, de a legjobb recept a rozmaring vagy a narancsvirág)
  • Tojás és zsemlemorzsa bevonáshoz
  • Só (lehet, hogy nem szükséges), bors és szerecsendió

A sajt, a méz és a dió krokett előkészítése

  1. Fűtjük a tej mikrohullámú sütőben egy percig, hogy melegen tartson. Apróra aprítjuk, vagy vastagon reszeljük le a sajtot.
  2. Megolvasztjuk a Vaj Egy serpenyőben hozzáadjuk a lisztet, egy fából készült spatulával adunk néhány fordulatot, hogy a liszt kissé színt kapjon, és a meleg tejet nagyon apránként adjuk hozzá.
  3. A maradék tejet apránként és megállás nélkül töltjük keverjük lassan, amíg besűrűsödik, és a tészta könnyen leválik a serpenyő oldaláról. Szabályozza a tej mennyiségét, amíg el nem éri ezt a pontot, és ne vigye túlzásba.
  4. Adja hozzá a sajt, a mézet és a diót, majd kissé kevergetve integrálja őket a keverékbe. Sóteszt akkor, mert a sajt sok sót ad. Használjon finom sót, hogy megfelelő legyen.
  5. A tömeg forráshoz, és hagyja kihűlni.
  6. Mi alkotjuk a krokett és átvert tojásokon, majd zsemlemorzsákon mentünk keresztül. Forró olajban sütjük, és abban a pillanatban tálaljuk, hogy a sajt forró és megolvadjon belül.

Látogassa meg a KALÓRIA TÁBLÁZATunkat

Fogyasszon jól, éljen jobban, Könnyű receptekkel

Több élet, több egészség a SLIMMING .NET-ben