Íme néhány trükk, amely megtanítja Önt arra, hogyan kell meghámozni a fokhagymát anélkül, hogy hozzáérne, elkerülve a kellemetlen szagokat és időt spórolva.
A fokhagyma sok étel elengedhetetlen összetevője, és bár nagyon szeretjük őket, nem kellemes hámozni őket, különösen, ha a recept szerint jó maroknyi fokhagyma gerezd meg kell hámozni.
FELIRATKOZZA YouTube-CSATORNÁNKRA ITT
A legegyszerűbb és leghagyományosabb technikák a következők:
- A fokhagymát egészben és a bőrével együtt a üveg korsó fedővel, és keverje meg, mintha rázógép lenne. Meglátjuk, hogyan hullanak le a bőrök.
- A fokhagymagerezdeket a sík felület és a kés pengéjével összetörjük őket. A bőr eltörik, és könnyedén elválasztjuk.
- A fokhagymát 10 és 15 másodperc közé tesszük a mikrohullámú sütő és észrevesszük, hogy a bőr könnyen leválik (ez a tanács José Ríostól, az egyik követőnktől származik). Ezzel a módszerrel a fokhagyma kissé puha, mert a mikrohullámú sütőben kissé főz. Jobb sült krumplihoz vagy pörkölthez használni, de nem nyersen, mert elveszíti az állagát.
- A fokhagymagerezdeket vízbe mártjuk néhány órával a használatuk előtt (akár előző este), amíg meg nem látjuk, hogy hidratáláskor a bőr leválik. Számos étteremben mindig van egy tál fokhagymával, hogy azonnal lehámozhassák és felhasználhassák őket. Csak le kell ürítenünk őket, és a bőrök nagyon könnyen ismertek, egyedül jönnek ki.
Látogassa meg a KALÓRIA TÁBLÁZATunkat
Fogyasszon jól, éljen jobban, Könnyű receptekkel
Több élet, több egészség a SLIMMING .NET-ben